Çarşamba, Aralık 13, 2006

LİMONLU PARFE VE KEREVİZLİ TART

Hepinize sonsuz teşekkürlerimi ve şükranlarımı gönderiyorum.Çooooookk sağolun varolun,günleriniz dünlerden çoook daha güzel ve mutlu geçsin..İyi ki sizleri tanımışım sevgili arakadaşlarım benim,güzel gönüllülerim..


Bu parfe Sevda KARACA'ya aittir.Geçen kış ona gittiğimizde yapmıştı hepimizin çok hoşuna gitmişti.O zamandan beri yapıyorum,inanın kaç kez yaptım sayısını bile hatırlayamıyorum.Arkadaşlarım sevgili Sevda ablamın öyle güzel mutfak kültürü var ki bunu sizlere kelimelerle anlatmam inanın imkansız.))Ondan öğrendiğim çok çerkez yemek tarifleri var inşallah onları da sizlerle bir ara paylaşırım..


Resimde görüldüğü gibi kesip tabağınıza alıp servis yapabilirsiniz veya hemen oracıkta yiyebilirsiniz.))))

Arkadaşlar dilerseniz sizler üzerini limonla da süsleyebilirsiniz.Bu zevk tamamen sizlere kalmış.Ben önceden öyle yapıyordum,şimdi süsler olunca onlarla yapmak istedim.Hem Karya'cım da bu tür süslemeleri çok seviyor.)))
Arkadaşlar üzerindeki rengarenk süsleri biliyorsunuz sevgili Nunubella bana göndermişti..Burdan ona sevgilerimi gönderiyorum.Güzel gönüllü tatlı arkadaşım benim..Tekrar tekrar teşekkürler..))AFİYETLER OLSUN HEPİNİZE!

Şimdi buzdolabında bekletebilirsiniz..Jöleli olduğu için hemen donuyor fakat 1 gece bekletirseniz çok daha güzel oluyor benden söylemesi.))

Çırpma işlemiz bittiğinde şimdi buzdolabından daha önce hazırlamış olduğunuz eti burçaklı borcamı alıp bu karışımı üzerine dökün..Dökme işleminiz bittiğinde kenarlarını kimseyle paylaşmayın siz sıyırın keanrlarını çok zevkli oluyor ben büyük zevk alırım.)))

Şimdi bir tarafta bekleyen limon jöleniz vardı ya arkadaşlar işte onu da ekleyip çırpın.Yaptıysanız işleminiz bitmiştir.Lütfen yukarı doğru çıkalım şöyle buyrunuz lütfen..))

1 paket krem şantiyi 1 su bardağı soğuk sütle iyice çırpın.3Su bardağı danone yoğurdu ekleyin yine çırpın ve arkasından rendelenmiş limon kabuğunu,suyunu ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip çırpın.

1 limonu yıkayıp iri tarafından kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın.

Limonlu jöleyi paketin üzerinde ki tarife göre yapıp bir tarafta bekletin..

1,5 paket eti burçağı un haline getirip 2 yemek kaşığı bal ve yarım çay bardağından biraz fazla nescafe hazırlayıp bu karışıma döküp iyice birbirine yedirip borcama yayın ve buzdolabına koyup sırası gelene kadar orda bekletin.Resimde görüldüğü üzre arkadaşlarım canlarım ballarım..)

Kerevizli Tart için gereken malzemeler..
3 adet kereviz
1 adet kuru soğan
1 su bardağı ince bulgur
dilediğiniz baharatlar
tuz ve karabiber
yarım su bardağı rende yapılmış taze kaşar
minicik biber salçası
Yapılışı
Bulgurun üzerine biraz sıcak su döküp diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletin.
Bulgurla kerevizleri buluştururken baharatlarını eklemeye unutmayın arkadaşlar.
Kerevizleri ve soğanı soyup yıkayıp rendeleyin burgurla karıştırıp hafif yağlanmış tart kalıbına sıkı sıkı bastırarak yayın.(salçayı da eklemeyi unutmayın tabiiki)
Tart kalıbını fırına verip 175 c de biraz pişirin sonra peyniri üzerine gezdirip tekrar fırına verin.İyice kızarınca afiyetle yiyin arkadaşlarım...Üffff biz yedik hemde büyük bir zevkle ve afiyetle..Muhteşemdi Ebru'cum tatlım,minik kuşum ellerine o güzel gönlüne sağlık..

Not:Arkadaşlar bu tartı iş arkadaşım tatlı Ebru'cum yapıp iş yerine getirip bizlere ziyafet çekti öğle yemeğinde..Birde sağolsun resmini çekip bana maille göndermiş..Arkadaşlar sizlere tavsiyem hemen yapıp deneyin inanın muhteşem bir tattı..Kereviz kokusu hiç belli olmuyor,nedeni ise içine girmiş olan baharatların yoğunluğundan.))

48 yorum:

Baharcicegi dedi ki...

Oley oley,ilk yorum benden,gülcüm yine cok hizlisin masallah,yeni tarif eklemissin,cok nefis görünüyor,ellerine saglik ,burda ucuzluk basladi,yilbasina kadar devam eder,tabiki isterim telefonla görüsmeyi,cok öpüyorum

Ebru dedi ki...

Gül'cüm yine nefis şeyler yapmışsın ellerine sağlık , sevgiyle kal hoşçakal

öznur dedi ki...

Güüüül ordamisin,ben yorumu yazdim sen yeni resimler eklemissin,standin hazir,ne hazirladi hadi cabuk getirde satalim,wann gehst du nach Frankreich ,warum nur 1tag,ist das nicht kurz, wie lange bleibst du in deutscland,also cüüüüüzi
ich küsse dich

Adsız dedi ki...

gul,ne guzel.bende kendimi tek kereviz sever saniyordum,burda epey pahali kereviz koku.ama saplari var bolcana pirasa gibi,onlarla mi denesem acaba?

öznur dedi ki...

Güüül gece gece beni gülgürdün allahta seni güldürsün,hani fransiz........ birde alman..........okuyunca birden gülmeye basladim bizimkiler tuhaf tuhaf bana bakti,ucakta aklina gelirse sende benim gibi durduk yere gülme,yoksa insanlar yanlis anlar,ya dedigin gibi yakin olsaydi düsseldorf,un altini üstüne getirirdik,canim almanya yetmiyor birde trabzonmu cikti,hadi bakalim ordan oraya ucarken hostes falan olmada,nedense kücükken hep hostes olmak istemisimdir,taki ucaga binip yaptiklari isin sadece servis oldugunu görünce hevesim gecti,pekde havalilar yani,bazilari bir makyaj yapiyor helal olsun valla oldumu öyle olacak,aman hostes arkadaslar alinmasin istisnalar kaideyi bozmaz.Hadi iyi geceler,yüzümde bu gülümsemeyle yatacagim belki rüyamda senin su dediklerin varya hani su ........ onlari görürüm,sende su yorumlara onay getirsen hic fena olmayacak,cenem düstü ha birde camasirdami satacagiz türkiyedeki pazarlar gibi,ehhh ne bulursan getir anacim satariz valla,köseyi döneriz,ordan ver elini ,eee nereye gidecegiz ben bir yer bulamadim sen nereye gitmek istersen oraya gidelim güzel bir tatil yapalim sicak bir yer olsunda fark etmez,kisss gül anacim yazdikca aklima muzurluklar geliyor ben gidem yoksa sabaha kadar yazack birseyler var,ich küsse dich

---OPTiO--- dedi ki...

bitanem ellerinizee saglik hepsi nefis görünüyoo.bende o isyerinde calisiyo olmak isterdim dogrusu :))ohhmarifetli insanlarrrr olurdu cevremde..bende homini girtlakk..son iki haftad tam 5 tane käsekuchen i tek basima yemisim biliyomusun..bu ara paso yiyorum ya :D yaa bu arada bana mail adresine bloguma birakirsan sevinirim..hemen yazicam sana insallah..bi dee onaydan geciyoya yorumlar..kimsecikler görmez merak etme :D öptümmmmm

armeda dedi ki...

Gülcüm merhaba bloğunuda yenilemişsin,yine nefis mamalar döktürmüşsün gidişin suskun oluyor ama dönüşün muhteşem:))parfeyede tarta da bayıldım ellerine sağlık canım sevgiler...

hayat dedi ki...

Merhaba gül. döktürmüşsün gene ellerine sağlık limonlu tart ve kerevizli parfe çok güzel görünüyor.Benim aydınlı kerevizi birde böyle denemek lazım. Görüşürüz canım sevgiler..

tatli-tuzlu dedi ki...

Gülüm nihayet ya,kac gündür sayfana giremiyordum.Umarim kendini toparlamissindir canim,sayfanda cok güzel olmus Gülüm.Gülüm bana yolladigin e-maili aldim ama sadece bir tanesi acildi oda cok eglenceliydi tesekkür ederim canim benim.Sana buradan kucak dolusu sevgilerimi yolluyorum, kendine iyi bak öptüm.

tatli-tuzlu dedi ki...

Simdi bana birakilan yorumlara baktim oradan geliyorum.Allah iyligini versin Gül,kiz beni sabah sabah epey bi güldürdün ha.Gülüm benim yolun acik olsun,sana bol eglenceler diliyorum.Insallah kazasiz belasiz gidip gelirsin.Dedigin gibi keske yakin olsaydik seninle bulusurduk.Kismet napalim canim benim.Seni cok cok öpüyorum kendine lütfen cok iyi bak sevgiler Behiye

tatli-tuzlu dedi ki...

Simdi bana birakilan yorumlara baktim oradan geliyorum.Allah iyligini versin Gül,kiz beni sabah sabah epey bi güldürdün ha.Gülüm benim yolun acik olsun,sana bol eglenceler diliyorum.Insallah kazasiz belasiz gidip gelirsin.Dedigin gibi keske yakin olsaydik seninle bulusurduk.Kismet napalim canim benim.Seni cok cok öpüyorum kendine lütfen cok iyi bak sevgiler Behiye

damak tadı dedi ki...

Sevgili Öznur'cum,
Yaşasıııınnn ilk yorum senden gelmiş..Bende bir oley çekeyim az dur oleeeeyyyyy...
Çok teşekkürler tatlım,yorumlarını okurken bende çok güldüm,bu aralar çok gülmeye ihtiyacım var..Her türlü esprilerini bana gönderebililirsin canım..Çok öpüyorum seni tatlım..

damak tadı dedi ki...

Ebru'cum canım benim çok çooookk teşekkür edip hemen yanaklarından öperim bitanem..Sende kendine çok çoook iyi bak..Sevgilerimi gönderiyorum..

damak tadı dedi ki...

Öznur'cum,
Tatlım sen bana ben sana yazıyorum ama bir türlü görüşemiyoruz..Ya sen çıkarken ben giriyorum ya ben çıkarken sen giriyorsun.))))))
Canım sana yazmıştım neden önce PARİS'E GİDECEĞİMİ ordan Almanya'ya geçeceğimi..Ich liebe dich auch süssich Öznur'um..
Tschüüüüüüüüüüüüüüüüüüüssss

damak tadı dedi ki...

Sevgili Hülya'cığım,
Amerika'da bulunduğum zamanlarda bende meyve niyetine saplarını elimden düşürmüyordum,hele biraz da tuz ilave edince çok lezzetli oluyordu.Artık lüks manavlarda satılmaya başladı burda da sık sık alıyorum..
Canım benim sakın çok canın çekmesin sen bunu farklı da yapabilirsin..Şimdi pahalı oralarda sakın alıp deneme tatlım.

Seni çok öpüyorum canım..Sevgin bol olsun..

damak tadı dedi ki...

Öznur kısssss,
Bende anneme anlattım sen yaparsın senden korkarım dedi..Düşünsene beni Düsseldorf sokaklarında özellikle de tam markaların olduğu o lüx sokakta benim elimde sopalar.
Gerisini yazmıyım şimdi Öznur sen anladın ya yeter..Allah anında köşe başında köşe olurdum gör bak..

Üfffff ya keşke Düsseldorf'ta olsaydın ne iyi olurdu canım ya...
Ayrıca benim gülmem geldimiydi hiç duramam Öznur uçak filan dinlemem başlarım gülmeye..Sana sonra yazarım maceraları sanırım o zaman hiç duramazsın.)))

damak tadı dedi ki...

Ayyy elim yanlışlıkla tuşa değdi ve hepsi uçtu gitti kondu oraya kusura bakma tatlım..
Ben seni çok öpüyorum kendine çok iyi bak..Bu arada bana telefon numaranı yazarsan çok sevinirim..
(MAİL ADRESİNE TABİİKİ DE)

Öpüyorum seni..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Optio'cuğum,
Canım benim bazı arkadaşlara yorum yazamadım yazamıyorum da senin de belirttiğin gibi sorunlar var sanırım.)
Oh canım afiyetler olsun yarasın..
Kilo sorunun olmayınca ye gitsin be canım,arada olur böyle afiyetler olsun..Bende geliyorum K.kuchen'ları ve diğer aklımda olan çok şeylerin tadına bakıp sanırım 120 kilo olup dönerim artık.))
Canım sana yazarım tabiiki de sonradan aklıma gelmişti yorumlarının gizli olduğunu ve sen okuduktan sonra yayınladığını.)))

Bu aralar çok yoğunum tatlım cumartesi sabah erkenden de uçuyorum fırsat bulursam yazarım..

Canım benim seni çok seviyorum kendine çoookk iyi bak.Sevgiyle kal,sevgin hep çoookk olsun bitanem.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Armeda'cım,
Ahh canım blogu bir arkadaşım düzelteyim derken silmişti..Benim bloglada Candan uğraşıyordu şimdi onun acısı olduğundan sevgili Sonia'cım yaptı sayfamı ve kaybolanları geri getirdi.Yeni şablonu benimde çok hoşuma gitti..Tekrar SONİA'ya teşekkürlerimi ve sevgilerimi gönderiyorum..

Canım benim çookk teşekkür ederim tekrardan sevgiyle yanaklarından öpüyorum..Kendine çok iyi bak tatlım..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Hayat'cım,
Kerevizi ağzına sürmeyenlerin yemesini görseydin hayrete düşerdin tatlım.Koku olmadığı için harika idi gerçi ben kerevizi çok severim.Şimdiden ellerine sağlık,afiyetler olsun canım..

Sevgilerimi gönderiyorum lütfen kollarını açıp bekler misin.))

damak tadı dedi ki...

Sevgili Behiye'ciğim,
(tatlı şekeriiiiiiiiim benim)
Canım sayfa yol olmuştu şimdi çok şükür Sonia'nın sayesinde çok güzel olarak geri döndü.Bende moralman biraz daha iyiceyim.
Canım ben sana gönderirim devamlı e-mail ondan kolay ne varki,bana günde 50 den aşağı gelmiyor hepsini açmadan siliyorum..Çünkü inan zamanım olmuyor tatlım..

Şekeriiiimmm deekki tavşanla aranız iyi ohhh ohhhh burda olduğuna göre henüz bir vukuat yok çok şükür..

Canım sana daha çok şeyler yazardım da inan zamanım yok fazla fazla..Hatta gelirken laptopumu alsammı diyorum sonrada bir de elimde onu mu taşıcam düşüncesi beni vazgeçiriyor.Seni çok ama çoookkkk öpüyorum kendine çok iyi bak dünya tatlısı şekeriiiimmm benim.

serinmavi dedi ki...

Senin ve Ebru'nun ellerine sağlık,ikiside çok lezizi görünüyor...

Selam ve sevgiler...

damak tadı dedi ki...

Sevgili Serinmavi,
Çok teşekkürler canım seninde ellerine sağlık.

Sevgin bol olsun..

Adsız dedi ki...

Gulcum cok guzel gorunuyor bu kerevizli tart, ben yeni yemeye basladim eskiden hic yemezdim kereviz.. ama gayet cekici duruyor, tarif de hosmus.. denemeyi dusunuyorum tez zamanda.. arkadasinin ellerine saglik.

---OPTiO--- dedi ki...

canim benim bende seni cok seviyorum...yaa ilk firsatta mail at bana :D bende hemencecik dönerim sanaaa..cok öpüyorum senii kocaman hemdeeeeee..hayirli yolculuklarrrr...

renkler dedi ki...

Canım, kerevizli tart çok ilginç bir tarif. Kerevizle aram çok yoktur ama belki bu şekilde kerevizi severim ne dersin? Parfe ise benim çok sevdiğim bir tatlı değil. Krema tadını pek sevmiyorum galiba ama senin yaptığın eminim ki çok hafif ve güzel olmuştur.

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Gül; Herzamanki gibi harika şeyler sunmuşsun. Ellerine sağlık.Arkadaşının yaptığı kerevizli tart çok ilginç. Sayenizde mutfak kültürümüz gelişiyor. Çok teşekkürler canım. Sevgiyle kal.

Tabakta dedi ki...

Merhaba parfe çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık.
Ben belki biraz abartmış olacağım ama üzerine çikolata parçaları veya çikolata sosu nasıl olur acaba bence denemek lazım güzel olabilir.
Canım her zaman Allah mutluluk versin sana ve ailene. Hoşça kal.

sennur dedi ki...

Sevgili Gülcüm,
Ben kerevizli tartta takılı kaldım, çok değişik, hemen deneyeceğim. Çayın yanına da yakışırmı acep, bakalım nasıl olacak, ev ahlisi sevecek mi? Oğluşa yediremem de, eşim bayılır
Sevgiyle kal

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

merhaba sevgili gül
seni son zamanlarda merak ettim. güzel arkadasim umarim iyisin, sayfan süper görünüyor. sana iyi bir hafta sonu diliyorum.
suna

Sonia dedi ki...

Sevgili Gül, sayfanin yeniden aktif olmasi, senin nesenin de yerine gelmis olmasi beni cok mutlu etti. anladigim kadariyla Almanyaya geliyormussun. Aslinda bir gün ortak bir noktada bulusabiliriz. Önemli olan senin zamaninin olmasi. Maille tel nrmi göndericem haberleselim gelince. Biliyorsun ben stuttgart´tayim. Sevgilerimle Sonia...

damla dedi ki...

parfe tarifiniz çok değişik ben limonlu parfeye bayılırım ama içinde jöle olanını ilk defa görüyorum mutlaka deneyecem sevgilerr damla

munevver dedi ki...

Gülcüğüm,ben yeni döndüm.Ne durumdasın diye bakayım dedim.Gördüm ki moralin düzelmiş.Sayfan değişmiş..Hayırlı olsun.Yemeklerin de pek güzel Sevda hanımın.senin,arkadaşının ellerine sağlık.Sağolsun Sevda hn. bana da yazmıştı.Çok mutlu olmuştum.Ona selamlarımı söyler misin?
Çook öpüyorum seni.İyi yolculuklar....
Sevgiyle,nanelimon.

Adsız dedi ki...

Kerevizli tart çok ilginç ve lezzetli görünüyor. Parfe tarifi Sevda Karaca'ya ait demişsiniz bu tanıdığımız sanatçı Sevda Karaca'mı? Sevgiler..Eren

Pastacı kız dedi ki...

Merhaba ben geldimmm sana haberlerim var canımcım bugün yeni sitemi açtım:) PASTACIKIZ senide beklerim gelirsin dimi :)linklerinede eklersen sevinirim beni teşekkürler Gülcüm.Gelelim bu güzel lezzetlere yine müthiş yine harika Ebru'nunda ellerine sağlık değişik bir lezzet denemek gerek.öpüyorum canım seni sevgiler gönderiyorum.Özlem Özge(susam)

damak tadı dedi ki...

Sevgili Evren'ciğim,
Bence dene tatlım hiç kereviz kokusu olmuyor eklediğin baharatlardan dolayı.))) Tatlım sana şimdiden kolay gelsin diyorum,ellerine sağlık..
Sevginiz bol olsun..Güzel bir hafta sonu diliyorum..
Sevgilerimle..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Optio'cuğum tatlım balım benim..
İnan çok yoğunum son günümde fırsat bulduğumda sana hemen yazacağım çooooookkk öpüyorum bitanem..Sevgiyle kal..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Renkler'ciğim,
Evren'e de yazdığım gibi içine koyulana baharatlardan dolayı hiç kokusu kalmıyor tatlım..Baharatlar hemen üste çıkıp o kokuyu anında yok ediyorlar ki yiyemeyenlerde afiyetle yesinler diye bu yüzden rahatlıkla yiyebilirsin..Üstelik oğluna da yedirebilirsin.))
Parfeyi ise boşver o olsada olur olamsada..Ama bu tür sebze yemekleri inan çok önemli,senin diyetine de uyar bence..Uymasa da sen uyduurursun artık tatlıııııımmmm benim..Kocaman öperim seni kendine iyi bak canım..

Sevginiz bol ağız tadınız bal bal olsun..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Nazlı'şım benim..
Çoook teşekkürler tatlım iltifatlarına.)) Ebru'cumun yaptığı kerevizli tart gerçekten muhteşemdi tavsiye ederim acilen.)) Canım seni çoook öpüp sevgilerimi gönderiyorum..Kendinize iyi bakın..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Perihan'cığım,
Şekerim çok mersi...Parfe konusuna gelince hiçde fena olmaz hatta en superinden olur canım..Denersen bana da yazmayı ihmal etme şekerim..Çok öpüyorum seni..Sevgilerimi gönderiyorum.

damak tadı dedi ki...

Canım Şennur'um,
Kerevizli tart çayın yanına yakışıyor tatlım..Ben denedim hem yanyana hemde yerken muhteşem ikili olmuşlardı canım..Gerçekten bak sakın gülme senin gibi soranlar olmuştu burda iş yerinde öyle yanyana koymuştum bana çatlak demişlerdi,sonra da çayla içmiştik nefisti inan..Tatlım harika olmuştu bence minicik dene afiyetler olsun..Çooookkk öpüyorum seni..Hep mutlu kal..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Suna'cığım,
Canım benim tatlılar tatlısı arkadaşım çok çok sağol..Üzücü bir devre idi neyse şimdi daha iyiyim çok teşekkürler..Sende kendine ve fıstıklara iyi bak,sevgiyle öpüyorum sizleri..Sevginiz çok olsun..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Sonia'cığım,
Tatlım çok teşekkürler hemde çooookkkk.(canımsın benim,sağol)
Ben yalnız geliyorum bu yüzden müsait olurum her zaman bende inan çok isterim.Bana maille telefon numaranı gönderirsen hemen gelirim inan.Bu arada belki gelmek isteyen arkadaşlar da olursa onlarda katılırlar..Çoookk çookkk teşekkürler yeniden yineden..
Tatlım iyiliklerin için gönülden teşekkürler..)

Sevgiyle kal daima..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Damla'cığım,
Çok güzel oluyor birde çok hafif denemeni tavsiye ederim..Geçen sene Trabzon'a gittiğimde 5 günde 5 defa yaptığımı bilirim bu parfeyi çocuklara.)) Çok eğlenceli olmuştu şimdi hatırlayınca tatlı bir tebessüm geldi yüzüme,teşekkürler Damla'cığım..

SEVGİN BOL OLSUN CANIM..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Münevver'ciğim,
Canım benim çok teşekkürler,sende hoş geldin sefalar getirdin..Çoookkk teşekkürler ediyorum tekrardan..
Sevda ablaya iletirim canım selamlarını özellikle,çerkez yemeklerini az çok bilirsin onun mutfak kültürü de çok güzeldir ve nefis yemekler yapar..Tekrar teşekkürlerimi gönderip yanaklarından öpüyorum seni canım..Sevginiz bol olsun..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Eren,
Evet tahmin ettiğiniz kişi S.Karaca..Ayrıca çok teşekkürler güzel yorumun için..Sevgiler..

damak tadı dedi ki...

Sevgili Özge'ciğim,
Yeni sayfan muhteşem olmuş tatlım,çok hoşuma gitti..Artık çok güzel tariflerle bekliyoruz seni..Ziyaret ettim ve güzel tarfilerini de çok beğendim..Bende burdan sana teşekkürlerimi ve sevgilerimi gönderiyorum..Mutlu kal..

Adsız dedi ki...

Gülüm; ellerine sğlık nefis gözüküyor tarifler...
Yeni sayfa dizaynında harika aynı sahibi gibi..
öpüyorum...