Pazartesi, Haziran 06, 2011

Zimt Kugeln / Tarçınlı Toplar

Merhabalar,

Bugün,en az ayda 1-2 sefer yaptığım Tarçın'lı Topları tekrar paylaşmak istedim sizlerle..Yapımı kolay,tadımı nefis olan bu topları denediğiniz de kesinlikle çok memnun kalacaksınız..

Fotoğraflar ve tarif geçtiğimiz yıllar da paylaştığımın aynısıdır..

8

Malzemeler
3 adet yumurta akı
minicik tuz
1 paket vanilya
1/2 çay kaşığı tarçın
1/3 su bardağı şeker
650 gr çiğ fındık tozu(az gelirse ekleme yapılacak)
üzeri için fındıklar

5

Hazırlanışı

Yumurta akları minicik tuzla çırpılıp içersine şeker ve vanilya eklenip Yoğunlaşıncaya kadar çırpılır.(yaklaşık 7-8 dk)
Bu karışımdan 2 yemek kaşığı üzeri için ayrılır.)
Tarçın eklenip tekrar çırpılmaya devam edilir..
Fındık tozu eklenip önce kaşıkla yedirilip sonra elle yoğrulur.
Ne zaman ele yapışmazsa o zaman hamur hazırlanmış demektir.
Hamurdan büyük parçalar kopartılıp rulo yapılır.
Eşit aralıklarla kesilip toplar hazırlanır.
Tepelerine minicik ayırmış olduğunuz karışımdan koyulup, üzerlerine fındık oturtulur.

Isınmış fırında 175 c de yaklaşık 20 dk pişirilir.

724

22 yorum:

medura dedi ki...

Bence de çok güzeldir, fındık güzeli :)

Aycan dedi ki...

Çokta nefis görünüyorlar.Ellerinize sağlık.

Sevgilerimle;

Esma dedi ki...

İçinde un yok ,yağ yok,hafif şekerli fındık ezmesi gibi,güzel bir tat sanırım
Ellerinize sağlık :-)))))))
Esma

mimosacafe dedi ki...

yerim ben bu tarçınlı topları bir elime gçirsem hiç affetmem :)) çok ama çok lezzetli görünmekteler. ellerine sağlık. öpücükler.

Hayatın Tatları dedi ki...

yerim ben bu topları ellerine sağlık yine süper bir tarif...

marifet ellerimizde dedi ki...

ooff super gorumuyor.benım mınnoslarım bayılır bu toplara.şurdan 4 tanecik alsam olurmu:)))))))

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Çok güzel olmuş gerçekten elinize sağlık sevgiler..

derya dedi ki...

Canım meleğim ellerine sağlık muhteşem olmuş.Mutlu haftalar öpüyorum.

Seda Yazıcı dedi ki...

çoook nefisler canım Gülüm :)

Pastane'den dedi ki...

acıbadem kurabiyesi gibi ama daha lezzetlisi ellerine sağlıkarkadaşım

LaMa dedi ki...

findikliysa muhakkak cok guzeldir! beze kivaminda. ellerine saglik

Pelin dedi ki...

Tekrar hatırlamış olduk bu lezzetli kurabiyeleri. Ellerine sağlık Gülcüğüm.
Sevgiler

emelce yemek dedi ki...

cok severdim ,severdim diyorum,cünkü findik alerjim son senelerde iyice artti,yiyemiyorum maalesef,eline saglik

Akdeniz Kızı dedi ki...

tarçın ve fındık aşkıda güzeldir...ellerinize sağlık...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine sağlık olsun..
ince detaylara önem veriyor olmana hayranım:) süslemeler çok zarif:)
ve bu tarifff:) pek şahane:) pek hafifi sanırım:)

sarımutfak-hande dedi ki...

tarçınlı tatları severim ellerine sağlık canım çok güzeller

Hülya dedi ki...

Canım Gülüm, bunlar harika görünüyor. Yaptığın herşey çok değişik ve güzel oluyor, ellerine sağlık canım..

Adsız dedi ki...

Çok sevimli görünüyorlar,ellerinize sağlık.İş çıkışı fındık alıp akşama yapacağım.Görüntüsünden de anlaşılıyor gerçi,yine sormadan edemeyeceğim;fındıklar tamamen un şeklin de mi olacaklar?

Sevgiler;
Esin

KONT dedi ki...

Çok güzel olmuşlar, eline sağlık.
Kont

hanimeli21 dedi ki...

Ben fransada yasiyorum almanyadan gelen bir arkadasim var o da yapmisti zannedersem aynisi.tarifini bir kackez istemistim beni oyaliyordu ama galiba benden ona surpriz olacak.
Ellerinize saglik muhtesem gorunuyorlar.

Adsız dedi ki...

gül hanım bu kurabiyelerin görüntüleri muhteşem fakat tatları için aynı şeyi söleyemeyeceğim. bu kadar tatsız olacaklarını tahmin etmemiştim ayrıca üstlerindeki bezelerde malesef yanmaya yakın oldu verdiğiniz derecenin altında pişirdim hatta. yani sonuç severek takip ettiğim bu blogun beni mahçup etmesine çok üzüldüm moralim çok bozuldu ama yinede harika görüntülü şeyler yaptığınız için sizi tebrik ediyorum esen kalın.. .(trabzon/ayşe)

Damak Tadı dedi ki...

Ayşe Hanım,ne yazıkki ben aynı şeyi söyleyemeyeceğim..Çok seviyoruz ve ben severek eşime dostuma yapıyorum,yapmaya da devam edeceğim..

Fırın konusuna gelince,sizin fırın ayarınızı siz benden daha iyi bilirsiniz..Yandıkları için suçu ben de arayacaksanız buna bir şey diyemem..

Mahçup olduysanız yapacak bir şeyim yok..En iyisi bu blogu izlemezsiniz olur biter..


Teşekkürler..Trabzon'lu Gül