Perşembe, Şubat 02, 2012

Böğürtlen Soslu Kaesekuchen / C.Cake

MÜSLÜMAN ALEMİNİN VE HEPİMİZİN MEVLİD KANDİLİ MÜBAREK OLSUN..

Merhabalar,

H.Sonu kızlara hazırladıklarım içersinde bir de bu C.Cake vardı ki tadılmaya değerdi.
Oldum olası C.Cake hastayımdır bunu yakın çevrem iyi bilir.Fakat dışarıda yapılanlar C.Cake'den başka herşeye benziyorlar.Nedeni,ununu fazla eklediklerinden oluyor.Bir çatal aldığımda da hemen mideme dokunuyor.Bu yüzden en güzel C.Cake evde yapılan C.Cake diyorum ve sizi tarifimle başbaşa bırakıyorum.

Fotoğraflar göz zevkinizi bozduğu için özür dilerim.Makinem halen bozuk ve ben gidip bir çaresine bakamadım..

C.Cake

Malzemeler

2 paket kakaolu bisküvi + 50 gr eritilmiş tereyağ
(ben 1 paket kullanıp birazına da tart hamurundan eklemiştim.önce bisküviyi un haline getirip yağ ilave edip karıştırdım,sonrada blueberry tart hamurundan bir parça eklemiştim.)


3 adet yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 kutu (250 gr)pınar krem peynir
250 gr tuzsuz lor (Loru olmayanlar,1 kutu labne veya krem peynir kullansınlar.)
1 paket süzme yoğurt
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı tepeleme un

Not:Malzeme oda sıcaklığında olacaktır bilgilerinize..

C.Cake

Hazırlanışı

Kelepçeli kalıp yağlanıp tabanına yağlı kağıt serilip bekletilir.

Yumurtalar,vanilya ve şeker eklenip iyice çırpılır.

Diğer malzemelerde eklenip çırpılıp kalıba dökülüp ısınmış fırında 165 c de yaklaşık 30-40 dk kadar pişirilir.

Piştikten sonra fırında biraz bekletilip dışarı alınır.

İyice soğuduktan sonra kalıp açılmadan sosu hazırlanıp üzerine dökülüp 1 gece bekletilir.

Not:Ben geceden hazırladığım için 1 gece diyorum arkadaşlar..Sizler sabah pişirip akşama servise hazır hale getirebilirsiniz.

C.Cake

Sosu:Evde böğürtleniniz varsa sosunu hazırlayabilirsiniz,yoksa hazır droetker paketlerini kullanabilirsiniz.

Afiyetler olsun..

15 yorum:

Esma dedi ki...

Yani nasıl göz zevkimizi bozmuş açtım sayfayı baktım bu güzel görüntü karşım da ilk tepkim aaa aaaa aaaaaaaaaabu ne güzelmiş böyle dedim ...:-)
Tarifi bekliyorum erik marmelatımla bu da olurmu ?
Gözlerim burda bekliyorum...
Sevgiler canım
Esma

Oya Kayacan dedi ki...

Sana uğramak eşittir canımın tatlı çekmesi oluyor malum. Yine mutfağın yolunu tutuyorum bak...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Cık cık sana ugradıgımda şekerım tavan yapıyor..
Nede güzel bir görüntü.
Ellerıne sağlık..

ELİF dedi ki...

Göz zevkimizi bozmak mı, ekrana yapışacaktım az daha. Fotoğrafta c.cake'in de nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

ARZU - ENGÜZELTATLAR dedi ki...

Ellerine sağlık Gül abla çok güzel görünüyor...

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Hmm ellerine saglik canim.
Ben sade yapiyorum kasekuchen e boyle soslu hic denemedim.mutlaka denemem lazim:-)

HEDEN dedi ki...

makine sorununu bilmem ama buradaki görüntü harıkaa,baylıdım valla kırmızı kırmızı ye benı dıye bagırıyor ellerıne saglık canım.

EflHatun dedi ki...

aman Allahım bu süper görünüyooor!
Ellerine sağlık canım...

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

MÜNSTER dedi ki...

Sevgili Gülüm, kandilini kutluyor, Rabbimden, hepimizin dualarinin kabul olmasini diliyorum.... Bu arada Cheesecake`e ben de bayiliyorum..... Sevgilerimle,

KONT dedi ki...

Sevgili Gül,
Eline sağlık,tadamadım ama mutlaka güzel olmuştur. Senin ve tüm sevdiklerinin kandilini kutluyor, sağlık, başarı, zenginlik ve mutluluklar diliyorum. Sevgiler...

Adsız dedi ki...

merhaba gul abla ben sizi surekli takib ediyorum ama ilk defa yorum birakiyorum sahane tarifleriniz var hemen hemen hepsini deniyorum ama c cake denemek istiyorom ama suzme yogurt kac gr olacak lor peyniride ricoota oluyor sanirim caveplarsaniz hafta sonu denemek istiyorum o kadar guzel gorunuyorki sahane belcikadan sevgilerimle zeynep bu arada kandiliniz mubarek olsun

Damak Tadı dedi ki...

Sevgili Zeynep çok teşekkür ediyorum.

Süzme yoğurt 500 gr,ricotta da 250 gr kullanacaksın..Bunun yanında 1 paket de krem peynir olacak (ekmeğin üzerine sürülenlerden)..Umarım deneyip memnun kalırsın..

Bende sizin ve ailenizin Mevlid Kandilini kutluyorum..

İstnabul'dan sevgi ve selamlarımı gönderiyorum..

filiz dedi ki...

labne ve kremasız bir tarif;o yüzden dikkatimi çekti yapmayı denemek isterim ama ben süzme yoğurdu evde kendim hazırlıyorum! o yüzden gramajını anlayamadım..ne kadar acaba süzme yoğurt..tşkrl...

Damak Tadı dedi ki...

Filiz Hanım,2 su bardağı dolu dolu eklerseniz yeterli olacaktır.Umarım deneyip memnun kalırsınız..Ben de teşekkür ederim,ellerinize sağlık..


Sevgiler..Gül