Malzemeler
Yarım kilo kıyma
2 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
5 adet patates
2 adet domates
2 adet kırmızı biber
Köfte için
1 dilim bayat ekmek
karabiber
tuz
2 diş sarımsak
Yapılışı
Kıymaya ekmek,sarımsak,tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun.Köftelerinizi hazırlayıp tavada hafifçe çevirip borcama dizin.Diğer malzemeleri de yanı şekilde soyup yağda çevirip köftelerin üzerine dizip minicik su gezdirip fırında pişirip servis yapın.Afiyetler olsun...
Yanında şehriyeli pilav da vardı fakat resimleme imkanım olamadı arkadaşlar.Harika çorbayı da atlamamam gerekiyor.))
2 yorum:
Sevgili Gül,
Zavallı fırın köfteye kimse yorum bırakmamış olduğundan dolayı ben yazayım dedim.Çok güzel olmuş,lezzetli olduğundan şüphemde yok ellerine sağlık.Bende çocuklara sıkça yaparım,severek yerler.Ellerine sağlık.
Sevgiler,
Zülfi
Sevgili Zülfi,
Genelde hepimizin yaptığı ve severek yenen bir yemek türü.Evet çocukların severek yediği bir yemek.))
Kandilinizi kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.
Sevgiler
Yorum Gönder