Pazartesi, Şubat 06, 2012

Kaffe Kuchen / Kahveli Kek

Merhaba,

Ne zamandır aklımda olan kahveli kek tarifim vardı..İçersine bir kaç farklı malzeme girdiğinden ve burada da olmadığından bir türlü yapamamıştım..Derken gel zaman git zaman malzemeleri alınca keki de yapmak şart oldu..Zira o tarifin içersinde 1 su bardağı içki vardı..))O kek herkese uymayacağından uyacak kişilere yapıp götürmüştüm..Fotoğraf makinem yanımda olmadığından fotoğrafını çekememiştim..Tek kelimeyle muhteşem bir kek olmuştu..


Şimdi sizlerle Gönül'cüğüme kahvaltıya giderken hazırladığım kekimin tarifini ve fotoğraflarını paylaşacağım..Kahvaltı sonrası hepimiz kahvelerimizin yanına birer dilim alıp test ettik..Sonuç mükemmeldi diyebilirim..Gönül'cüğüm bile içersine giren muzu hissedemedi..))Hepinize de özeliikle tavsiye ederim bu nefis kekimi..

Not:Keki servis ederken,nutella ve krema eklemeyi de unutmayınız..)

Kahveli Kek

Malzemeler

125 gr oda sıcaklığında tereyağ
1/2 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
4 yumurta
minicik tuz
1 çay kaşığı vanilya ekstresi
1/2 ajda çay bardağı nescafe (hazırlanıp soğutulmuş)
3-4 damla rum (droetker)
1 paket krema (1 tatlı kaşığı pudra şekerle çırpıp bırakın)
1 adet olgun muz rendesi
1/2 su bardağı file veya kalem badem (yağda kavrulmuş olacak)
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Tepesini süslemek için kahveli drajeler

Kahveli Kek

Hazırlanışı

Şeker,yumurtalar,tuz,vanilya 3-5 dk çırpılır.

Yağ eklenip çırpılır.

Muz,rum ve kahve eklenip çırpılmaya devam edilir.

Kavrulmuş bademler eklenip çırpılır.(eğer bademiniz yoksa ceviz kavurup ekleyebilirsiniz mesela..)

Un ve kabartma tozunu ekleyip çırpıp kremayı ekleyip kaşıkla karıştırıp bırakınız.

kalıp


Karışım yağlanmış kek kalıbına döküp ısınmış fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriniz.

Kekiniz hafif ılındıktan sonra tel üzerine alıp sonra da servis tabağına alınız.

Dilerseniz üzerine çikolata eritip dökünüz..dilerseniz kakao ile pudra şekerini karıştırıp serpişitiriniz..dilerseniz kahveli guss hazırlayınız ve dilerseniz benim süslediğim gibi sade yapınız..

Kahveli Kek

Not:Kek kalıbım Wilton marka olup Amerika'dan alınmıştır..Bilgilerinize..

21 yorum:

Adsız dedi ki...

Yine ben,bu çikolatalarıda mı USA'dan aldınız?Burada bu tür çikolataya hiç rastlamadım.Teşekkür ederim.

Sevgi

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

hımmm bayılıyorum nescafeli tariflere elinize sağlık

lezzet sefasi dedi ki...

Muhtesem gorunuyor, ellerinize saglik

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Harıka bir görüntü..Ellerıne sağlık bereketı cok olsun.

u.aydin dedi ki...

kalibina bayildimkekde sahane gorunuyor ellerine saglik sevgilerle.

Damak Tadı dedi ki...

Merhaba Sevgi Hn,

Kahveli drajeler Almanya'dan ne yazıkki..Amerika'da da çok nefis çikolatalar var,araştırırsanız mutlaka bulacağınızdan eminim..

Kurabiyelere bıraktığınız yorum içinde teşekkürler..Öpücük çikolatalarının baş ucu çikolatası olduğunu hiç bilmiyordum bende..

İstanbul'dan sevgi ve selamlarımı gönderiyorum..Gül

çeşnici Handan dedi ki...

Yine döktürmüşsün canım görüntü süper ellerine sağlık.

Esma dedi ki...

Çok hoş olmuş.Alttaki yuvarlaklara çıkolata kalmadımı canım Kocaman öpüyorum .Ellerin dert görmesiin
Esma

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

cok ama cok hos olmus inan

kaliba bayildimmm

.-))

Damak Tadı dedi ki...

Çok teşekkürler arkadaşlar..


Esma'cığım alttaki oyuklara da çikolata vardı da boğmasın diye eklemedim..))Çok tatlısın canım ya..))Öpüyorum kocaman..

KONT dedi ki...

Bir beceri örneği daha. Tatma şansı yok ama görünüşü bile ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor adeta... eline sağlık. Sevgiler...

zencefil dedi ki...

muhteşem,muhteşem,muhteşem bir kek daha. Eline sağlık, Sevgiler

Hayatın Tatları dedi ki...

kesinlikle süper olmuş. Bravo walla nerden aklına böyle bir kek kalıbı almak geldide üstünü birde böyle süsledin. sade haliyle bile gayet hoş olmuş ellerine sağlık canım:)

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Nefis görünüyor. MaşAllah ne güzel kabarmış.
Sevgiyle kal.

Esma dedi ki...

Gülcüm bu keki kakaolu yapıp beyaz çikolatada koyabilirsin görüntü öylede güzel olmaz mı? :-)
Çikolata tadında günlerrr
Esma

ezelle dedi ki...

Görüntüsü muhteşem tadıda eminim öyledir.Benim merak ettiğim bir şey var acaba dantellerdunyasi.wordpess.com sizemi ait orda sizin tarifleriniz resimleriyle birlikte mevcut eğer sizin değilsede bilgilendirmek istedim.Nice güzel lezzetlerde buluşmak dileğiyle...

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Ezelle,

O site bana ait değil..Çok blogcu arkadaşların da emeklerini çalmış paylaşmaış..Bunun gibi ne bloglar var ama elden bir şey gelmiyor,mücadele etmekten bıktım artık..Size çok teşekkür ederim haber verdiğiniz için..


Sevgiler..

ezelle dedi ki...

Rica ederim ne demek,çok üzüldüm açıkçası ben yeni bir blog sahibiyim bu gibi şeylere yabancıyım ama ne zamana kadar bakalım:(Benim başımada her an gelebilir,bu emek hırsızlığı değil direkt hırsızlık,sadece sizi takip eden biri olarak bunu kendime vazife bildim.Nice güzel lezzetlerde ağzımızın tadı bozulmadan buluşmak dileğiyle...

ihlamurcum dedi ki...

Tarif güzelde, sunumda çok önemli.Harika bir kalıpta, çok şık yapmışsınız.Ellerinize sağlık

Gönül dedi ki...

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa gülümmmmmmmmmmmmmmmm hissetmedim ama hissetsemde sarımsak bile koysan yerdim şahaneydi ellerine sağlık yine gel hep gel bana.))))

Adsız dedi ki...

merhaba, tarifi denedim fakat un miktarını yanlış yazmışsınız galiba. içi puding gibi oldu, halbuki ne güzel kokmuştu çok üzüldüm..:(