Pazar, Ekim 09, 2011

Traubenkuchen / Üzümlü Pasta

Cumartesi günü Ebru'cuğa çaya davetliydim..Evleneli nerdeyse yıl olacak bir türlü kısmet olup evine gidememiştim,kısmet cumartesi günü imiş..)Gerçi gittiğimde de pek fazla kalamadım 1 saat kadar kalıp yine yollara düştüm..

Ebru'cuğa giderken üzümlü pastayı hazırlayıp götürdüm..Pasta fotoğraflardan da görüldüğü gibi çok kuru oldu..Tek sebebi, yine benim şaşkınlığımdan kaynaklandi..Ununu göz kararı eklediğim için o arada gelen telefonlardan ne olduğumu anlayamadan ard arda un eklememden bu hale geldi..))Kreması güzeldi benim için ve üzüme de çok yakışmıştı..Gerçi pastanın tadına bakmadım,nasıl oldu bilmiyorum, sadece yaparken hamurundan biraz tattım,kremasının dibini kaşıkladım..))Pişmemiş hamurla kremanın çok muhteşem olduğunu sizlere söyleyebilirim mesela..))Şimdi aşağıda pastanın tarifine geçeyim hemen..)


Herkese sağlıklı,mutlu ve başarılı bir hafta diliyorum..

5

Görmüş olduğunuz sevimli şapşalcık Zeytin bey..))Kendileri Ebru'cuğun çok kıymetlisi,tatlısı,ballısı..Bizi görünce hemen oturma pozisyonuna geçip bol bol pozlar verdi..Kızlarla birlikte Zeytin buraya bak anında bir flaş,Zeytin şuraya bak anında bir flaş ve neye uğradığını şaşırdı..))Çay keyfimizde de bizi yalnız bırakmayıp sandalyede ki yerini hep korudu..Bu arada çok usluydu ve efendiy di hakkını yememek gerek..)) Maşallah demeyi unutmayınız lütfen!

Üzümlü Pasta

Malzemeler
3 yumruta
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı fındık tozu
minicik tuz
1/2 limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı fildişi çikolata rendesi
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için
sizler pişmeyen puding kullanabilirsiniz.

Tepesi için
ümüm ve 1 paket tart jöle

Üzümlü Pasta

Hazırlanışı

Malzemeler sırasına göre eklenip çırpılıp yağlanmış kalıba dökülüp 175 c de yaklaşık 30 dk pişirilir.

Pasta piştikten sonra tel üzerine alınıpı havalandırılır.

Üzümlü Pasta

Pudding,pasta pişerken puding çırpılıp buzdolabında bekletilir.

Pasta pişip hafif ılındıktan sonra üzerine yayılır.

Üzümler dizilip tart jöle hazırlanıp kaşıkla üzümlerin üzerine gezdirilir.

4

Kullanmış olduğum pudingler Almanya'dan gelmiştir..)

13 yorum:

MÜNSTER dedi ki...

Canim Gülüm, ellerine saglik derken, dogumgününü en icten duygularimla kutluyorum.. Iyi ki dogdun, iyi ki seni tanidim birtanem benim... Sevgilerimle,

derya dedi ki...

Meleğim benim Dr.Oetkerin Türkiye'ye gelmeyen daha ne çok ürünü var değil mi?Ellerine sağlık enfes kocaman öpü
yorum.

SEVGİLERİMLE dedi ki...

Arkadaşım bana da oturmaya gelirmisin?

:)pastan nefis görünüyor çünki,ellerine sağlık.

doğum gününmüş,iyiki doğdun tatlım mutlu yıllar,

en içten,

sevgilerimle...

boncuk mutfakta dedi ki...

Pasta güzel ama kedicik pek bir güzel hele o oturuş hanım hanımcık

Damak Tadı dedi ki...

Filiz'ciğim doğum günüm 1 Mayıs ta tatlım,sanırım bir yanlışlık oldu..Canım benim sen de benim için öylesin..Öpüyorum kocaman canım benim..))

Seçil / Yemek Aşkı dedi ki...

üzümlü pasta çok güzel görünüo gül ablacım.. ellerine sağlık..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım kedicik çok şirin cidden:))
pastan da başına gelen aksiliklere rağmen nefiss görünüyor ellerine sağlık ablacım..
sevgileirmle..

Kardeşim dedi ki...

üzümler çok canlı ve iştah açıcı görünüyor.MMMMM

lezzet sefasi dedi ki...

gorunum superrrrrrrrr ellerine saglik canim

NzlGl dedi ki...

Pişmeden tadına bakmayı bende çok severim.....

Herzaman ki gibi çok güzel bir pasta olmuş..Ellerinize sağlık Sevgili Gül hanım

Esma dedi ki...

Kediye Maşallah diyelim çok tatlı ve akıllı olduğu için...
Size de Maşallah diyorum bu kadar düzgün ve itina ile o üzümleri dizdiğiniz için çok güzel bir tart olmuş her zamanki gibi
üzümler sanki kalıptan çıkmış aynı boyda..
Ellerinize sağlık
Esma

mimosacafe dedi ki...

yine bekleriz Gül ablacım, bu seferkini saymayız çok hızlı geçti sahiden. zeytin de ellerinden öper. sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

şahane olmuş gülüm ellerine sağlık bende istiyorum bilgine :))))