Pazar, Kasım 30, 2008

Karamellstücke / Karamelli Dilimler

Dilimleri donmadan sıcak sıcak kestiğim için çikolatası biraz aktı.Sizler bu tür pastayı pişirip soğumadan kesmeyiniz lütfen..Bizde sabırsızlar olunca hemen kesmek zorunda kaldım..Zaten sıcak sıcakda hemen yenildi ve dağıtıldı..Ben tadına bakmadığım için yorum yapamayacağım..Fakat zor beğenen kuzenimin çok hoşuna gittiğine göre lezzetli olduğu kanısına vardım..))Sizler denemek isterseniz küçük tepside pişiriniz..Ölçülerdende zaten anlayacaksınız..Mutlu bir hafta diliyorum..!
4
Hamuru için gerekli malzemeler
90 gr tereyağ
75 gr pudra şekeri
250 gr un

Arası için
50 gr tereyağ
100 gr esmer şeker
1/2 çay bardağı süt
1 çay bardağı ince kıyılmış fındık

Tepesi için
sütlü kuvertür
bitter kuvertür
fil dişi kuvertür
ben sadece sütlü kullandım.
5

1
Yüksük çorbası kardeşimin eşi tarafından yapıldı..Sizlerle öncedende tarifini paylaşmıştım..İçersinde 2 çeşit mantı var..Biri Kayseri'den gelmiş,diğeri Mersin'den..)))
2 3 DSC02097

29 yorum:

derya dedi ki...

Canım dilimlere bayıldım çok iştah açıcı,yüksük çorbasınıda çok severim mutlu haftalar öptüm...

HÜLYA dedi ki...

yüksük çorbasına hiiç hayır diyemem doğrusu gelininizin ellerine sağlık harika görünüyor..

senin karamelli dilimlere hiç sözüm yok zaten her zaman kiş gibi harikalar... ellerine sağlık canımcım mutlu bir hafta geçirmen dieğiyle..

nilay dedi ki...

Görüntü muhteşem. Sabah sabahta olsa, karnım tokta olsa çok özendim.

pel!n dedi ki...

Karamelli dilimler şahane olmuş,çorba ise nefis gözüküyor...Ellerine sağlık...

Bende sana güzel bir hafta diliyorum...

Selcen dedi ki...

Güllll Offf Karamelli dilimler harika olsa ne iyi olurdu şu kahvemin yanında:)
Mantıda nefis görünüyor ellerinize sağlık, afiyetler olsun.
İyi haftalar,
Öptüm canım...

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım benim bitaneciğim tadına bakmana gerek yokki zaten süper lezzetli yapmışsındır sen ben eminim bundan ....tadına bakamadıklarını yolla ben bakarım:))) ellerine sağlık mantılı çorbanda muhteşem görünüyor...kocaman öpüyorum sevgilerimle

saniyesultan dedi ki...

tatlılar tam bir bomba olmuş.ellerinize sağlık..

banu gökşin dedi ki...

nefıs gorunuyor harıka bır tarıf. gorunumu şık dılımler ellerıne saglık canım öptum sevgılerımle..

banu gökşin dedi ki...

canım çorba nefıs afıyet olsun sevgılerımle..

akasyakokusu dedi ki...

Ablacım merhaba..Yaplırmı bu bize..baksana nefis olmuş karamelli diliminde çorbada..kardeşinin eşinin vede seninde ellerinize sağlık.
acele dilimimi aldım gidiyorum..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Yüksük çorbasını bende çok yaparım. Kardeşinin eşinin ellerine sağlık.
Karamelli dilimler harika gözüküyor. ellerine sağlık gülcüm..

sevgiler

armina dedi ki...

Karemelli dilimlere bayıldım, ellerine sağlık canım. Çorbada nefis görünüyor, gelininizin ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

canim bende bugun dilimlerden cok corbaya bayildim:))karnimmi ac ne:))

canikom o dilimlerin uzerindeki cikolata olmak geldi icimden nede guzel akiyor yandan yandan hihihii

size afiyet bal seker olsun ablam

cok cok öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

TAZE NANE dedi ki...

Ay karamelli dilimlere bayıldım. Ne kadar güzeller öyle.
Çok hoşuma gitti.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

egeli dedi ki...

İKİSİDE HARİKA OLMUŞ GÜLCÜM,ELLERİNE SAĞLIK İKİNİZİNDE,YÜZÜK ÇORBASINA BAYILIRIM,BİZİM BURALARDA DÜĞÜNLERDE MUTLAKA YAPILIR.

Mutfak Havlusu dedi ki...

üfff aksın o çikolatalar hiç farketmez aktığı yerden şöyle çocukluğumuzdaki gibi sıyırırız:)

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

gülcüğüm,canım arkadasım,ne tatlı bır tarıf bu:)) boyle kıtır dılımlere bayılırım....ellerıne saglık...

sevgılerımle...

ÖZGÜLÜNTARİFLERİ dedi ki...

Gul'cugum karamelli dilimler nefissss gorunuyor lezzetini tahmin edebiliyorum nefissss otesi.
yusuk corbasini duydum am hic yapmadim nefis gorunuyor biraz zahmetli olsada zahmete deger oldugunu dusunuyorum.Ellerinize saglik canim afiyetler olsun.
kucak dolusu sevgilerrr.

NAZLICA dedi ki...

Gül tahinli kurabiyenden yaptım nefis oldu, teşekkür ederim canım benim, sayende yeni bir tarif kazandım. Yağı biraz erittim (öylemiydi seninki de), üzüm koymadım. Bu çorba sıklıkla yaptığımız birşey, acılı, ekşili oh oh pek bir güzel olur. Vakit bulursak çokca yapıp deepfreze'de saklıyoruz. Ellerinize sağlık, her ikisi de pek bir güzel gözüküyorlar. Öpüyorum seni

akasyakokusu dedi ki...

Canım ablacım merhaba..Ner demek ablacım burda hepimiz faydalanıyoruz birbirimizden..Bu sayede diğer arkadaşlarda görmüş olur bilgileride değilmi.
Çok tşkler takrardan..
Ayrıca ablam valla öyle yazdığıma bakma herkes yedi kekten:)) Ama büyük oğlan son dilimleri yerken eşimde önünde koca bir leğen portakal mandalin yiyordu sorduk kaç kere cık dedi:)))heheh:) azcık muhabbet olsun dedim öptüm seni..

lalecik dedi ki...

Gülcüğüm karamelli dilimler tam bana göre çünkü içinde yumurta yok ve nefis görünüyorlar.Ellerine sağlık. Yüksük çorbasınında görüntüsü zaten yeter tadının ne olduğu önemli bile değil.Yapanın ellerine sağlık diyorum.
Sevgiler canım.

capankizimutfakta dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
http://birdemliksohbet.blogspot.com
http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
01.ARALIK 2008 (PAZARTESİ)- 21,ARALIK.2008 TARİHLERİ ARASINDA

“PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 31” EV SAHİBESİ OLARAK http://capankizimutfakta.blogspot.com / GÖREV YAPACAĞIM
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 31.HAFTA "
BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM ..
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.

SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM

ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE

Fєянαи¢α dedi ki...

yine güzel tarifler yapılmış.Gül hanım tatalrını bilmiyor:))canım yaa ye neyse senin sağlığın için .
ellerien sağlık sevgiler..

defneylebirlikte dedi ki...

yüksük çorbasını bir mersinli olarak iyi bilir ve yaparım.süper olmuş.kardeşinin ellerine sağlık diyorum.dilimler de süper.yemeden durabilmeme çok şaştım.

gülizar dedi ki...

ya abla iştahım kabardı gene bayıldım bu dilimlere,ellerine sağlık canım ablam....

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm görüntüler nefis nefis, hem senin hem de gelininizin ellerine sağlık...
sevgiler...

OZAY dedi ki...

Canımın ıçı herzaman oldugu gıbı nefıs goruntuler .Acaba bu ereler pastaları gotururken bır ıstanbula gelıp bu nefıs lezzetlerden tatsak mı:))))
Senın ve aılenın bayramını en ıçten dıleklerımle kutluyorum.Kocaman optum canım

Adsız dedi ki...

gül hanım çekme böreğinizi ve cevizli peynirli poğaçanızı denedim çok güzel oldular. Teşekkürler.Karemelli dilimleri de denemek istiyorum yapılışını ayrıntılı yazabilirmisiniz iyigünler Deniz

Damak Tadı dedi ki...

Teşekkürler Deniz hanım,Tarifi ayrıntılı olarak yazıyorum aşağıya..

1-Önce yağ,şeker,un yoğrulup yağlanmış tepsiye yayılır.

2-Çok yumuşak,tereyağ,süt,şekeri çırpıp iyice birbirine yedirin.Fındığı ekleyip kaşıkla karıştırıp hamurun üzerine dökün.
Yaklaşık 20 dk 175 c lik ısınmış fırında pişirin.

3-Soğuyunca üzerine benmaride eritmiş olduğunuz çikolataları dökün..Soyunca üzerine kakao serpiştirip dilimler halinde kesin..Afiyetler olsun..MUTLU YILLAR..!!