ÇİKOLATALI HAVUÇLU PASTA

Pastaya 1 su bardağı rende havuç koyacağıma dalgınlıkla aşırısına kaçıncı pastam biraz sönük kaldı..((İş yerinde tadına bakan arkadaşlarım,pastanın tadının çok nefis olduğunu ve gerisine hiç önem vermiyoruz dediklerinde bende çok mutlu olmuştum.Kekleri arkadaşımın oğlu için yapıp iş yerine getirmiştim..))Bugün, arkadaşımdan pastaların çok makbule geçtiğini ve oğlunun severek hepsini yediğini öğrenince de mutluluğum ikiye katlanmış oldu..Sizlerde benim gibi hep mutlu olun arkadaşlarım..)) Kekiniz pişip soğuyup ızgara telin üzerine geldiğinde,2 yemek kaşığı krema ile eritmiş olduğunuz
bitter çikolatayı,pastanın üzerine ortasından başlayıp daireler çize çize dökün.Üzerini ise dilediğiniz şekilde süsleyin arkadaşlar.

Yağladığınız kalıbınıza bu karışımı döküp, 175 c de pişirin.(Sizler ortası delik kalıbta yaparsanız çok daha iyi olur)

Önce şeker ve yumurtaları çırpıp,sırası ile diğer malzemeleri ekleyin ve çırpmaya devam edin.

Malzemeler

3 yumurta

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağından fazla iri kırılmış ceviz

1/2 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket vanilya şekeri

1 paket kabartma tozu

yarım limon suyu

2 yemek kaşığı labne

3 yemek kaşığı süt

1 su bardağı havuç rendesi

1 çay bardağı iri kıyılmış bitter çikolata

1 su bardağı un (az gelirse ekleme yapınız)

Üzeri için

bitter çikolata

krema

Havuçlu keki,Cuma günü sizlerle paylaşmış olduğum kekle birlikte yapıp getirmiştim.Paylaşmak bugün kısmet oluyor arkadaşlar.