Pazartesi, Temmuz 28, 2008

Schokoladen-Kirsch Muffins / Vişneli-Çikolatalı Top Kekler

MİRAÇ KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN,TÜM DUALARINIZ KABUL OLSUN ARKADAŞLAR..! Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
minicik tuz
1 tatlı kaşığı sıvı vanilya
3-4 damla portakal esansı
1/2 su bardağı yoğurt suyu
1/2 su bardağı süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı badem tozu
2 su bardağı un
kakao
İçi için
bitter çikolata
vişne Hazırlanışı
Un,karbonat elenip bir tarafta bekletilir.
Sırası ile tüm malzeme çırpılır.(kakao,badem tozu hariç)
Muffin kağıtları kalıba dizilir.
Kaşık yardımı ile muffin kağıtlarına karışımdan biraz eklenip,çikolata koyulup üzerine tekrar karışımdan ilave edilip, 175 c de yaklaşık 30 dk pişirilir.
Arzu edenler üzerlerini krema ile süsleyebilirler..

ÇIRPTIĞIM BU HAMURDAN 3 FARKLI MUFFİN YAPTIM.
beyaz olana badem tozu ekledim.
diğerine 1 yemek kaşığı kakao ekledim.
kakaolu olana ise kakao ve çikolata ekledim.
Tarifi bu ölçülerle yapıp yoğurt ve yumurta adedini artırdım.

Hamurun diğer bir bölümüne 1 yemek kaşığı kakao ekleyip çırpılır.Muffin kağıtlarına yine 1 yemek kaşığı karışımdan konur.Üzerine taze vişne ve çikolata koyulup üzerine hamurdan konulup 175 c de pişirilir.

13 yorum:

zarpandit_gokche dedi ki...

vişne ve çikolata:)
bukadamı yakısırlar birbirlerine:)

kekelerine kalıplarınada bayılıyorum:)

hem cok lezzetli hem farklı tadlar:)

Adsız dedi ki...

Canım merhaba, nasılsın. Kaç zamandır yazamadım kusura bakma. Nefis şeyler yapmışsın hepsi mükemmel görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. İşten ayrıldım, evdeyim, oğlumla tatil yapıyoruz. Alperen' in bu hafta okulla ilgili kayıt işlemlerini yaptırıcaz. İstanbul Üsküdar Lisesi. Bizden haberler bu kadar sen nasılsın neler yapıyorsun...Arzu-Alperen...Sevgileri...

neslihan dedi ki...

hımm,çok leziz görünüyorlar...ellerine sağlık

daimamutfak dedi ki...

Yine imrendim ..Gül'cüğüm harika.
ellerine sağlık..sevgiler.

rümeysaninrüyasi dedi ki...

Gecenin güzel yüzü yüregine dokunsun, seytan senden uzakta, melekler basucunda olsun, günes öyle bir geceye dogsun ki dualarin kabul kandilin mubarek olsun.

Armina dedi ki...

Hz. Hamza’nın cesareti yüreğinize,
Hz. Ali’nin kuvveti bileğinize,
Hz. Ömer’in adaleti kalbinize,
Hz. Muhammed’in nuru evinize dolsun.
Kandiliniz mübarek olsun.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Allahın rahmeti ve bereketi üzerinize olsun. Kandiliniz mübarek olsun...

Vişneli çikolatalı top kekler den bir tane aldım ve gittim:))))Hımm çok nefis:))

Sevgilerimi gönderiyorum.

MUTFAK SAYFASI dedi ki...

Sevgili Gül,

kandilimiz mübarek olsun, hayirlara vesile olsun insallah.

Mini kekler nefis görünüyorlar. Harikalar...Afiyet olsun..

Sevgilerimle
mutfaksayfasi

Adsız dedi ki...

Canım hayırlı kandiller, büyüklerin ellerinden küçüklerin gözlerinden öperiz...Alperen-Arzu

derya dedi ki...

Canım kardeşim ellerine sağlık,kandilin mübarek olsun öpüyorum...

sevimin sayfasi dedi ki...

Bir kandil gülü savur sevdiklerine, size onlardan gülücükler getirsin öyle icten öyle samimi ol ki göz yaslarini bile tebessüme cevirsin. Kandiliniz mübarek olsun.

banu gökşin dedi ki...

ellerine sağlık canım. nefis görunuyor. sevgilermle..

Cafe Gusto dedi ki...

Sevgili Gül ellerine sağlık.Vişneli muffine bayılıyorum bir de çikolata eklenince lezzetini düşünemiyorum.sevgiler..