Salı, Haziran 06, 2006

Arkadaşlar geçen hafta hamsi kuşu'nun tarifini vermiştim,şimdi de
tavada pişerken ki resmini yayınlıyorum.Belki yapmak isteyen arkadaş-
lar nasıl tavaya dizildiğini görmek ister diye düşündüm.
Hamsi kuşu'nu annecik yaptığında birileri gelse de ikram etse diye düşü-
nürken kapı çalındı ve kuzenlerim geldi,kuşlar anında mideye indi.Tabiiki
annecik de çok mutlu oldu.Benden söylemesi denerseniz iyi olur diye düşü-
nüyorum.Değişik tat sevenler deneyiniz takıldığınız yerde de annecik hemen
yardımcı olur.Nasıl derseniz ben ona sorarım o da bana yanıt verdiğinde aynen
sizlere aktarırım..)))))Kolay gelsin,tabiiki kuşları hazırlarken.

8 yorum:

Adsız dedi ki...

Selamlar Damak Tadı
Kuşlar resimde çok güzel gözüküyor.
Hep adını duyardım fakat hiç tatmak kısmet olmadı.Hafta sonu kısmetse yapacağım.Acaba pazı olması şart mı?Teşekkür ederim,siteni çok sevdim.Kolay gelsin,umarım değişik karadeniz tariflerini yayınlarsın.
Sevgiler,
Ceyda

Adsız dedi ki...

Sevgili Damak Tadi,
Yaptiginiz hamsi kuslarinin tadina doyum olmuyor. Anne Su Böreginiz ve Laz Böreginiz ile yarattiginiz pek leziz menuleri umarim diger lezzet sever arkadaslarimiz da birgün deneme firsati bulabilirler.
Sevgilerimle,

ebru

damak tadı dedi ki...

Sevgili Ceyda,
Teşekkür ederim canım.Kuşları deneyeceksen pazı eklemen şart canım yoksa bir espirisi kalmaz kuşların.(uçamazlar anlıyacağın)
Şimdiden kolay gelsin takıldığın yerde msg at yardımcı olmaya çalışayım.Karadeniz yemeklerini yayınlamaya elimden geldiğince yapacağım.Sevgiyle kal..
Gül

damak tadı dedi ki...

sevgili ebru'cum,
afiyet şeker olsun canım.sen yeter ki iste ben sana yapar yapar getiririm.çok teşekkür ederim msg bıraktığın için.
sevgiyle kal daima...

evrenbal dedi ki...

Ben de cok ismini duydum, merak ettigim de bir sey ama sanirim belcikada hamsi bulamam :) neyse artik tatile geldigimde yerim ben de :))

damak tadı dedi ki...

Sevgili Evrenbal,
Bende Almanya!da kaldığım yıllarda benimde canım arada çekiyordu.Dondurulmuş hamsiler var onlarla dene gayet güzel oluyor.Yalnız belki pazı bulmakta zorluk çekebilirsin onun yerine yeşillik olarak marulu kullanabilirsin.Sevgiler

Adsız dedi ki...

bu kuşlar harika inanın,şimdi evimi ve annemin bana hazırladıkları geldi aklıma.İçim buruk oldu bende isterim hamsi kuşu
şimdi banane yapıp koymasaydınız resmini oraya.hadi tarifi verdiniz resmini ne diye yayınlarsın kardeşimmmmm.banada yap o zaman.gerçekten parası ile yaparmısınız

Adsız dedi ki...

Selamlar
hamsikuşu tarifinizde hamsiye rastlayamadım. Sanırım unutulmuş. Bu yaptığınız şekilde de olur ama adı hamsi kuşu olmaz o zaman. Ayrıca kesinlikle pazının yerine marul kullanılmasını önermem. Çünkü birbirinin yerine geçecek yeşillikler değiller. Ispanak deseydiniz daha makul bir öneri olabilirdi.
Yöresel yemeklerimizi sunmanız çok güzel. Elinize sağlık. Sevgiyle..

şirin