Cuma, Ağustos 07, 2009

Şeftalili Ekmek Kek

Ekmek kıvamında yaptığım kekim çok farklı ve lezzetli bulundu..Marzipanı olan arkadaşlara tavsiye edilir..Güzel bir hafta sonu tatili diliyorum..
3
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
100 tereyağ
100 gr marzipan
3 adet olgun şeftali
1/2 su bardağı yoğurt suyu
1/2 su bardağı dolmalık fıstık
1/2 su bardağı yer fıstığı
minicik tuz
1 paket vanilya
1/2 paket k.tozu
1 paket sade puding
2,5 su bardağı un
4
Hazırlanışı
şeftalilerin kabukları soyulup dilimlenir.
Yoğurt suyu ile blendırdan geçirilir.
DSC05402
Şeker,yumurtalar,tuz,vanilya benmaride 5 dk çırpılır.

Yağ eklenip çırpılır.

Şeftali-yoğurt karışımı,marzipan eklenip çırpılır.

Fıstıklar eklenip çırpılır.

Puding eklenip çırpılır.

Son olarak un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.

Karışım yağlanmış kalıba dökülüp yaklaşık 45 dk pişirilir.
1

DSC05351
Not:Kalıbımı Sonia'cığım göndermişti..Kendisine tekrar tekrar teşekkürlerimi gönderiyorum.
DSC05353
Kalıbım yine Nordic-ware arkadaşlar..

7 yorum:

Kevser dedi ki...

Gül'cüm,
yine harika bir kekle karsiladin beni, ama sanirim gördüklerimle icinde seftaliden daha findik gibi birseyler daha var, yaniliyormuyum acaba??

Tarifine bekliyorum ve ellerine saglik demeden de gitmiyorum.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Sevgi Küçük dedi ki...

güne başlangıcı sayende çoook güzel ve de tatlı yaptım :D

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım harikasın bayılıyorum senin fotolarına çok gerçek duruyor sanki elimi atsam keki alacakmışım gibi:)

Zehra Gürgen dedi ki...

Kek çok güzel görünüyor Gülüm, şekli çok hoş, dokusuda çok yoğun ve zengin olmuş.
MArzipan bulamayacağım için marzipansız denerim bende :)

ellerin dert görmesin canım
sevgiyle öpüyorum seni

KİZHATCE dedi ki...

gülüm benim yine keklerin yıkılıyooooo:)kalıplar muhteşem hele ki tünel kapağına bayıldım...kocamannnn öpüyorum canım benim....

feray dedi ki...

Ne diyebilirim ki Gülüm sadece seyrediyorum.
Seni çok seviyorum.
Kocaman öpüyorum canım..

birdutmasali dedi ki...

ne hoş içerikli bir tarif böyle gülcüğüm. enfes.. ben bayıldım bu ekmek-kekine.
umarım dönüşüme deneyecekler arasına alırım..
şimdi veda zamanı..
seni anneni özlemle sevgiyle kucaklıyor ve öpüyorum. görüşmek üzere kolaylıklar dilerim canım benim.
allahaısmarladık....