Bugün sizlerle akşam yaptığım Kaesekuchen'u (cheesecake) paylaşacağım..Annecik ve babacık bu sabah memleketten döndüler..Kaesekuchen'u baba çok sevdiğinden ona süpriz yapmak istedim,hem de tam onun sevdiği şekilde..Yani klasik Alman Kaesekuchen'u..Sadece içersinde ekstra olarak pudding var..Genelde ben Kaesekuchen Hilfe kullanırım pudding yerine..Fakat stoklar sınırlı olup tükenince,yerini evde bulunan puddingler alıyor..)1-2 dilim de iş yerine getirdim..Birazdan kahve eşliğinde tadacağız..İnşallah Ebru'cuğun hoşuna gider..))
Şimdiden iyi tatiller diliyorum..)
Tabanı İçin:
100 gr tereyağ
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yumurta
mnicik tuz
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
2 yumurta
50 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 kg süzme yoğurt
1 paket h.cevizli puding
2 su bardağı süt
3-4 damla limon aroması
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı
Tabanı için gerekli malzemelerin hepsi yoğrulup kalıbın tabanına ve kenarlarına döşenir.
Kalıbın sırası gelene kadar buzdolabında bekletilir.
Üzeri için gereken tüm malzeme bir kabın içersine konulup çırpılır.
Karışım kalıba dökülüp önceden ısınmış fırında 160 c de yaklaşık 1,5 saat pişirilir.
Piştikten sonra da fırın içersinde 1-2 saat bekletilip dışarı alınır.
Kalıptan çıkartılıp servis tabağına alınır.Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Ben limon dolgulu çikolata ile süslemiştim..)
1 Gece bekletilip servis edilir.
Afiyet olsun..
33 yorum:
oyy o anne babanın yerinde olmak için neler vermezdim:))
Benim içinde tadım kulaklarımı çınlatın. eline sağlık canım:)
N'aaptın yine Gül'üm? Aklım kalır şimdi, yapabilir miyim ki senin gibi?
Offfff Meleğim ellerine sağlık enfes bayılır bu güzelliğe öpüyorum
kocaman.
Canim benim, bir dilim de benim icin yiyin lütfen.... Afiyetler olsun.... Sevgilerimle,
oyoyoy harika gorunuyor herzamanki gibi ellerine saglik canim.
Gül'cüm bende Alman bir arkadaşımdan buna benzer bir tarif almıştım içinde vanilyalı puding var gerçektende nefis oluyor ellerine sağlık afiyetler olsun anneciğe ve babacığa sevgiler...
Hem kahve hemde bu lezzet bir arada offfff ki offff harika ötesi olur...Nefiss ötesi görünüyor ellerinize yüreğinize sağlık...
Sevgiler...
tek kelimeyle muhteşemdi! limon aroması ekşi ekşi ferahlatıcı beni bitirdi. hindistancevizinin de tadı çok yakışmış. bütün lezzetler ayırt edilebiliyordu teker teker. ayrıca alman tariflerine sadık kalarak sadece süzme yoğurtla hazırlamış gül ablam, ekşi cheesecake severler için karşı konulmaz bir lezzet. eline sağlık ablacım. öpücükler!
becerikli hatunun becerikli arkadaşı olurmuş.Nefis görünüyor canım canım
Gül Hanım;
harikalar yapmışsınız yine ne kadar güzel bir görüntü hele o çikolatalar:) şahane:))
emeklerinize sağlık:)
Nasıl da özledim şöyle güzeeeel bir cheesecake yemeyi...
Maşallah canım,ne kadar da güzel gözüküyor, çok aram yoktur ama,öyle güzel hazırlamışsın ki,sanırım deneyeceğim bigün :)
Afiyetle..
canım arkadaşcığım,
gözlerin aydın olsun.
çok sevgilerimi-selamlarımı yolluyorum her ikisinede.
güzel ellerine sağlık.
Cok güzel görünüyor, ellerine saglik. Aslinda bu keki tutturmak zordur, ustaligin belli olmus. sevgiler...
nefis olmuş ,çok güzel kabarmış Gülüm ,ellerine sağlık ;)
Gözün aydın Gül'cüğüm! Babacığın herhalde çok mutlu olmuştur bu muhteşemliği görünce...
Fotoğrafına bakıp, tarifi okuyunca tamam dedim, ama bir de Ebru'dan böyle övgüler gelince hiç beklemeden hemen deneyeceğim...
Ellerine sağlık sevgili Gül...
Aklımdaki tek soru, senin ki kadar güzel olur mu???
Sevgiler.
şimdi almanya'da olmak vardı
Kaesekuchen yemek vardı:)))))
mis gibi alman kahvesiyle
Güüüüül...ben ekrana yapistiiiim, tam da diyetteyken, of harika bir görüntü, ellerine saglik. Süper
zehra
ANNECİK VE BABCIK MEMLEKETTEN DÖNMÜŞ YEMİŞ AMA ONLARIN HARİCİNDE HERKES YEMİŞ BANA KALMAMIIIIIIIIIIIIIŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞŞ.
of nasıl güzel gider kahveyle
ellerine sağlık arkadaşım tek kelimeyle nefis
GOZUN AYDIN CANIM ANNE VE BABANA KAVUSTUN NE GUZEL..
HARIKA GORUNUYOR ELLERINE SAGLIK
SEVGILER
Merhaba harika olmuş ellerine sağlık.Ben bayılıyorum chhesecakelere.Bu arada seni mimledim haberin olsun.Sevgiler...
Yemin ediyorum her gün her saat yiyebilirim ellerine sağlık
Cok ama cok güzel olmus..Eskiden bende käsekuchen hilfe kullanirdim.
Sonra elime gecen tariflerde bunsuzda yapildigini görünce artik bende kullanmiyorum..
sevgiler
Gülüm yine döktürmüşsün canım ellerine sağlık.
Harika görünüyorlar.
Kocaman öpüyorum canım..
Sevgili Gül, öncelikle yeniden merhaba:))
Hepinizi çok özledim. Sayfanda şöyle bir gezindim yine nefis tarifler gördüm. ellerine sağlık.
Görüşmek dileğiyle sevgiler
Harika gorunuyor Ellerien saglik
sevgiler
Sefa
Gene döktürmüşsün nefis olmuş.sade ve zarif görünüyor.ellerine sağlık gül abla..
senden daha çok güzel ve leziz görüntüler göreceğiz..umarım taadabiliriz birgün
Wavvvv çok güzel canımmm:))yine her zaman ki gibi harika bir tarif çıkmış:) çok öptümm:))selamlar
Merhaba Gül,
Marifetler son hız devam maaşallah. Görüntü nefis.Tadını bilemiyoruz tabii :(
Ankarada olsan uğrar misafirin olurdum.Ellerine sağlık.
Sevgiler*
Günaydınlar güzel arkadaşımmm, tam da kahve yudumlarken bu resim le gözgöze geldim bu ne kadar güzel böyle.. gel beni ye dercesine tahrik ediyor.. nerdeyse bilgisayarın ekranından bir dilim almak üzere hamlede bulunacaktım.. eline koluna sağlık.. daha sıklıkla uğramak ümidiyle bloğuna kocaman bir demek sevgi çiçekleri bırakıyorum..
Yorum Gönder