Çarşamba, Eylül 06, 2006

SEBZELİ FIRIN KÖFTE


Malzemeler
Yarım kilo kıyma
2 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
5 adet patates
2 adet domates
2 adet kırmızı biber

Köfte için
1 dilim bayat ekmek
karabiber
tuz
2 diş sarımsak

Yapılışı
Kıymaya ekmek,sarımsak,tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.Köftelerinizi hazırlayıp tavada hafifçe çevirip borcama dizin.Diğer malzemeleri de yanı şekilde soyup yağda çevirip köftelerin üzerine dizip minicik su gezdirip fırında pişirip servis yapın.Afiyetler olsun...
Yanında şehriyeli pilav da vardı fakat resimleme imkanım olamadı arkadaşlar.Harika çorbayı da atlamamam gerekiyor.))

2 yorum:

Adsız dedi ki...

Sevgili Gül,
Zavallı fırın köfteye kimse yorum bırakmamış olduğundan dolayı ben yazayım dedim.Çok güzel olmuş,lezzetli olduğundan şüphemde yok ellerine sağlık.Bende çocuklara sıkça yaparım,severek yerler.Ellerine sağlık.

Sevgiler,

Zülfi

damak tadı dedi ki...

Sevgili Zülfi,
Genelde hepimizin yaptığı ve severek yenen bir yemek türü.Evet çocukların severek yediği bir yemek.))

Kandilinizi kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.

Sevgiler