Kadayıfın tarifi, hepimizin pişirdiği yöntemle olmuştur.Fakat içersine bolca tereyağı eklenip bir tepsi ile hafifçe bastırılıp fırınlanmıştır.
Üzerine serpiştirilen fındığın yarısı tavada yağ da hafif kavrulup, diğer fındıkla karıştırılmıştır.
Şerbeti geceden pişirilip dolapta ertesi güne kadar bekletilmiştir.Ayrıca şerbetin içersine 1/2 su bardağı süt eklenmiştir.(suyundan eksiltilip)
Şerbetlenme Kısmı:
Kadayıf fırından çıktıktan sonra 5 dk bekletilip şerbet üzerine yavaş yavaş dökülür.
Şerbeti çekmeye başlayınca fındık eşit bir şekilde kadayıfın üzerine döşenir.
Yumuşak ve kıvamında kadayıf seviyorsanız hemen tavsiye ederim..
Afiyet olsun!
16 yorum:
Meleğim mis gibi fındık kokusu bur
numa geldi ellerine sağlık öpüyorum kocaman kocaman...Gülseren
teyzemin ellerinden öpüyorum.
şerbetli tatlılarda sevdiğim tek tatlı kadayıftır, ellerinize sağlık
owww nefis.gelininizin ellerine sağlık...
ımmmmmmmmm nefis
ellerine sağlık canım benim
kadayifin findiklisida bir baska guzel gorunuyor.
Serbeti bir gece bekletmenin amaci nedir acaba.( ogrenmek icin sordum)
Gelinin ellerine saglik, yiyenlere afiyet olsun
Sefa
BENCE DE NEFİSSS BİR LEZZET GÖRÜNTÜSÜ.
GELİNİN ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLERİMLE...
Teşekkürler Arkadaşlar..
Sefa'cığım,şerbetinin iyice soğuk olamsı gerekiyor,o yüzden geceden hazırlanır bizlerde şerbetler..Böyle de olunca şerbeti sünger gibi çekmiş oluyor..Özellik ve püfü böyle canım..)
Sevgiler..
Merhaba,
Görüntü harika.Ellerinize sağlık.
Sevgiler*
Merhabalar blogunuz çok şirin olmuş.
Tarifler zaten çok güzel. Maşallah Trabzonun marifetli gelinleri var.
Harika olmuş.
Sevgiler.
Ellerine sağlık canım,şahane gözüküyor..
Bende mimin var kabul eder misin :)
OYYYY muhteşem. Evdekiler herhalde bana yap yap yap deiye bağırırırlardı.
Sevgiler
Şerbetini sütle hiç kaynatmamıştık,hemen deneyeceğim super görünüyor.
Ne kadar güzel görünüyor canım benim. Ellerine sağlık.
Sevgiler canım.
merhaba, nefis bir tarif ....ellerinize sağlık...MİMik bir konu için sayfamı ziyaret edermisiniz..:)))
Biz zayifliyoruz etkinligi
Merhaba sayfamda cok arkadaslarin diyet yemekleri sormasiyla yola cikiyorum, tabiki ben kendimde kilo vermek istedigim icin benim icinde iyi olacagini düsünüyorum. Kisacasi ben diyet yemekleri icin bir etkinlik yapmak istiyorum diyet denince yagsiz tuzsuz yemek yemek ilk akla geliyor halbuki nekadar güzel yemekler yapabiliriz bununlari paylasmak istedigim icinde sizleride davet ediyorum 01.10.2011 baslayip 01.11.2011de tüm arkadas ve doslarimi takipcilerimi davet ediyorum.
Simdiden kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiz adina yardim ve paylasimlariniz icin cok tsk.ler
Saygilarimla Pasa-kizi
Ellerine sağlık kadayıf süper bayıldım sevgilerimle...
Yorum Gönder