Cumartesi, Ekim 27, 2007

NUSS KUCHEN / FINDIKLI PASTA

Pastamı dilimlenmiş olarak sizlerle paylaşmayı çok isterdim.Fakat pasta ofise gittiği için bunu yapamadım.Eve de yaparsam sizlerle o zaman dilimli resimlerini paylaşırım.TÜM ARKADAŞLARA MUTLU HAFTA SONU DİLİYORUM..
Malzemeler
1 su bardağı + 3 yemek kaşığı şeker
2,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
4 yumurta
125 gr tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
minicik tuz
2 paket vanilya şekeri
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı öğütülmüş fındık
1 paket hanımeller fındıklı bisküvi
100 gr bitter çikolata
1,5 su bardağı kefir
2-3 damla limon aroması
Yapılışı
Un ve kabartma tozu elenip bir tarafta sırası gelene kadar bekletilir.
Tereyağ küçük parçalara bölünüp şekerle çırpılır.
Oda sıcaklığında ki yumurtalar tek tek eklenip çırpılır.
Limon rendesi,limon aroması,tuz ve vanilya şekeri eklenip çırpılır.
Bisküviler makineden geçirilip un haline geldikten sonra karışıma eklenip çırpılır.
Öğütülmüş fındıklar ve sıvıyağ eklenip çırpılır.
Kefir ise 3 aşamada karışıma dökülüp çırpılır.
İnce kıyılmış çikolata parçaları eklenir ve arkasından un eklenip çırpılır ve yağlanmış kalıba dökülüp 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.
Pastanın üzerine kitapta sadece pudra şekeri serpilmişti.Ben farklılık yaratmak için 1 kase pudra şekerini 1/2 limon suyu ile karıştırdıktan sonra pasta boyaları ile renklendirip üzerine sürdüm.
Kalıptan çıkıp ılınması için beklerken..))
Pasta kalıbım slikondur.Merak eden arkadaşlar için özellikle belirtmek istedim..)

13 yorum:

Adsız dedi ki...

Gülümser bu sizdeki kaselerin dibindeki motiflerin aynısı gibi olmuş.Renkleride bire bir aynı.Kopya çektin onlardan,yakaladım seni.:))Sende kesin benim gibi düşünmüşdür.Sonrada anneeee bak tıpkı tabaklardaki figura benzemiş dersin.Seni Almancı seni.:))
Gülseren teyzemi,M.amcamı ve seni çok öpüyoruz.Bizde burada ayran delisi gibi ekran bakıp bakıp yutkunuyoruz.Mahvediyorsun hepimizi.:))Kaldığımız yerden devamdayız unutmayasın.Yine yanlış yere mi gidecek bu yorum,bir türlü öğrenemedim.Bazıları iyi beceriyor.:))))))

Aybike Ceylan dedi ki...

Gul'cugum,
Ne kadar guzel, ne kadar ozenli bir pasta olmus, ellerine saglik.
Guzel bir hafta sonu diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

yaren dedi ki...

Cok güzel bir pasta olmus,hemde findikli.Ellerine saglik canim.

banu gökşin dedi ki...

cok guzel görunupyor ellerine sağlık canım sevgiler..

nino dedi ki...

ayy ne guzael bir sey bu bole icim acildi :D gulum ellerine saglik nefi s bir sey olmus

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

adaşım ellerine sağlık çok değişik ve güzel bir pasta olmuş
diğer hazırlamış olduğun tariflerinde nefis görünüyor sevgiler hayırlı pazarlar canım

fidaneli dedi ki...

gul cum elıne sağlık.. bu aralar ben de bı tembellık sorma gt
ıtsın:(

fıdan

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

görüntü süper ne denebilirki tadına bakmaya kıyamaz insan....harika olmuş arkadaşım ellerine sağlık....ya bişi sorcam bu pastayı nasıl kıydın da kestin :)))sevgilerimle

semra mutfakta dedi ki...

farklı bir tarif olmuş görünüş bakımından. ellerine sağlık cnm.

Almula dedi ki...

Gül'cüğüm ellerine sağlık pasta çok güzel renkleride çok hoş olmuş...
sevgilerimle...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok degisik ve güzel bir pasta olmus,ellerine saglik canim.

Hatice dedi ki...

Gülcüm,pastan yağlı boya ile yapılan resimlere benzedi adeta.Çok başarılı olmuş kekin, ellerine sağlık.Dilim fotoğrafını görmeyide çok isterdim doğrusu.İçine bisküvi konuluşu çok dikkat çekici.Herhalde yine Alman pastasıdır ve o önemli kitaplarındandır.:))Çok tatlısın Gülcüm.
Sevgiler Hatice

tuhfe dedi ki...

Pasta ne hos gorunuyor. Dikkatimi cekti farkli olmus, ellerine saglik Gul ablacigim.