DUA'DAN GÖRÜNTÜLER 2

Tüm arkadaşlara sağlıklı ve mutluluk dolu güzel bir hafta diliyorum.

Kabaklı kereviz salatası sevilerek yenilen salatalardandı.

Sevgili Almula'dan( www.almula2010.blogspot.com) tarifini aldığım buğday salatası favoriler arasındaydı.Teşekkürler Almulacığım..

Pateteslerin haşlamaları faklı bir salata içindi fakat misafirlerimiz gelmeye başlayınca yetiştirilemeyeceğinden sade salataya dönüştüler.Neye niyet neye kısmet oldu..))

Mayalı simitleri tadına doyum olmadı.

Dolmalarımız çok lezizdiler,çok beğenildiler.

Et kavurmasının tenceredeki son durumu

Laz böreğini duyup ilk kez tadan misafirlerimiz annemin açarak yaptığına inanamadılar tıpkı baklava ve burmalıda olduğu gibi..))

Laz böreğimizin tarifini ise yazmıyorum önceden paylaşmıştım sizlerle..

Ekmek yapmayı hiç düşünmüyordum fakat gelen istek üzerine 3 farklı boyutta ve tatta ekmek yaptım.

Truffları istek üzerine yaptım,çünkü ikram edilecek şekerlerimiz vardı.

Sevgili Zuhal'ciğim,bu leziz trufflar için tekrar teşekkürlerimi gönderip o güzel yanaklarından sevgiyle öpüyorum canım.. (Tarif Zuhal'ciğime aittir arkadaşlar.)

Tatlıları önceden hazırlayıp haşladım ve dondurucuda beklettim.Dua günü ise fırınlayıp servise hazır ettim.Çok ilgi gördü tatlılar arkadaşlar..

Ağa tatlısı içinde tekrar sevgili Münevver'ciğime ve Dilek'ciğime gönülden teşekkürlerimi gönderip yanaklarından sevgiyle öpüyorum.Sizler sayesinde çok leziz bir tatlı tarifim oldu,bundan sonra her yapışımda sevgiyle kulaklarınızı çınlatacağım..))

DUA'dan GÖRÜNTÜLER 1

Arkadaşlar pilavı,helvayı ve diğer 3-4 çeşidi yoğunluktan resimlemeye unutmuşum.Gönül isterdiki onların tariflerinide sizlerle paylaşayım..))
1 litre süte 1 yemek kaşığı tepeleme un ve 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta ve 11 kaşık şeker eklenip muhallebi kıvamında pişirilicek.Hafif ılındıktan sonra 250 ml krema ile iyice çırpılacak.
Bir borcama soğumuş olan kadayıfın yarısı döşenecek sonrada soğumuş olan muhallebi üzerine boşaltılacak.Son olarakda kalan diğer kavrulmuş kadayıf üzerine dökülüp kaşıkla düzeltildikten sonra buzdolabında yaklaşık 2-3 saat bekletilecek.Sonrasında da afiyetle yenilecek..))

Kadayıflı pudingin tarifi ise:

500 gr kadayıf 2 kaşık tereyağında kavrulacak.Rengi koyulaşınca altı söndürülüp yarım çay bardağı şeker ve yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz eklenip karıştırılıp bir tarafta soğutulması için sırasını bekleyecek.

Parfemin boynu bükük kalacağından çok üzüntü duymuştum.

Görüldüğü üzere büyük bir zevkle yenildi..))YAŞASIIINNN!!

Burmalı(k.gerdanı) ise bol fındıklı olarak büyük bir beğeni kazandı.Annemin yüzündeki o huzur ve mutluluk ise herşeye değerdi..))

Baklavamız misafirlerimiz tarafından her zamanki gibi büyük bir afiyetle yenildi..))

Baklava'nın tarifini sizlerle ramazan ayında paylaşmıştım arkadaşlar.

TARÇINLI AĞA LOKMASI

Arkadaşlar bu tatlının tarifini http://www.dilekce.com ve www.nanevelimon/Münevver sayfalarını ziyaret edip oradan alabilirsiniz.Bende tarife sadık kalmayıp içine farklı baharatlar ekleyip aromasını farklı kılmaya çalıştım.Bana göre çok farklı ve lezzetli bir tatlı oldu,denemenizi tavsiye ederim arkadaşlar..
Bizlerle bu farklı tatları paylaştıkları için Sevgili Münevver'ciğime ve Dilek'ciğime teşekkürlerimi gönderiyorum.

TÜM ARKADAŞLARA GÜZEL BİR HAFTA SONU DİLİYORUM.

3.SELVA ÇEKİLİŞİMİZ

Sevgili Hülya'da paketini almış.Mutluluğunu ve resimini benimle paylaştığın için gönülden teşekkürler Hülya'cığım.SELVA paketini güzel günlerde ailecek afiyetle yersiniz.. Sevgili Seda'da SELVA paketini almış ve bizlerle resimini paylaşmış.Teşekkürler Seda'cığım..Güzel günlerde afiyetle yersiniz makarnaları..

Sevgili Kezban hanım (2.talihlimiz) Selva sepetini almış ve bana resmini mail ile göndermiş.Kendisine bu ince davranışından ötürü teşekkürlerimi gönderip güzel günlerde özel tariflerle afiyetle makarnalarını yemelerini temenni ediyorum.TEŞEKKÜRLER SELVA..))Sevgili arkadaşlar geçtiğimiz hafta sonu çekilişimizin talihlilerini burada sizlerle paylaşmayı yoğunluğumdan dolayı atlamışım.Şimdi bunu telafi etmek için hemen talihlilerin isimlerini açıklıyorum.(belkide çoktaaan almışlardır paketlerini)

1-www.benimtariflerim.blogspot.com'dan sevgili Hülya hanım

2-Ispartadan bloğu olmayan Kezban hanım

3-www.sedailhan.blogcu.com'dan sevgili Seda hanım

Umarım paketler yerlerine ulaşmış sonrada tencereye girmiş arkasından tabaklara derken mideye de inmiş olabilirler.Şimdiden SELVA ile sizlere afiyetler olsun arkadaşlar.

ÖNEMLİ NOT:Bundan sonra her hafta 1 talihli belirlenecektir,bilgilerinize sunulur..

YALNIZ GEÇEN HAFTA SONUMUZ

LAZ BÖREĞİ
JÖLELİ MUHALLEBİ

Yıkanmış ve kurulanmış çilekler ortadan ikiye ayrılıp muhallebinin üzerine dilediğiniz şekilde döşenecek.1 paket çilekli jöle 2 çay bardağı sıcak ve 2 çay bardağı soğuk suyla iyice eritilip çileklerin üzerine dökülecek.Dikkat edin çilekler jöle döküldükten sonra yerlerinden olacaklar size süpriz olmasın.AFİYETLER OLSUN!!

1 lt süte 1 yemek kaşığı nişasta,2 yemek kaşığı (tepeleme olacak her ikiside)un,13 yemek kaşığı şeker,1 paket vanilya şekeri ve sakız eklenip muhallebi kıvamında pişirilecek.Muhallebi piştikten sonra sıcak sıcak mikserle çırpılıp borcama aktarılacak.

BAŞARISIZ MAYALI Bİ'ŞEY

PIRASA DİBLESİ

2 havucu rendeleyin zeytinyağında 1 dk kadar karıştırın.1kilo ince pırasayı resimdeki gibi kesip havuçlara ekleyip 2-3 dk tekrar çevirin.(bol karabiber ekleyin arzuya göre) Yarım su bardağı haşlanmış pirinci ilave edip tuzunu ve şekerinide ekleyip hiç su eklemeden kısık ateşte pişirin.

LEVREK BUĞULAMA ZEYTİNYAĞLI FASULYE

KABAK GRATEN

Sabredilemeyip tadına varılmış hali..

Fırından çıktıktan sonra da afiyetle yenir.

Beşamel sos hazırlanıp kabakların üzerine dökülür ve arkasından üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilip fırına verilir.

Haşlanmış kabakların ortaları çıkartılıp içlerine beyaz peynirli karışım koyulur.

Bir parça beyaz peynirle tereotu karıştırlır. Kabakların kabukları soyulup ortadan ikiye ayrılıp fazla yumuşamayacak şekilde haşlanırlar.

23 NİSAN KUTLU OLSUN

Arkadaşlar 23 Nisan Bayramı hepinize ve özellikle yarınlarımızın güvencesi çocuklara kutlu olsun. Mustafa Kemal Atatürk dünyada bir eşi daha olmayan harika bir kararla,en önemli günlerimizden birisini çocuklara bayram olarak armağan etti. Bu büyük insan,yurdumuzun geleceğinin çocuklarımızda olduğunu biliyordu. Sizlerin ve tüm sevdiklerinizin ve sonra da ülkemizdeki bütün çocukların bu anlamlı bayramını gönülden kutlarım. Sevgiler sunarım.

KAÇ KİŞİYİZ??

Başbakanımız mitingdeki sayının abartıldığını düşünüyor.

Günümüzün sorusu: Kaç kişiyiz ?

Kaç Atatürk'çü var?






Cevap verebilmek için aşağıdaki linke girmeniz yeterli arkadaşlar...
Her bir bilgisayardan,ilk giriş için sayaç artıyor.
Böylece kaç kişi olduğumuzu merak edenler bu sayaça baktıklarında öğrenecekler ...

Duyarsız kalmamak için aşağıdaki linke 1 sefer tık yaparmısınız sevgili arkadaşlar??

www.kackisiyiz.com