Pazar, Kasım 30, 2008

Karamellstücke / Karamelli Dilimler

Dilimleri donmadan sıcak sıcak kestiğim için çikolatası biraz aktı.Sizler bu tür pastayı pişirip soğumadan kesmeyiniz lütfen..Bizde sabırsızlar olunca hemen kesmek zorunda kaldım..Zaten sıcak sıcakda hemen yenildi ve dağıtıldı..Ben tadına bakmadığım için yorum yapamayacağım..Fakat zor beğenen kuzenimin çok hoşuna gittiğine göre lezzetli olduğu kanısına vardım..))Sizler denemek isterseniz küçük tepside pişiriniz..Ölçülerdende zaten anlayacaksınız..Mutlu bir hafta diliyorum..!
4
Hamuru için gerekli malzemeler
90 gr tereyağ
75 gr pudra şekeri
250 gr un

Arası için
50 gr tereyağ
100 gr esmer şeker
1/2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık

Tepesi için
sütlü kuvertür
bitter kuvertür
fil dişi kuvertür
ben sadece sütlü kullandım.
5

1
Yüksük çorbası kardeşimin eşi tarafından yapıldı..Sizlerle öncedende tarifini paylaşmıştım..İçersinde 2 çeşit mantı var..Biri Kayseri'den gelmiş,diğeri Mersin'den..)))
2 3 DSC02097

28 yorum:

Unknown dedi ki...

Canım dilimlere bayıldım çok iştah açıcı,yüksük çorbasınıda çok severim mutlu haftalar öptüm...

HÜLYA dedi ki...

yüksük çorbasına hiiç hayır diyemem doğrusu gelininizin ellerine sağlık harika görünüyor..

senin karamelli dilimlere hiç sözüm yok zaten her zaman kiş gibi harikalar... ellerine sağlık canımcım mutlu bir hafta geçirmen dieğiyle..

durutarifler dedi ki...

Görüntü muhteşem. Sabah sabahta olsa, karnım tokta olsa çok özendim.

pelince dedi ki...

Karamelli dilimler şahane olmuş,çorba ise nefis gözüküyor...Ellerine sağlık...

Bende sana güzel bir hafta diliyorum...

Selcen Şenocak dedi ki...

Güllll Offf Karamelli dilimler harika olsa ne iyi olurdu şu kahvemin yanında:)
Mantıda nefis görünüyor ellerinize sağlık, afiyetler olsun.
İyi haftalar,
Öptüm canım...

Gönül dedi ki...

canım benim bitaneciğim tadına bakmana gerek yokki zaten süper lezzetli yapmışsındır sen ben eminim bundan ....tadına bakamadıklarını yolla ben bakarım:))) ellerine sağlık mantılı çorbanda muhteşem görünüyor...kocaman öpüyorum sevgilerimle

saniyesultan dedi ki...

tatlılar tam bir bomba olmuş.ellerinize sağlık..

Adsız dedi ki...

nefıs gorunuyor harıka bır tarıf. gorunumu şık dılımler ellerıne saglık canım öptum sevgılerımle..

Adsız dedi ki...

canım çorba nefıs afıyet olsun sevgılerımle..

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım merhaba..Yaplırmı bu bize..baksana nefis olmuş karamelli diliminde çorbada..kardeşinin eşinin vede seninde ellerinize sağlık.
acele dilimimi aldım gidiyorum..

Betül KAVAL dedi ki...

Yüksük çorbasını bende çok yaparım. Kardeşinin eşinin ellerine sağlık.
Karamelli dilimler harika gözüküyor. ellerine sağlık gülcüm..

sevgiler

Adsız dedi ki...

Karemelli dilimlere bayıldım, ellerine sağlık canım. Çorbada nefis görünüyor, gelininizin ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

canim bende bugun dilimlerden cok corbaya bayildim:))karnimmi ac ne:))

canikom o dilimlerin uzerindeki cikolata olmak geldi icimden nede guzel akiyor yandan yandan hihihii

size afiyet bal seker olsun ablam

cok cok öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

TAZE NANE dedi ki...

Ay karamelli dilimlere bayıldım. Ne kadar güzeller öyle.
Çok hoşuma gitti.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

egeli dedi ki...

İKİSİDE HARİKA OLMUŞ GÜLCÜM,ELLERİNE SAĞLIK İKİNİZİNDE,YÜZÜK ÇORBASINA BAYILIRIM,BİZİM BURALARDA DÜĞÜNLERDE MUTLAKA YAPILIR.

Mutfak Havlusu dedi ki...

üfff aksın o çikolatalar hiç farketmez aktığı yerden şöyle çocukluğumuzdaki gibi sıyırırız:)

Saliha dedi ki...

gülcüğüm,canım arkadasım,ne tatlı bır tarıf bu:)) boyle kıtır dılımlere bayılırım....ellerıne saglık...

sevgılerımle...

Adsız dedi ki...

Gul'cugum karamelli dilimler nefissss gorunuyor lezzetini tahmin edebiliyorum nefissss otesi.
yusuk corbasini duydum am hic yapmadim nefis gorunuyor biraz zahmetli olsada zahmete deger oldugunu dusunuyorum.Ellerinize saglik canim afiyetler olsun.
kucak dolusu sevgilerrr.

NAZLICA dedi ki...

Gül tahinli kurabiyenden yaptım nefis oldu, teşekkür ederim canım benim, sayende yeni bir tarif kazandım. Yağı biraz erittim (öylemiydi seninki de), üzüm koymadım. Bu çorba sıklıkla yaptığımız birşey, acılı, ekşili oh oh pek bir güzel olur. Vakit bulursak çokca yapıp deepfreze'de saklıyoruz. Ellerinize sağlık, her ikisi de pek bir güzel gözüküyorlar. Öpüyorum seni

akasyakokusu dedi ki...

Canım ablacım merhaba..Ner demek ablacım burda hepimiz faydalanıyoruz birbirimizden..Bu sayede diğer arkadaşlarda görmüş olur bilgileride değilmi.
Çok tşkler takrardan..
Ayrıca ablam valla öyle yazdığıma bakma herkes yedi kekten:)) Ama büyük oğlan son dilimleri yerken eşimde önünde koca bir leğen portakal mandalin yiyordu sorduk kaç kere cık dedi:)))heheh:) azcık muhabbet olsun dedim öptüm seni..

lalecik dedi ki...

Gülcüğüm karamelli dilimler tam bana göre çünkü içinde yumurta yok ve nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık. Yüksük çorbasınında görüntüsü zaten yeter tadının ne olduğu önemli bile değil.Yapanın ellerine sağlık diyorum.
Sevgiler canım.

Ferhanca dedi ki...

yine güzel tarifler yapılmış.Gül hanım tatalrını bilmiyor:))canım yaa ye neyse senin sağlığın için .
ellerien sağlık sevgiler..

made in funda dedi ki...

yüksük çorbasını bir mersinli olarak iyi bilir ve yaparım.süper olmuş.kardeşinin ellerine sağlık diyorum.dilimler de süper.yemeden durabilmeme çok şaştım.

gülizar dedi ki...

ya abla iştahım kabardı gene bayıldım bu dilimlere,ellerine sağlık canım ablam....

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm görüntüler nefis nefis, hem senin hem de gelininizin ellerine sağlık...
sevgiler...

AKDENİZ AKŞAMLARI dedi ki...

Canımın ıçı herzaman oldugu gıbı nefıs goruntuler .Acaba bu ereler pastaları gotururken bır ıstanbula gelıp bu nefıs lezzetlerden tatsak mı:))))
Senın ve aılenın bayramını en ıçten dıleklerımle kutluyorum.Kocaman optum canım

Adsız dedi ki...

gül hanım çekme böreğinizi ve cevizli peynirli poğaçanızı denedim çok güzel oldular. Teşekkürler.Karemelli dilimleri de denemek istiyorum yapılışını ayrıntılı yazabilirmisiniz iyigünler Deniz

Damak Tadı dedi ki...

Teşekkürler Deniz hanım,Tarifi ayrıntılı olarak yazıyorum aşağıya..

1-Önce yağ,şeker,un yoğrulup yağlanmış tepsiye yayılır.

2-Çok yumuşak,tereyağ,süt,şekeri çırpıp iyice birbirine yedirin.Fındığı ekleyip kaşıkla karıştırıp hamurun üzerine dökün.
Yaklaşık 20 dk 175 c lik ısınmış fırında pişirin.

3-Soğuyunca üzerine benmaride eritmiş olduğunuz çikolataları dökün..Soyunca üzerine kakao serpiştirip dilimler halinde kesin..Afiyetler olsun..MUTLU YILLAR..!!