Salı, Mart 10, 2009

Zitronen Bars / Limonlu Barlar

Limonlu bar'ı,tam soğumadan tepsiden çıkartırken üzerinde çatlamalar oluştu..Görüntü çok da önemli olmadığından hemen p.şekerini serpiştirip dilimledim.Bu aşamada,sizler
aceleci davranmayıp,görüntüye de önem veriyorsnız en az 2 saat beklemek zorundasınız.Limonlu tatları sevenlere memnuniyetle önerebileceğim bir tarif..Minicik tadına baktığımızda hepimizin çok hoşuna gitti..Ayrıca bu aralar Alman sitelerinde bu tür barlardan çok yapıldı..Benimde onlardan bir eksiğim olmadığından bende hemen yapıp siteme ekledim..))Tarifini Almanya'dan sitesi olmayan bir arkadaş gönderdi..Kendisine çokk teşekkür ediyorum..))
3
Tabanı için
100 gr un (1/2 su bardağı)
45 gr pudra şekeri /yaklaşık 2 yemek kaşığı)
minicik tuz
70 gr soğuk tereyağ

Üzeri için
175 gr şeker (1 su bardağından 1 parmak eksik)
3 yumurta
1 limon kabuğu rendesi
60 gr un (3 yemek kaşığı)
minicik tuz
2 limon suyu
Tepesi için pudra şekeri
2
Hazırlanışı
Tabanı için verilen malzemeler yoğrulur.
(20x20 cm)tepsinin içersine yağlı kağıt serilir.
Hamur yayılıp üzerine yağlı kağıt ve nohut konulup
20 dk pişirilir.(nohutlar,hamurun kabarmaması için ağırlık görevi yapacaklar.)
1
Üzeri için verilen malzemeler çırpılıp hazırlanır.
20 dk pişen hamurun üzerinden nohutlar alınır.
Karışım dökülüp 175 c de yaklaşık 25 dk pişirilir.
En az 2 saat bekletilip üzerine pudra şekeri
serpiştirilip dilimlenir..

38 yorum:

mujdenin denemeleri dedi ki...

Enfes görünüyorlar.Ama hani tarifi?
Çok bekletme oldu mu Gülcüğüm?Sevgiler...

Acemi Şef dedi ki...

Çok değişik bir tarif, denemek isterim ben de. Eline sağlık, sevgiler

derya dedi ki...

Canım Gülcüğüm günün aydın olsun kah
valtı yapmadan bir bakınayım dedim.Aman oda ne Gülcüğüm muhteşem
limonlu barlar hazırlamış bana kahval
tıya hemen hepsini aldım tabii.Elleri
ne sağlık canım sımsıcak sevgiler...

nilbutikpasta dedi ki...

canım çok güzel bir manzara seyretmeye doyum olmaz.ellerine emeğine sağlık.sevgilerimle nilgün

serrose dedi ki...

Ben senin komsun olmak istiyorum :)
hergun sana tabakla bisey getirip tabagimin bos donmemesini istiyorum :))))
uyanikim demi :)
sevgiler sana
ellerine sagflik

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

süperr :) görüntüleri bile çok leziz, tadları kimbilir nasıldır? :))
ellerine sağlık Gül'cüğüm.
Sevgiler..

KİZHATCE dedi ki...

offf ne hoş görünüyolar,ye beniii diyoooo:)limonlu herşeyi çok severim,deneyeceğim.gülüm bu aralar pek vakit ayıramadım bloğuma ama ne çok alışmışım hepinizi çok özlemişim...kocamannn öpüyorum gülüm,sıcacık kal...

HÜLYA dedi ki...

çok değişik ve harika bir tarife benziyor.ellerine sağlık gülüm.. afiyetler olsun...

öptüm seni en kocamanından ve en kokulusundan

fikriye dedi ki...

ellerine sağlık süper görünüyorlar

birdutmasali dedi ki...

Mükemmel olmalı..
çok severim limonlu bu tarzı olan tarifleri
çok beğendim gülcüğüm.
eline sağlık canım benim.
sevgiler.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık Gül'cüğüm. Limonlu tatları sevdiğim için en kısa zamanda deniyeceğim :)))

Sevgiler...

egeli dedi ki...

VALLAHİ AĞZIMIN SUYU AKTI GÜLCÜMMMM....ELİNE SAĞLIK CANIM...ÖPTÜM

sarımutfak dedi ki...

hiç denemedim merak ettim bu tadı
ellerine sağlık görüntü süper cnm
sevgiylekal

Adsız dedi ki...

Ne enteresan tarifler veriyorsun Gülcüm.Sitenin sıradan olmadığı nasılda belli ediyor kendini.

Kurumeyveli kekini denedim.Bayıldılar.:))Bir tanesin Gülcüm.

Sevgiler,Demet

dilek dedi ki...

eline sağlık Gülcüğüm, harika görünüyorlar,hergün farklı süper tarifler ekliyorsun ,onu denerim bunu denerim derken yetişemiyorum sana , çok lezzetli şeyler bunlar , öpüyorum ,sevgiler

MoonSun dedi ki...

Ellerine saglik Damak Tadi :)) tadi guzel olmustur eminim :))

banu gökşin dedi ki...

nefıs harıka gorunuyor canım ellerıne saglık sevgıler...

birsence dedi ki...

nasıl bu kadar becerikli olabiliyorsun ina hayranım sana canım benim.....ellerine sağlık....bir dilim ,yok yok 2 dilim alabilirmiyim???

neslihan dedi ki...

Kuzenden yine harika bir tarif...bitanesin şekerim.ellerine sağlık.çok güzel görünüyorlar.afiyetler olsun canım.sevgilerimle...

nilay dedi ki...

Ne yaparsan yap muhteşemmm görünüyor. Limonlu şeyleri sevmeyen benim bile nasıl özendim, nasıl özendim anlatamam. Mutlaka yapacağım. Ellerine sağlık, süpersin.

Adsız dedi ki...

sevgili gül hanim inan yaptiginiz herseye bayiliyorum bu limonlu barda harika olmus yalniz sizden bir ricam olacak gecenlerde bir selanik boregi yayinlamistiniz onun tarifini istiyorum sizden egermümkünse haftaya kizimin dogum gunu var ozaman misafirlerime yapmayi düsünüyorum.sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Adsız arkadaş teşekkürler..

Selanik böreğini ben değil kuzenimin dünürleri yapmıştı..Bende tarifini almıştım..Basit olduğu için aklımda kalmıştı..

Hamuru:su,un,tuz ile yoğuruyorsunuz.24 adet yumak yapıyorsunuz.12 adetini avuç içi kadar açıp aralarına yağ sürüp üstüste koyup elinizle büyütüp yağlanmış tepsiye yayıyorsunuz.Arasına harcı koyup diğer 12 adet yumağıda aynı şekilde açıp harcın üzerini kapatıyorsunuz.Hamurun üzerine erimiş yağ sürüp pişiriyorsunuz..

Kol böreğide aynı hamur,turşuluda aynı hamurdan yapılmıştır..

pelin'ce dedi ki...

Pudra şekeri ile daha da güzel gözükmüş bence,ellerine sağlık...

Sevgiler.

Demet dedi ki...

Gülcüm,insanlar neden bu kadar kıskançlar?? Biliyorsan yazar mısın)Anladın dimi?

birdilimdus dedi ki...

Daha fotoğrafına bakarken ağzım sulandı :)) Ellerine sağlık canım.

Sevgiler,
Evren

Ayşegül dedi ki...

Gül'cüğüm
ellerine sağlık canım.Limonlu barların çok güzel görünüyorlar.Hemen deneyeceğim
Sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

canım bunlar tek kelime ile enfesler.hemen denemek isterim.acaba ölçüleri de bardakla kaşıkla falan verebilir misin.teşekkürler...

tasarım mekani dedi ki...

farkli bir tatli... limonlu tadi severim ve koca fincan cayimin yaninda da iyi giderdi :)) sevgiler, medinem

atesböcegi dedi ki...

cok lezzetli görünüyor. ellerine saglik canim. milföylü karelerde o bicim güzeldi yani. bayildim bayildim. harikasin. sevgiler...

selin dedi ki...

limonlu barlara bayıldım ellerine sağlık.

Beyhan dedi ki...

Ben bu tarife bayıldımmmmm.Mutlaka deneyeceğim.
Öpüyorum canım seni...

TAZE NANE dedi ki...

Ne yaparsan harika görünüyor.

Adsız dedi ki...

ellerine saglik ablacim
cokkk guzel gorunuyorlar
tarifte limonu okuyunca agizim sulandi:))

size afiyet olsun

cok cok öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm yine nefis lezzetler eklemişsin ama ben bu limonlu barlara bayıldım, limonlu tatları seven ben mutlaka denemeliyim:)) ellerine sağlık canım, güzel bir hafta sonu diliyorum...
sevgiler...

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Gulcugum tarifini hemen denemek icin mutfaga gidiyorum
yayina koydugumda sana geri donerim.
ellerine saglik canim

sevgiler.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

:) denedim canim gulcugum cok nefisti ikindi kahvaltisina yetistirdim afiyetle yedik yanina tuzlu olarakta hemen milfoy hamurundan ucgen börek yaptim sayende guzel bir ikindi kahvatisi oldu:)
Gulcugum malzemeler biraz az geldi sanirim bir daha yaptigimda iki katina cikaracagim.

Guzel tarifin icin cok tesekkur ederim canim yayina koydugumda gormeni isterim:)
cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.

Damak Tadı dedi ki...

Özgül'cüğüm,çok üzüldüm tatlım..Benim küçük bir tepsim var (kaiser)onda yapıyorum..Hatta fotoğraflarada bakmışsan ne kadar küçük olduğunu görmüşsündür..Fakat bundan sonraki denemelerinde ölçüleri biraz artırırsan belirttiğin gibi daha çok hoş olacaktır..Şimdden ellerine sağlık tatlım..

Ben peşpeşe tam 3 kez yatım inan..))Çok öpüyorum seni tatlı Özay'cığım..Güzel bir hafta diliyorum..

Anneciğede acil şifalar dileyip,ellerinden öpüyorum..


Sevgiler..

özgülün tarifleri dedi ki...

Gulcugum Merhabalar canim denedigim
''Limonlu Barlar /Zitronen Bars''
tarifini bakmak istersen, sitemde yayina koydum.

SEVGİLER.