Pazar, Eylül 13, 2009

Französische Apfel-Tarte / Elmalı Fransız Tartı

4
Hamuru için
60 gr soğuk tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
minicik tuz
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı soğuk su
1 su bardağı un
3
Üzeri için
4 adet kırmızı elma
1/2 limon suyu
2 yemek kaşığı kayısı reçeli
1 paket krema
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kalem badem
2
Hamurun hazırlanışı
Unun ortası açılır ve tüm malzemeler ortasına koyulur.

Parmak uçlarıyla hamur yoğrulup 30 dk buzdolabında bekletilir.

Elmalar yıkanıp kabukları soyulmadan dilimlenip limonda bekletilir.

Hamur açılıp yağlanmış kalıba döşenir.

Tabanı çatalla delinir.

Elma dilimleri dizilip üzerlerine kayısı reçeli sürülür.

Üzerlerine bademler serpiştirilir.

175 c de yaklaşık 10-15 dk arası pişirilip fırından çıkartılır.
1
Tepesi için
Krema,şeker ve yumurtalar çırpılıp elmaların üzerine dökülür.

Isınmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir.

Soğuduktan sonra servis edilir.

AFİYETLER OLSUN!

20 yorum:

Evimin İncileri Belgin dedi ki...

Hayatım bu saatte bu tat harika kim
bilir nekadar lezzetli olmuştur güzel ellerine sağlık güzel bir pazar geçirmeniz dileğiyle sevgiyle kalın...

Sevgi Küçük dedi ki...

yok karar verdim artık uzunn uzunnn yorum yazmıycam sadece den den koycam!! hatta önceki yorumlarıma link veriyorum!!
:)
ellerine sağlık gece gece nasıl güzel bir manzaradır bu yahu! :D
çok öptüm

evcilik dedi ki...

harika grünüyor.
bende de arkadaşım ve aile dostumuz Gaby'nin verdiği elmalı bir turta tarifi var,adamlar bu konunun uzmanı olmuşlar.
tarife bakarsan beğeneceğine eminim..
selamlar,sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

gülcüğüm, merhabalar...
tüm postların emeklerin için elelrine sağlık..
her biri birbirinden farklı çok leziz sunumlar olmuş
afiyetle , sağlıkla- keyif dlolu bir pazar günü diliyor özlemle öpüyorum canım.

Betül dedi ki...

Ablacim tek kelimeyle harika olmus.. Elmali her hangi biseyi çok seviyorum.. Hiç kabuklariyla beraber yapmamistim, mutlaka denicem..

Ellerine saglik öpüyorumm

Zehra Gürgen dedi ki...

Gülüm ellerine sağlık, yine gözlerimizi şenlettin.Şu Fransılarda işlerini iyi biliyorlar? üzerinin sosu özellikle kopartır insanı!!

canım ellerin dert görmesin :)

sevgiyle kal

Adsız dedi ki...

Ben Belçikada yaşıyorum,bu tart bizim buralardada sık yapılır.Üzerindeki krema çok leziz olur.Yaparken kaşık kaşık yemesini çok severim.Siz tart hamurunu bilerekmi ince tuttunuz acaba?Öyleyse çok iyi yapmışsınız.Bende ince severim.:):):)

Nalan

NAZLICA dedi ki...

Sevgili Gül senin yaptığın herşey çok güzel oluyor. İnsanın çiğ çiğ yiyesi geliyor. Ellerine sağlık çok değişik bir lezzet. Sevgiyle öpüyorum.

derya dedi ki...

Meleğim ne kadar muhteşem bir tart ye
meye kıyamaz insan ellerine sağlık.Ko
caman öpüyorum mutlu haftalar....

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

harika olmuş :) ellerine sağlık

misketlimonu dedi ki...

Köpük köpük krema nasıl da güzel görünüyor Gül'cüğüm. Alman tariflerinden sonra Fransızlara geçmişsin bizi de mest ediyorsun. Güzel ellerine sağlık, sevgiler canım.

pembe tatlar dedi ki...

Artık senin sayfana iftardan sonra geleceğim...
Canım çekti:))
Ellerine sağlık canım...

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık canım benim.elmalı tart tek kelime ile ye beniiiiiiiiii.diyoooooooo.afiyet bal şeker olsun..

derya dedi ki...

Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın

Sevgi Küçük dedi ki...

Ablaların en tatlısı...Yorumuna cevapta da yazdım, son yazımda da göreceksin ufacık (?) bir ev kazası geçirdiğim için uzun yazamıyorum. tek elle yazmak zpr oluyor. dalıp diğer elimde yanan parmaklarımıda kullanıyorum, canım acıyor. :)
Verilmiş sadakam varmış. O yüzden hala arsız arsız sırıtıyorum, ne güzel yandım diye :D
Çok öpüyorum seni
Yarın kadir gecesi. Her zaman ki gibi dualarımda olacaksın.
Sevgiler

Evimin İncileri Belgin dedi ki...

Kandiliniz mubarek olsun.
Sevgiyle kalın...

GULENAY dedi ki...

Gul canim,
bak bu kadar kisa surede ikinci gelisim:)daha cok asinirsin bilesin.

Kizim sen nerde yasiyorsunya:)bu tarifler resimler.Bayiliyorum.

Resimlerinin bu kadar buyuk gorunmesi ise merak konum bana yazarsan sevinirim.

Operim canim,

Kevser dedi ki...

Merhaba canim,
elmali tart diger hazirladigin nefis pastalar vb. gibi süper görünüyor.

Hem sen isin kolayina da kacmadan icinde halis tereyagi ve emek isteyen nefis güzellikler yaratiyorsun. Hayranligimi bir kez daha belirtmek isterim.

Selamlar ve kocaman öptüm..

Unutmadan:
Hayirli kandiller de dilerim canim benim.

kurabiyesepeti dedi ki...

enfes görünüyor.bayramda eltimin bahçesinden topladığım elmalarla deneyeceğim..

Adsız dedi ki...

ablam resimi gorunce yemin ederim yutkundum:))
olsa da yesem dedirttirecek bir goruntu
ellerin dert gormesin
kocaman sevgiler...

www.yenitadlar.blogcu.com