Ispanak Salatası
1 kg ıspanak yaprakları,yıkanıp,kurutulup,incecik kıyılır.
1 ajda çay bardağı köftelik bulgur,1/2 çay bardağı su ile ile ıslatılır.
1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 bağ dereotu,maydanoz ve taze soğan incecik kıyılır.
Islanmış bulgurun üzerine tüm yeşillikler konulur.
Taze çekilmiş karabiber,tuz,minicik pul biber serpiştirilir.
Sosu için:5 yemek kaşığı kaşık nar ekşisi,1 yemek kaşığı soya sosu,2 yemek kaşığı balsamic,1 limon suyu su bardağına konulur.Üzeri zeytinyağ ile doldurulup salatanın
üzerine dökülüp iyice karıştırılır.
Tepesine de temizlenmiş nar taneleri serpiştirilip servis edilir..
Not:Koruk yoksa sorun değil arkadaşlar..Onun yerine limon ekleyebilirsiniz..
Kabaklı Havuç Salatası
3 adet orta boy havuç ile 2 adet kabak rendelenip,
minicik sıvı yağ da sotelenip soğutulur.
1 dilim bayat ekmek içi,tuz, havuçların üzerine serpiştirilir.
1 çay bardağı ceviz serpiştirilir.
1 diş sarımsak ilave edilir.(isteğe kalmış)
1 kase süzme yoğurt ile havuçlar karıştırılır.
Havuçlara yoğurt az gelirse ilave edilir.
Salata servis tabağına alınır.Üzerine yağ da yakılmış pul biberli karışım
gezdirilip, afiyetle yenilir.
Sumaklı Nar ekşili Patates Salatası
15 yorum:
Canım meleğim nasılsın çokkk özle
dim seni kendine çok iyi bak olurmu
Salatalar muhteşem o güzel ellerine
sağlık.Seni çokkkkk seviyor ve koca
man öpüyorum...
ben bir tabak patates salatası alayım üstünede 1 fincan çayla beraber 1 dilim kek olurmu ablacığım verirmisin bana:)
Salata şöleni olmuş.Yemekten vaz geçerim ama salatalardan asla. Ellerine sağlık.
Gülcüm salataların her birisi birbirinden muhteşem görünüyor özellikle narlı olan ilk salataya bittim ellerine sağlık. Sevgiler...
Tatlım salatalar enfes. Tam misafir sofrasına uygun tarifler. Arşivime aldım.
Öpüyorum canım seni
sevgilerimle
salatalar harika renkleride tatlarida:)
Hepsindne birer kasik alsam, eminim ki tadina doyamam.Ellerine saglik.
Sevgiler,
Sefa
FISTIĞIM HEPSİ SUPER ELLERİNE SAGLIK...
BİRAZ PATATESTEN ALSAM KALDIMI :))
Salatalara bittim resmen ıspanaklı ve patateslinin tariflerinide atarsan sevinirim.
Uuu bunlar tam bana hitap ediyor, bu aralar salata yiyorum hep, eh sene içerisinde hep kek yemekten kek gibi oldum biraz da salata yemek lazım :))
Gül ablacım umarım tariflerini paylaşırsın çünkü bana çok değişik olan salatalar bunlar, bir an önce denemek isterim hepsi birbirinden güzel,
ellerine sağlık..hoşçakal ablam...
Canım salatalarında keklerin kadar güzel !!
Her yaptığına bayılıyorum Gülüm ama biliyormusun böreklerin ve keklerine olan aşkım bambaşka..
ellerin dert görmesin canım.
sevgiyle öpüyorum seni
Canım hepside birbirinden güzel ya ellerine sağlık
Ohh bayılıyorum salatalara :)
Elinize sağlık.
Patates salatasını nasıl hazırladınız rengi çok hoş olmuş, nar ekşisinden sanırım.
hepside tam benlik ellerine sağlık canım;)
Narlı ıspanak salatanızı marifetli bir arkadasım da tatma fırsatım oldu. Daha doğrusu onun yapmış olduğu salatanın tarfini ararken bu tarifi buldum, tam da buna benziyordu salata. Bu aksam misafirerlerime yapacagım.
Ellerinize sağlık....
Yorum Gönder