Cumartesi, Haziran 18, 2011

F.Dişi Glazürlü Fındıklı Kek

Şahane kekimin tarifi aşağıda bilgilerinize sunulmuştur değerli arkadaşlar...

FINDIKLI KeK

Malzemeler
3 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya şekeri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
120 gr oda sıcaklığında tereyağı
minicik tuz
1/2 çay bardağı süt
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 tatlı kaşığı limon suyu
100 gr iri kesilmiş bitter çikolata
2 su bardağına yakın un

Üzeri için
100 gr kadar fildişi çikolata
4-5 yemek kaşığı krema( fazlada olabilir)

süslemek için minik süslerden
FINDIKLI KEK

Hazırlanışı

Önce 3 yumurtayı çırpıp,şekeri vanilya'yı ekleyip çırpmaya devam edelim.

Un,limon ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi ekleyip çırpalım.

İşlem bittikten sonra unu,kabartma tozunu ekleyip çırpalım.

Karışımı önceden yağlanmış kalıba döküp 175 c de 35 dk kadar pişirelim.

Kek piştikten sonra tel üzerinde havalandırıp soğutalım.

Soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolatayı üzerine dökelim.

Tepesini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.)

13 yorum:

sarımutfak-hande dedi ki...

senin bütün keklerin şahane şekerim nefis görünüyor buda
ellerine sağlık

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Bende bu ara kek tutkunuyum bu aralar :) Ellerine saglik nefis gorunuyor ve eminim tadida öyledir

Esma dedi ki...

Keklere hele de sizin keklerinize hiç dayanamıyorum çok güzel olmuş yineeee :-)
Ellerinize sağlık
Esma

nilay dedi ki...

Fındıklı keklere bayılırım zaten. Ellerine sağlık.
Sevgiler,

Hülya dedi ki...

Gülüm, senin keklerin niye bu kadar harika oluyor? Çözemedim ben bunu :)) Harikasın, ellerine sağlık..

zerzavat dedi ki...

yok ben artık bu bloga girmek istemiyorum
zira hasetimden çatlayabilirim

muhabbetsofrasi dedi ki...

eline sağlık olsun

Fatoş Öztürk dedi ki...

Kekin çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım.Sevgiler...

mimosacafe dedi ki...

kime nasip oldu bakalım bu kek :)) pek nefis ve mis görünmekte her zamanki gibi. kek üstadımızın elleri dert görmesin :)) çok öperim.

çeşnici Handan dedi ki...

Canım yine nefis bir kek olmuş ellerine sağlık.

JİVAGO dedi ki...

Görüntüsü enfes, ellerinize sağlık.

Akdeniz Kızı dedi ki...

hande hn a katılıorum....kek deyince aklıma gelen ilk isimlerdensiniz...sanırım bunda kalıplarıda görmüş olmanın verdiği bilirlik var.....ellerinize sağlık...sevgilerimle...

Peri Tozu Fotoğraf dedi ki...

Yogunluktan ne zamandir, bole guzelliklere hasret kaldim damak tadim. Neyi oldu da gordum yeni guzelini. Pek heveslendim kesin yarin tarifi uygulayacagim :)