Bu güzel gün için kekimi pişirip fırından yeni çıkartıp kuzenime götürmek için yola çıkıyorum..Tarifini kısmetse akşama sizlerle paylaşacağım..
Kek doğaçlama olup hem elmalı, hem muzlu,hem de kakaolu'dur..))
Malzemeler
5 yumurta
1 paket vanilya şekeri
minicik tuz
1 su bardağı şeker
175 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 su bardağı süt
1 elma rendesi
5-6 damla limon aroması
4 yemek kaşığı tavada çevrilmiş file fındık (zorunlu değil)
2-3 yeme kaşığı kuru üzüm
1 paket kakao
biraz çikolata rendesi
1 adet muz
2 su bardağına yakın un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Yumurtalar,vanilya ve şeker iyice çırpılıp tereyağı eklenip çırpılmaya devam eder.
Süt ilave edilip tekrar çırpılır.
Unu ve kabartma tozu eklenip çırpılıp hamur iki eşit parçaya ayrılır.
Birine elma rendesi,file fındık,üzüm kurusu ve aroma eklenip iyice karıştırılır.
Diğer hamura;kaka0,çikolata,muz rendesi ekelnip karıştılır.
Kalıba önce kakaolu karışım üzerine de beyaz karışım dökülüp masaya 1-2-3 defa vurulur.
Kek ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirilip tel üzerine alınıp havalandırılır.
İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri veya arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilirsiniz..
18 yorum:
selam, bu günün dünya kek ve pastalar günü olduğunu öğrendiğimde, ilk aklıma damak tadı geldi :)) bu güne kadar pişirdiğin ve tarifini bizlerle paylaştığın kek lerin için teşekkürler gül...hiç vaktim yoktu ama bende bu güne özel elmalı kek pişirdim:)) şimdi kekimi nerede fotoğraflasam diye düşünüyorum, sevgiler...
Yerim ben senin kekiniiiii....::))
Canim gülüm seni özledim... Keske yanimda olsaydin da, kina icin birseyler yapsaydik beraberce....::((
Kek çok güzel olmuş,ellerine saglık.Bu güzel günumuzde kutlu olsun.
Sevgili Emel,ellerine sağlık..Bende çok farklı yerlerde kekimi fotoğraflamak isterdim ama planlar uymadı..Yine balkon konseptinde kaldım..))
Bende sevgiler,selamlar..
Canım Filiz'im bende seni çok özledim tatlım..Ahhh keşke olsaydık da ortalığı dolup taşırsaydık..Gerçi sen her yere yetişirsin canım benim..Allah yardımcın olsun canım..Şimdiden kınanız hayırlı olsun..Düşünsene tüm kızların kınada olduğunu,kesin TV'lik olurduk..Keyifli keyifli gülüyorum bu satırları yazarken sana canım..Öptüm..))
Çok teşekkür ederim sevgili Heden'ciğim..
Meleğim muhteşem bir kek kuzeninin ye
rinde olmak isterdim:)))Ellerine sağlık kocaman öpüyorum.
canım günün kutlu olsun,çünkü sen kek kraliçesisin :)çok öpüyorum gülümmmm:)
Bugüne tek blog katılsa o da bu olmalı zaten :)
ellerine sağlık canım..çok nefis gözüküyor...sevgiler...
eline sağlık canım, yine güzel bir kek. Ben birşeyi merak ediyorum, daha önce hiç muzlu kek yapmadım ve de yemedim. acaba kararmıyormu? Sevgiler iyi haftalar...
Çok teşekkürler sevgili arkadaşlar..Sağolunuz..)
Tombul tarifler,muz keklere çok yakışıyor denemeni isterim..Ayrıca kek içersine doğradığın muzlar eriyip gittikleri için kararma derdide yok..Fakat rulo pastaları soruyorsan onda da kararıyor diye biliyorum..Hiç rulo pasta yapmadığım için tam emin değilim..
Sevgilerle..
Bu önemli gün senin günün olmalı arkadasım :) kek kraliçesi.
Eline sağlık.
Benim acil keki tutmayan kek kalıbına ihtiyacım var ne önerirsin ?ne zaman görüşüyoruz?
Güzel keklerin kraliçesi
ellerine sağlık ;kekin hepsi bitti mi acaba,biraz da bize yokmu?....
çok hoş olmuşşş
Ablam her zaman ki gibi nefis bir kek. Kek ve pasta günün kutlu olsun ve ellerine sağlık.
Gül cüm senin sayfa rengi mi değişti ?
Damak tadı yazanın tam karşısında bir tane kek varya hani ondan daha çok olsa sayfayı açınca tepede,daha çok güzel keki bir arada görsek nasıl olur? Olmaz mı yoksa?Güzel kekkleri hep bir anda görmekti amacım yani...
Gülüm kuru tarhanayı hiç penirli ,biberli,kabaklı bir tuzlu kekle denedin mi ? Nasıl olur değişik bir tuzlu yapmak istiyorum kuru tarhana ile ne önerirsin canım
Yorum Gönder