Salı, Haziran 10, 2008

Tiroler Cake

Keki hafta sonu için,kuzenin mevlitine yapıp göndermiştim anne ile..Ben hiç tadını bilmiyorum..Tadına bakanların hepsinin çok hoşlarına gitmiş..Bu kekin tarifini bende buradan (http://www.kochtopf.twoday.net/ )aldım..Merak edenler hem sayfayı incelemiş olurlar,hemde nefis tariflerin fotoğraflarını yakından görmüş olurlar..Şimdiden ellerinize sağlık..Afiyetler olsun!!
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
4 yumurta sarısı
minicik tuz

200 gr şeker

200 gr öğütülmüş çiğ fındık
50 gr iri iri doğranmış çiğ fındık

150 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

150 gr iri kıyılmış bitter çikolata

4 yumurta akı
Üzeri için pudra şekeri
Hazırlanışı
Tereyağ,yumurta sarıları,tuz iyice çırpılır.
Şeker eklenip çırpılır.
Fındıklar eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
Yumurta akları yoğun kıvam alana kadar çırpılıp karışıma eklenip kaşıkla karıştırılır.
Karışım yağlanmış,unlanmış kalıba dökülür ve 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.
Kek pişip soğuduktan sonra çukur yeri hariç diğer taraflarına pudra şekeri serpiştirilir.
Çukur olan yerine kavrulmuş iri kıyılmış fındıktan 2 yemek kaşığı konur ve düzeltilir.
Çikolata benmari usulü eritilip fındığın üzerine dökülür.
İyice soğuduktan sonrada afiyetle yenilir.

Markası:Staedter

31 yorum:

LaMa dedi ki...

Harika gorunuyor Gul! FOtograflar da cok guzel..
Mevlitte yiyenler elbet begemistir,ben de yesem ben de begenirdim.:)

Cafe Nino dedi ki...

Sen zaten harikalar yaratıyorsun ,birde buna kalıplar eşlik edince ortaya muhteşem şeyler cıkıyor:)

antepası dedi ki...

Çok değişik ve güzel bir kek olmuş.Eline sağlık.tam yemede yanında yatlık:)))Ben hep diyorum butür işlerde üstüne tanımıyorum.Bu işin pirisin.

Selcen dedi ki...

Gül'cüğüm ne kadar güzel bir kek...
Süper valla kalıbada kekinin süslemesine de bayıldım. Ellerine sağlık canım.

Sevgilerimle...

sevdamavisi dedi ki...

Gülcüğüm,
sitene ne zaman girsem gözlerim bayram ediyor.Zaten çok lezzetli görünüyorlor , bir de bu kalıplar ilginç gösteriyor. bayılıyorum senin kalıplarına. nerden alırsın bilmem. ellerine sağlık. sevgiler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Evet o ilgililerden biri benim :)) Fotoğrafı gördüğüm anda kekin kalıbı çarptı beni, tarifi okuduğumda tereyağ.. şeker.. fındıktan sonrasını hatırlamıyorum :)) Yine çok lezziz bir tarif çok şık bir görüntü ellerine sağlık Gül, sevgiler :))

Adsız dedi ki...

Çok zarif ve şık bir kek olmuş!Fotoğraflarına bakıp hayran kalmamak elde değil.Ellerine sağlık kek ustamız.Hemen hemen her kekini denedim.Evimizde tam 3 tane kek canavarı var,nasıl denemiyim.:)
Ben kekinden yemeden bayıldım yiyenler ne yapsınlar.:))

Sevgiler Hatice

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Gül'cüğüm,

Yine çok değişik bir kalıpla bizlere çok lezzetli olduğu her halinden belli olan bir kek sunmuşsun. Sendeki kalıp ve kopat zenginliği ile sanırım bir değil birkaç tükkan açılır. Ellerine sağlık arkadaşım.

Verdiğin linki inceledim ve yabancı bir site olmasına rağmen orada Türk arkadaşlarımızdan Dilek'çe ve Tea-time Mine'nin isimlerini görmek beni çok mutlu etti. Bunu da belirtmeden geçemedim. Bu güzel paylaşımlarından dolayı da teşekkür ederim.

Sevgilerimle,

Ferhanca dedi ki...

Canım harika olmuş ellerine sağlık.
Şekil çok güzel olmuş..
canım çok öptüm

Hobi Sepeti dedi ki...

Merhaba;kek çok ihtişamlı görünüyor,ellerinize sağlık.
Sevgiler.
Pınar.

sarımutfak dedi ki...

aman allahım bu şekil ne böyle yebeni diyor resmen ellerine sağlık canım nefis bir kek olmuş
muck muck

yosunbuka dedi ki...

gül ellerine sğlık en son ki notu görmesem sponsorun yeni mi diyecektim:)

pelincelezzetler dedi ki...

Aman allahım bu şahaen bir kek hatta pasta olmuş..
Kek kalıbı gerçekten çok güzelmiş,ellerine sağlık...
Sevgiler..

PINAR dedi ki...

Kek çok güzel, ellerinize sağlık. Ben de kek kalıbına vuruldum, adresini de vermişsiniz, teşekkürler.
Sevgilerimle...

Ferhanca dedi ki...

Gülcüm, keklerde şunu öğrendim yumurta sarısını bayazından ayırıp çırparsankek çok başarılı oluyor vişneli tarifde böyle vermiştin.ebn yaptım ekledim daha sonar hemen bir kere daha yaptım vişneli nefis oluyor senin tarifden yapmıştım ..canım yenişeyler öğrettiğin için çok teşekkürler..sevgiler.

sanong dedi ki...

canim günaydin tiroler keke bayilirim senin tarifinlede deneyecegim ellerine saglik nefis gözüküyor saglikli mutlu güzel bir gün diliyorum sevgiler Tülin

PASTARDA dedi ki...

GÖRÜNTÜSÜNE GURBANNNN OLAMMMMM !!

Ferhanca dedi ki...

Canım Gülcüm,sen detay ver bilgilendir bizi ne demek ahkam kesmek estafurullah olurmu öyle şey .
İnsan bildiği işi detaylı anlatması ve onun üzerinde çok çalışması(bizler bunu kekler ,kuarbiyeleri pastalarda yapıyoruz)tecrübesini artırır.
Sende bu konuda uzmansın sakın mütevazı olma öylesin..
sevgiler.

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

gülümmmmmmmmmmmmmmmmm canım benimmmm harika olmuş elciklerine sağlık güzel yanaklarından öpüyorum...canımsın....sınav sonuçlarım 15 güne kadar açıklanır henüz açıklanmadı bakalım ya geçicem yada bütünlemeye kalıcam:))) büyük bi ihtimal bi kaç dersten çakarım..eee eylülde bütünleme sınavlarınada girip hakkını vremem lazım ayıp olur dimi nisanda gir haziranda gir eylülde girme hiç olcak şeymi:))) öpüyormu canikommmm kocaman kocaman....kendine çokkkkk iyi bak

HÜLYA dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım

Yaren dedi ki...

Gülümmm pasta cok güzel görünüyor,malzemelere bakilirsa lezzeti de zaten harika olur.Ayrica pasta kalibinida cok begendim.Cok degisik geldi,güle güle kullan canim.Mevlüdde kutlu olsun,tüm tadanlara afiyetler olsun.Sevgiyle kal Gülümmm benim,öpüldün canim ;)

zarpandit_gokche dedi ki...

ya kalıplarına aşığım yaptıklarına aşığım yaaaaaaa:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Gül, ne kadar güzel bir kek bu... Kalıbın ayrı güzel kekin ayrı güzel, sen daha güzelsin... Keki beğenmeyen olsa şaşarım zaten... Senin gibi bir lezzet avcısının yaptığı kek beğenilmez mi...

Ellerine sağlık... Sıcacık sevgiler...

lalecik dedi ki...

Gülcüğüm, canım arkadaşım,epeydir blog ziyaretine bile gelemedim affet beni. Ama senin sayfana girince çıkmak mümkün olmuyor. Seni kek kraliçesi seçtim ben. Birbirinden nefis kekler yapıyorsun.Ellerine sağlık canım. Bebeğimizde inşallah bana birgün "hala" diyecek diye bekliyorum:))
Sevgiler ve kocaman öpüyorum seni.

Pelin dedi ki...

Merhaba Gül,
Kek çook güzel görünüyor.Bol fındıklı bir kek! Tam bana göre.Kalıp da çok güzel.
Sevgiler

OZAY dedi ki...

Canım yaptıklarına ne dıyeyım hepsı bırbırınden harıka.Insallah bırgun tatmak nasıp olur .Sana kucak dolusu sevgılerımı gonderıyorum.Optum canım..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

CANIM NELER YAPMISSIN SEN BOYLE ELLERINE KOLLLARINA SAGLIK...ZARIF USLUBUNUDA COK BEGENIYORUM BELIRTEYIM:))
BEN KACIRDIGIM LEZZETLERE BIR BAKAYIM:))
SEVGILERIMLEEE.....GÜLCÜĞÜM:)))

feray dedi ki...

Gülüm kekin harika,kalıbın harika hele fotağraflar hepsi birleşince de nefis bir şey olmuş.

Cafe Gusto dedi ki...

Sevgili Gül yine nefis görünen ve lezzetinin de öyle olduğunu düşündüğüm bir kek olmuş.Ellerine sağlık..sevgiler...

Özlem dedi ki...

Sevgili Gül, bu nasıl bir güzellik . Tek kelimeyle muhteşem.

Ellerine sağlık sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

çok tatlı bir kek olmuş
o ortası nefis!