Perşembe, Eylül 07, 2006

ZEYTİNYAĞLI BÖRÜLCE





Malzemeler
1 kg börülce
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
yarım çay bardağından fazla zeytinyağı
yarım çay bardağı su
2 adet küp şeker
1 adet kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon

Yapılışı
Zeytinyağını tencereye koyup arkasından doğranmış soğanları,domatesi,sarımsağı,kimyonu ve kırmızı biberi ekleyip kavuralım.Yıkanmış börülceleri ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra da suyunu ve tuzunu,şekerini ekleyip pişirelim.Arkadaşlar yarım çay bardağı su bile fazla geldi,sizler sulu olmasını dilerseniz tam karar.Benim gibi fazla sulu sevmeyenler yarım çay bardağından da az su ekleyebilirler.Dilerseniz limonlu, dilerseniz yoğurtlu pul biberli de tüketebilirsiniz.Afiyetler olsun...

Akşama Hamsilerim patır patır dökülecekler ekrana.)))
Bakalım beğenecek misiniz??

12 yorum:

beyhan dedi ki...

İşte bu tam olarak benim damak zevkim.Üzerine azıcık da limon sıkıp hepsini yiyebilirim.Ellerin dert görmesin arkadaşım.Annene selamlar,öpüyorum:))

Adsız dedi ki...

Zeytinyağlılara düşkün biri olarak görüntüye hayran kaldım Gülcüm ellerine sağlık. Nefis nefis...Arzu

damak tadı dedi ki...

Sevgili Beyhan'cığım,
Benim de çok hoşuma gitti ve de çok lezzetli oldu.Akşam eve gidince annemin pazardan aldığı börülcelerle hemen bunu pişirdim canım.Boş durmaca yok.))
Akşama kardeşim eşi ve çocuklar
(Karya)Mersin'den dönecekler.Bu yüzden onlara hazırlık var evde.
Canım seninde neşen,mutluluğun hiç eksilmesin.İnan annemde sana çok selam söyledi.)))

Sevgilerimle,

damak tadı dedi ki...

Arzum,tatlım,bitanem,
Teşekkürler canım,çok çok mersi..

Pazartesiye hazırlıklı ol canım,diyet filan anlamam bak.))

Öpüyorum Arzucum..

pembeli dedi ki...

Ellerine sağlık, yemek çok lezzetli görünüyor.

damak tadı dedi ki...

Sevgili Pembeli,
Çok teşekkür ediyorum.

İyi tatiller.

Sevgiler,

tatli-tuzlu dedi ki...

Gül bugüne kadar hic zeytinyagli börülce yemedim, hep merak ediyordum tadi nasil diye.Simdi senin burda görünce , birde yorumlari okuyunca karar verdim kesin deniycem. Cok güzel duruyor, ellerine saglik. Behiye

damak tadı dedi ki...

Sevgili Behiye'ciğim,
Çok güzel olur bence dene bak devamlı yapacaksın.Ayrıca salatası da harika olur,tavsiye ediyorum canım.Çok öperim seni,fazla yorma kendini canım..

Sevgilerimle,

candan dedi ki...

bende börülceyi çok severim ama hep haşlayıp üzerine sarmısak sosu dökerek salatamsı yiyordum bu da super alternatif çokkk öpüyommm bidenemi

damak tadı dedi ki...

Sevgili Candancım,
Bu türüde inan sana göre,eğer istersen ben burdan yapıp MNG ile sana gönderirim.Bugün ver ertesi gün masanda.)))Çok öperim bende cancanımı..)

Sevgiler şeker..

eyle alış dedi ki...

az önce tarifinizden denedim hi. bu kadar güzel olmamıştı çok teşekkürler emeği geçen herkese..

Adsız dedi ki...

bu tarif bana ödev için lazımdı her siteye baktım ama en güzelini burda buldum çok sağolun :)