CANIM VİLDAN'CIĞIMIN TARİFLERİ

Artık sayfamda Vildan'cığımın muhteşem tariflerini sık sık göreceksiniz arkadaşlar!!Sırada daha neler var neler.)))

Tüm malzeme bir tarafta karıştırıldıktan sonra erişteye ilave edilir.Yoğurt ve mayonez de konulup karıştırıldıktan sonra servis tabağına aktarılır.Üzerine de, isteğe göre sıvıyağ da salça ve pul biber yakılıp dökülür.Sonrasında da afiyetle mideye indiriliyor..)) ELLERİNE SAĞLIK DÜNYA TATLISI VİLDAN'CIĞIM..VEFALI ARKADAŞIMDA TEŞEKKÜRLERİNİ TEKRARDAN SANA İLETİYOR.YAKINDA YİNE GELECEKMİŞ.BU SEFER EŞİ VE ÇOCUKLARI İLE BİRLİKTE CANIM..))DOSTLARIMIZ SAĞOLSUN VE HEP BİZLERLE OLSUNLAR. Erişte salatası için gereken malzemeler
Haşlanmış süzdürülmüş erişte
Haşlanmış ve küp küp doğranmış havuç
Kornişon turşu
Haşlanmış bezelye
Dereotu
Yoğurt
Mayonez
Ceviz içi
Üzeri için
Sıvıyağ
Salça
Pul biber
Malzemeler
6 adet ayva
şeker
çilek likörü
su

Yapılışı
Ayvaların kabukları soyulur 4 parçaya ayrılıp tecereye dizilir.
Ayvaların üzerini örtecek kadar su konulur.
2,5 su bardağına yakın şekeri (Şekeri göz kararı olduğu için siz ayarlayacaksınız) ayvaların üzerine boşaltacaksınız.
Çilek likörünü başka bir yerde 1/2 çay bardağı su ile açıp rengini ayarlayıp ayvalara karıştırıp pişireceksiniz.
Ayvalarınız piştikten sonra çatal yardımı ile servis tabağına dizilir.Kalan suyu da ayvaların üzerine dökülür.Biraz katılaştıktan sonra süslemesini dilediğiniz şekilde yapabilrisiniz.
PÜFÜ:Eğer ayvalarınız erken pişirse, ayvaları içinden aldıktan sonra suyunun katılaşması için biraz daha kaynatılması gerekir.Şayet ayvalarınız geç pişerse suyunu tekrardan kaynatmanıza gerek kalmıyormuş.Bence yakın tarihlerde yediğim en nefis ayva tatlısı idi.Yakında bende deneyeceğim..)) Afiyetler olsun!!