Pazar, Nisan 13, 2008

Apfel Gugelhupf

Son 10 gündür 2 akrabımızın aynı dönemlerdeki ciddi hastalıkları bizleri derinden üzmüştü.Çok şükür bugün itibariyle yaşamları normale dönmeye başladı.Bizlerinde birazcık olsun yüzleri gülmeye başladı.Bu yüzden siz sevgili arkadaşları ziyaret edemedim.Hepinize teşekkürlerimi ve sevgilerimi gönderiyorum.Güzel bir hafta sizlerle olsun!! Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı krema veya 1 su bardağı kefir
1 su bardağı şeker
50 gr tereyağ
1/2 su bardağı sıvıyağ (ben sadece sıvıyağ kullandım)
minicik tuz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
3 damla vanilya aroması
1 limon kabuğu rendesi
1 limon suyu
2 adet elma
1 yemek kaşığı haşhaş
1/2 su bardağı iri kıyılmış fındık
1 su bardağı nişasta
1,5 su bardağı un
Hazırlanışı
Şeker,yumurta,tuz,vanilya şekeri,limon kabuğu rendesi yaklaşık 2-3 dk çırpılır.
Sıvıyağ eklenip çırpılır.
Krema veya kefir,haşhaş eklenip çırpılır.(ben kefir kullandım)
Elma rendeleri eklenip çırpılır.
Son olarak nişasta,un ve kabartma tozu elenip karışıma eklenip üzerine 1 limon suyu gezdirilip tekrar çırpılır.
Kalıp tereyağ ile iyice yağlanıp iri çekilmiş fındıkla kaplanır.(bknz: resim)
Karışım kalıba dökülüp 175 c de yaklaşık 35-40 dk kadar pişirilir.
Hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkartılıp fırın teli üzerinde soğuması beklenir.
Afiyetler olsun arkadaşlar!!
Not:Kekimin beğenilmesi beni mutlu etmeye yetti..))
Görmüş olduğunuz keki ....... çalışanları için yaptım..Bugün yerine ulaşacak inşallah.
Kaynak:Dr.Oetker/Modetorten
Allah hepimize sağlık-sıhhat versin..Hiç kimseyi korkutmasın inşallah..AMİN!!
Not:Kalıbım Kaiser markadır..

23 yorum:

elif dedi ki...

ilk yorum benden heralde.
geçmiş olsun akrabalarınız inşallah en kısa zamanda iyileşir
kek harika görünüyo.ellerine sağlık. ama tarifi göremedim

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok gecmis olsun canim ,insallah daha iyi olurlar sevgilerr

LaMa dedi ki...

gecmis olsun,Allah sifalar versin tum hastalara insallah.
ne zamandrir hep alman tarifelri veiyorsun, geleneksel tatlari ozledim acikcasi, anneciginin elinden soyle guzel guzel...:)

Feyhan Sönmez dedi ki...

Çok geçmiş olsun canım Gül cüm. Keklerin enfesss, enfesss. Sen ne yapsan bayılıyorum zaten. Çok güzel tariflerin var. Bunu denyeceğim canım. .seni çok öpüyorum. Kendine iyi bak.

rümeysaninrüyasi dedi ki...

günaydınnn ellerinize sağlık görüntü muhteşem olmuş eminim tadıda öyledir sevgilerle

Yaren dedi ki...

Canim akrabalarinin saglik durumunun düzeldigine cok sevindim.Böyle üzücü olaylar olunca,insanin icinde bir sey yapmak gelmiyor.Allah kimselere böyle üzücü olaylar yasatmasin canim.Tekrar gecmis olsun.Gülüm nefis bir pasta.Ben bu pastayida yerim gugelhupfunuda :))Sahane görünüyor,bu görüntü aciktirdi beni.Ellerine saglik canim benim.Güzel bir hafta diliyorum sana canim,sevgiyle kal.Öptüm canim.

PASTAlila dedi ki...

Gül'cüğüm canım çok geçmiş olsun her ikisine de. Her şeyin başı sağlık gerçekten, o olmadan insanın tadı tuzu, morali olmuyor maalesef.

Keke diyecek söz yok her zamanki gibi harika bir görüntü sunmuşun. Tadıda öyledir eminim. Sevgiler,

antepası dedi ki...

Geçmiş olsun.İyi günlerine kavuşurlar inşallah.Enfess bir kek.O dilimde gözüm kaldı:)))

Selcen dedi ki...

Geçmişler olsun canım.
Kekler çok güzel ellerine sağlık.

Sevgilerimle iyi haftalar...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok sahane görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiler.

Adsız dedi ki...

hastalara acil sifalar dilerim buguk gecmis olsun
yaptiklarin yine muhtesem bitanem bayiliyorum senin kek ve pasta tariflerine
afiyet bal seker olsun
cok öpüy

www.yenitadlar.blogcu.com

Tarif Bahcesi dedi ki...

Merhaba Gül, elmali kekin harika olmus. Findikla kalibin kaplanmasi cok ilginc, hem lezzetli olur hemde yapismasini önler. Canim kendine iyi bak, sevgiler Nesrin

Adsız dedi ki...

canim cok gecmis olsun hastaliklarinsani cok üzüyor alah birdaha göstermesin tarifler gene süper ellerine saglik masallahin var yiyenlere afiyet seker olsun saglikli mutlu güzel günler diliyorum sevgiler sanong (tülin)

emineninemekleri dedi ki...

Gülcüm, cokkkkkkkkk gecmisler olsunnnnnnn öncelikle, Allah acil sifalar versin. Kek te harika görünüyorrrrrrrr ellerine emegine saglik canim.

Kocaman öpüyorummmmmmmmm
Emos

nino dedi ki...

canimmmmmmmmm seni ne cok ozlemisim bugun pc yi acar acmaz aklima dustun geldim sana :) ole yogun gunler yasiyorumki kendimi goremedim bu ara bu muhtesem bisi olmus sanki tadi geldi agzima :) ellerine saglik canimcim

nino dedi ki...

ay telastan gecmis olsun dimeyi unuttum dilerim daha iyilerdir

MUTFAKTA HOŞ SEDA dedi ki...

Gül Canım çok geçmiş olsun şimdi iyi olmalarına çok sevindim Allah önce sağlık versin canım,
kek ise yine süper ellerine sağlık canım
Sevgiler

Petra dedi ki...

Der ist ja wirklich bildhübsch geworden, danke für den schönen Beitrag!

Liebe Grüße

defneylebirlikte dedi ki...

çok geçmiş olsun canım.ekmekler de mis gibi.eline sağlık.
sevgiler..

Mutfak Havlusu dedi ki...

yaa ne güzel olmuş o dış kaplaması öyle,ellerine sağlık.

bu arada yakınlarınızada çok geçmiş olsun.

Ferhanca dedi ki...

Canim Allah herkese iyilik saglik versin.
sen cok tatalisin kekin guzel pismesinden mutlu olan sevencen inasnsin seni ondan cok seviyorum insan canlisisin.

Hastalarda Allah sifa versin.

Kek de kek olmus yani ben burdayim diyor findiklar super duruyor ellerine saglik sevgiler.

Hatice dedi ki...

Gülcüğüm çok geçmiş olsun, şimdi iyi olmalarına sevindim.
yine birbirinden enfes lezzetler eklemişsin, ellerine sağlık canım...
sağlık, afiyetle...

Betül KÖROĞLU dedi ki...

geçmiş olsun gül en kısa zamanda iyileşirler inşallah.

kek harika gözüküyor yeni fırını aldığımdan beri kek yapamaz oldum yapıştırıp bırakıyo nasıl denediysem bir türlü iyi sonuç alamadım. bu kekide denemek istiyorum inşallah güzel sonuç alırım. korkar oldum kek yapmaktan :(

sevgiler