Pazartesi, Eylül 26, 2011

Apfel-Nusskuchen / Elmalı Fındıklı Kek

Merhabalar ve İyi Haftalar Arkadaşlar,

Dün çok sevgili Hande'ciğime çaya davetliydik kızlarla..) Yine toplaşıp Hande'ciğimizin hazırlamış olduğu o nefis yiyeceklerinin tadına bakıp çok hoş sohbetler ettik..Kendisine buradan çok teşekkür ediyorum..

Ben de giderken bu keki hazırlayıp götürmüştüm..Dilerseniz aşağıda tarifine bir göz atınız isterseniz..)

Elmalı FINDIKLI kEK

Malzemeler
3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
minicik tuz
4-5 damla limon esansı
100 gr eritilmiş tereyağ
1 adet elma rendesi
çok minicik tarçın
1 su bardağı toz fındık (kavrulmuş olup çok ince çekilmiş olacak)
1/2 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Tepesi için
1 kaseye yakın pudra şekeri
1 tatlı kaşığı limon suyu

Elmalı FINDIKLI kEK

Hazırlanışı
Şeker,yumurtalar,vanilya ve tuz köpük olana dek çırpılır.

Yağ,esansı eklenip çırpılır ve ardından süt eklenip çırpılmaya devam edilir..

Fındık,elma,tarçın eklenip kısa devre de çırpılıp ardından unu ve kabartma tozu eklenip çırpılıp bırakılır.

Kek yağlanmış kalıba dökülüp ısınmış fırında yaklaşık 35-40 dk kadar pişirilir.

Fırından çıktıktan sonra havalandırılıp ılıtılır.

Son olarak tepesine guss (limon şeker macun gibi yapılıp) dökülüp servis edilir.

Tepelerine çikolata kondurmuştum ben sizler farklı süslemeler yapabilirsiniz.

Elmalı FINDIKLI kEK

Afiyetler olsun arkadaşlar..)

19 yorum:

Aycan dedi ki...

Görüntü nefis gerçekten.Ellerinize sağlık.

Akdeniz Kızı dedi ki...

çok seksi bir kek olmuş...:))))...ellerinize sağlık...

ada ve deniz dedi ki...

süper gürünüyor:))

GÜLOANNE dedi ki...

Bencede görüntüsü kadar tadıda harika ellerine sağlık arkadaşım sevgiler

sarımutfak-hande dedi ki...

nefismi nefis bu kek için çok teşekkür ederim canım ellerin dert görmesin

DR.NİRVANA dedi ki...

of of ne güzel görünüyor kekin harika olmustur eminim...Kek kalıplarınada hayranım...ellerine saglık...

nilay dedi ki...

Blog çok güzel olmuş iyi günlerde kullan.
Elmalı her şeya varım.
Ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

şeker 2 kere yazılmış.

Damak Tadı dedi ki...

Teşekkürler,düzelttim..)

Hülya dedi ki...

Yine ve daima harikasın Gülüm. Ellerine sağlık.. Senin keklerin bambaşka oluyor..

evcilik dedi ki...

Ah senin bu keklerin yokmu,hepsimi güzel olur ya..Fındık ve elma güzzel bir ikili...
Ellerine sağlık..
sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

sevgili gül.canım bana küstün mü.yoksa çok mu yoğunsun yoksa unutuldum mu.o güzel sevgi sözlerini özledim...
kek yine şahane yine yine yenilesi.ellerin dert görmesin canım...

ozguluntarifleri dedi ki...

Gulcugum her zamanki gibi harikalar yaratmisin canim resimlere bakipta yutkunmamak mumkun degil :))ellerine emeklerine saglik canim cok opuyor sevgilerimi gonderiyorum.

Seda Yazıcı dedi ki...

Gülüm çok güzel olmuş kekin ellerine sağlık :)

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ayyy çok ciciler minik minik :)

ellerine sağlık.
Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

zencefil dedi ki...

çok lezzetli görünüyordu dayanamadom kopardım kenarından çayın yanına:)

derya dedi ki...

Meleğim harika bir gün olmuş kek her
zamanki gibi enfes ellerine sağlık
öpüyorum kocaman...

Özgen dedi ki...

Ellerine sağlık kendisi de görüntüsü de harika sevgiler...

Adsız dedi ki...

Kekin görüntüsüde tadı da muhteşemdi ablacım,zaten senin keklerin 1 numara üzerine kimseyi tanımıyorum:):)

Ayça