Ne zamandır aklımda olan kahveli kek tarifim vardı..İçersine bir kaç farklı malzeme girdiğinden ve burada da olmadığından bir türlü yapamamıştım..Derken gel zaman git zaman malzemeleri alınca keki de yapmak şart oldu..Zira o tarifin içersinde 1 su bardağı içki vardı..))O kek herkese uymayacağından uyacak kişilere yapıp götürmüştüm..Fotoğraf makinem yanımda olmadığından fotoğrafını çekememiştim..Tek kelimeyle muhteşem bir kek olmuştu..
Şimdi sizlerle Gönül'cüğüme kahvaltıya giderken hazırladığım kekimin tarifini ve fotoğraflarını paylaşacağım..Kahvaltı sonrası hepimiz kahvelerimizin yanına birer dilim alıp test ettik..Sonuç mükemmeldi diyebilirim..Gönül'cüğüm bile içersine giren muzu hissedemedi..))Hepinize de özeliikle tavsiye ederim bu nefis kekimi..
Not:Keki servis ederken,nutella ve krema eklemeyi de unutmayınız..)
Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
minicik tuz
1 çay kaşığı vanilya ekstresi
1/2 ajda çay bardağı nescafe (hazırlanıp soğutulmuş)
3-4 damla rum (droetker)
1 paket krema (1 tatlı kaşığı pudra şekerle çırpıp bırakın)
1 adet olgun muz rendesi
1/2 su bardağı file veya kalem badem (yağda kavrulmuş olacak)
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tepesini süslemek için kahveli drajeler
Hazırlanışı
Şeker,yumurtalar,tuz,vanilya 3-5 dk çırpılır.
Yağ eklenip çırpılır.
Muz,rum ve kahve eklenip çırpılmaya devam edilir.
Kavrulmuş bademler eklenip çırpılır.(eğer bademiniz yoksa ceviz kavurup ekleyebilirsiniz mesela..)
Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpıp kremayı ekleyip kaşıkla karıştırıp bırakınız.
Karışım yağlanmış kek kalıbına döküp ısınmış fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriniz.
Kekiniz hafif ılındıktan sonra tel üzerine alıp sonra da servis tabağına alınız.
Dilerseniz üzerine çikolata eritip dökünüz..dilerseniz kakao ile pudra şekerini karıştırıp serpişitiriniz..dilerseniz kahveli guss hazırlayınız ve dilerseniz benim süslediğim gibi sade yapınız..
Not:Kek kalıbım Wilton marka olup Amerika'dan alınmıştır..Bilgilerinize..
21 yorum:
Yine ben,bu çikolatalarıda mı USA'dan aldınız?Burada bu tür çikolataya hiç rastlamadım.Teşekkür ederim.
Sevgi
hımmm bayılıyorum nescafeli tariflere elinize sağlık
Muhtesem gorunuyor, ellerinize saglik
Harıka bir görüntü..Ellerıne sağlık bereketı cok olsun.
kalibina bayildimkekde sahane gorunuyor ellerine saglik sevgilerle.
Merhaba Sevgi Hn,
Kahveli drajeler Almanya'dan ne yazıkki..Amerika'da da çok nefis çikolatalar var,araştırırsanız mutlaka bulacağınızdan eminim..
Kurabiyelere bıraktığınız yorum içinde teşekkürler..Öpücük çikolatalarının baş ucu çikolatası olduğunu hiç bilmiyordum bende..
İstanbul'dan sevgi ve selamlarımı gönderiyorum..Gül
Yine döktürmüşsün canım görüntü süper ellerine sağlık.
Çok hoş olmuş.Alttaki yuvarlaklara çıkolata kalmadımı canım Kocaman öpüyorum .Ellerin dert görmesiin
Esma
cok ama cok hos olmus inan
kaliba bayildimmm
.-))
Çok teşekkürler arkadaşlar..
Esma'cığım alttaki oyuklara da çikolata vardı da boğmasın diye eklemedim..))Çok tatlısın canım ya..))Öpüyorum kocaman..
Bir beceri örneği daha. Tatma şansı yok ama görünüşü bile ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor adeta... eline sağlık. Sevgiler...
muhteşem,muhteşem,muhteşem bir kek daha. Eline sağlık, Sevgiler
kesinlikle süper olmuş. Bravo walla nerden aklına böyle bir kek kalıbı almak geldide üstünü birde böyle süsledin. sade haliyle bile gayet hoş olmuş ellerine sağlık canım:)
Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. MaşAllah ne güzel kabarmış.
Sevgiyle kal.
Gülcüm bu keki kakaolu yapıp beyaz çikolatada koyabilirsin görüntü öylede güzel olmaz mı? :-)
Çikolata tadında günlerrr
Esma
Görüntüsü muhteşem tadıda eminim öyledir.Benim merak ettiğim bir şey var acaba dantellerdunyasi.wordpess.com sizemi ait orda sizin tarifleriniz resimleriyle birlikte mevcut eğer sizin değilsede bilgilendirmek istedim.Nice güzel lezzetlerde buluşmak dileğiyle...
Sevgili Ezelle,
O site bana ait değil..Çok blogcu arkadaşların da emeklerini çalmış paylaşmaış..Bunun gibi ne bloglar var ama elden bir şey gelmiyor,mücadele etmekten bıktım artık..Size çok teşekkür ederim haber verdiğiniz için..
Sevgiler..
Rica ederim ne demek,çok üzüldüm açıkçası ben yeni bir blog sahibiyim bu gibi şeylere yabancıyım ama ne zamana kadar bakalım:(Benim başımada her an gelebilir,bu emek hırsızlığı değil direkt hırsızlık,sadece sizi takip eden biri olarak bunu kendime vazife bildim.Nice güzel lezzetlerde ağzımızın tadı bozulmadan buluşmak dileğiyle...
Tarif güzelde, sunumda çok önemli.Harika bir kalıpta, çok şık yapmışsınız.Ellerinize sağlık
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa gülümmmmmmmmmmmmmmmm hissetmedim ama hissetsemde sarımsak bile koysan yerdim şahaneydi ellerine sağlık yine gel hep gel bana.))))
merhaba, tarifi denedim fakat un miktarını yanlış yazmışsınız galiba. içi puding gibi oldu, halbuki ne güzel kokmuştu çok üzüldüm..:(
Yorum Gönder