Perşembe, Nisan 05, 2012

Armut Püreli Kek

Geçtiğimiz ay bu keki bir hastaya yaypıp götürüp orada da fotoğrafını çekmiştim telefonumla..)Keki, evden çok acele ile çıktığımızdan, üzerine dökülecek sosu da oraya götürüp, servis ederken kek dilimlerinin üzerine kaşıkla gezdirmiştim..Önce bir kişi minicik bir dilim alayım dedi, ve arkasından bir dilim daha alabilir miyim biraz büyük olsun deyince, kek anında bitivermişti..Ben tadını bilmiyorum merak bile etmemiştim o an,şimdi baya merak ediyorum..))

Elma Püreli Kek

Malzemeler
4 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
minicik tuz
100 gr yumuşak tereyağ
1 çay bardağı badem tozu
3-4 damla rum esansı
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı krema
2adet olgun armut rendesi
150 gr eritilmiş sütlü çikolata
1,5 su bardağı un (biraz daha fazla kullandım)
1 paket kabartma tozu

Armut Püreli Kek

Hazırlanışı

Krema ile çikolata benmari eritilip bekletilir.İçersine rum esansı dökülür.

Yumurtalar,şeker,vanilya,tuz iyice çırpılır.Yoğurt eklenip çırpılıp ardından badem tozu eklenir.

Çikolata ve armut karıştırılıp karışıma dökülüp çırpılıp ardından un eklenir.Karışım yağlanmış kek kalıbına dökülüp ısınmış fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.

Piştikten sonra tel üzerine alınıp havalandırılır.Servis ederken sos veya krema ile servis edilir. (benim sosum yurt dışından gelmişti.)

Not:Kek içersinde meyve püreleri olunca dokusu çok farklı oluyor..Bunu yaptığım keklerde mutlaka görüyorsunuzdur..Tıpkı bu kekte olduğu gibi..)Afiyet şeker olsun sizlere.!

14 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

MMMM MİS CANIM ELLERİNE SAĞLIK..

Sibel Özmen dedi ki...

Arkadaşım Ellerinize yüreğinize sağlık nefis görünüyor. iyi günler.

ebru dedi ki...

Ablam her zaman ki gibi harika bir kek ve kalıp. Ellerine sağlık. Ne kadar şanslılar senin çevrendeki insanlar. Mesela ben bugün grip olmuşum. Şu kekten olsa ne güzel olur ama değil mi?:))

Kont dedi ki...

Sevgili Gül,
Ellerine sağlık diyerek başlayayım ama ben sana daha önce sorduğum soruyu da tekrarlamadan edemiyeceğim. Nerdeyse iki-üç gün arayla bir harika ürün ortaya çıkıyor. Bütün bunları kim yiyor vallahi merak ediyorum. Belki de komşular kokuyu alınca kapıyı çalıp "biz geldik" diyorlardır. Şaka bir yana, tekrar eline sağlık. Sevgiler...

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Muhteşem bir görüntü. Kalıbına bayıldım canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Esma dedi ki...

Bu kalıbın keki çok rahat renklendirilebilir.Renk renk üzeri yani çok güzel bir kek olmuş belli.İşin erbabından....Yani çatlamamak elde değil
Ellerine sağlık olsun canım
Esma

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı

"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine


28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında


http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...


Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...


Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....


“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”


Muhammed Mustafa (s.a.v)


Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)


Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp


http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)


Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

** ZEL ** dedi ki...

Görüntüsü tadının garantisi gibi duruyor:)
Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle..

HADİYE dedi ki...

Gülcüğüm Selam Canım,

Harika bir keke benziyor. Keşke tadına baksaydın. Her kes yerken nasıl durabildin.Ben hemen yerdim sanırım.
Bende bu kekten yapmak istiyorum ancak bir kaç sorum var.

Rum koymasan olurmu? yada yerine ne koyabilirim?
Armut kaç tane olacak?
Piştikten sonra üzerine nasıl bir sos dökmeliyim?

Cevap verebilirmisin lütfen.

Sevgilerimle*

Damak Tadı dedi ki...

Selam Hadiye'ciğim..

O an orası çok kalabalık olduğundan ve ben devamlı servis ettiğimden olsa gerek canım..))

İçersine rum eklemesen olur,farketmez.İla bir şeyler eklemek istersen mandel badem esansı ekleyebilirsin bir kaç damla..Fazlası ağır gelebilir size canım..Eğer alışkansan farketmez..Çocuklar pek sevmiyorlar da o yüzden belirtmek istedim..


2 Adet yumuşak armut kullanmıştım..

Sen piştikten sonra üzerine droetker'in pişmeyen sosları var onları kullanabilirsin canım..Benim kullandığım sos hafif ılık bir sostu canım..

Umarım işine yarar Hadiye'ciğim..


Sevgilerimi gönderiyorum..

Zekiye dedi ki...

Ben bu kekten neden hiç yemedim? Pazar günü hangi kekini görücüye çıkaracaksın? Merak içersindeyim:)

Öptüm

Damak Tadı dedi ki...

Elmalı rum rosinen kuchen var sırada..Belki farklı bir şey de olabilir canım..Kısmet diyelim şimdiden..)))Bende öpüyorum..)

ozguluntarifleri dedi ki...

Cok nefis gorunuyor canim ellerine saglik.
sevgiler.

Hülya dedi ki...

Rengi, şekli harika yine. Ellerine sağlık canım..