Apfel - Nusskuchen / Elmalı Fındıklı Kek

İlk defa pişirdiğim keke bu kadar ilgi duydum..))Pişerken bana çok güzel koktu,zaten hamuru acaip lezzetli idi..Fırından çıkarttığımda ise; adeta yarısını kesip yemek istedim..))Üşenmesem aynısından hemen yapacaktım ama sonrası benim için kötü olacaktı..Evde yiyecek kimse yok,misafirde gelmiyecek olduğundan vazgeçtim..

Bu keki annecik duaya giderken alıp götürdü..Taze taze şimdi gönderdim,ben de postu hazırlayıp hemen işe gidiyorum birazdan,geç bile kaldım diyebilirim..

Kalıbım yeni bir kalıpmış meğersem..Yeni derken hiç kullanmamışım..Ne kötü bir durum benim için, kendime hiç yakıştıramadım..Akşam hemen fotoğrafını çekip ekledim siteye..Belki sizlerinde hoşuna gider sipariş vermek istersiniz diye..

Bu arada ben satış yapmıyorum,hiç de yapmadım bu zaman kadar..Bu kalıpları almak isterseniz internet siteleri üzerinden alabilirsiniz..Kargo ücretlerinde de yarı yarıya indirim var artık..

Hepinize bol kekli bir hafta sonu diliyorum..Sağlıcakla kalınız arkadaşlar-dostlar..




Malzemeler
4 adet yumurta
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
minicik tuz
125 gr şeker
1 paket vanilya
1/2 su bardağı süt veya ayran (hangisi varsa)
1 çay kaşığı tepeleme tarçın
1 adet elma rendesi
2 yemek kaşığı fildişi çikolata rendesi
1/2 limon suyu
1/2 su bardağı iri doğranmış çiğ fındık
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Not:Ben göz kararı yaptığım için unu 1,5 su bardağı diyorum..Gramaj olarak 300-350 gr olarak kullanabilirsiniz.



Hazırlanışı

Şeker,yumurta,tuz,vanilya şekeri en 3-4 dk çırpılır.

Sonra sırası ile tek tek diğer malzemeler eklenip çırpılır.

Yağlnamış kek kalıbına dökülüp ısınmış fırında yaklaşık 175 c de 25-30 dk kadar pişirilir.

Piştekten sonra biraz bekletilip tel üzerine alınıp havalandırılıp servis tabağına aktarılır.

Tepesine dilerseniz guss, dilerseniz pudra şekeri serpiştirip servis ediniz..



AFİYETLER OLSUN!!



Not:Kalıbımın markası Nordic'tir..