Malzemeler6 adet yufka
Harcı
3 adet yumurta
sıvıyağ
yoğurt
İçi
patates
kaşar rendesi
kavrulmuş az kıyma
yeşil biber
karabiber
tuz
kimyon
Hazırlanışı
Önce kıymayı arzu ettiğiniz şekilde kavurup, içine küp küp doğranmış domatesleri,biberleri,
ve patatesleri ekleyip kavurun.Arkasından baharatlarını ekleyin işlem tamam olunca bir tarafta
soğuması için bekletin,soğuduktan sonra da rendelenmiş kaşar peynirlerini ilave edip karıştırın.
Yufkaları açıp,harç malzemesini karıştırıp yufkaya sürün.Diğerinede aynı işlemi uygulayıp harcı ortasına koyup rulo biçimi genişçe sarıp üzerlerine harçtan sürüp 175 c de pişiriniz...
(2 yufka üst üste girip rulo yapılacak arkadaşlar..)
Afiyetler olsun...
6 yorum:
Gülcüğüm herşey super döktürmüşsün yine ellerine sağlık:)
Bilahare fikirlerimi yazacağım:)
Sevgilerimle
Sevgili gül,
bu harika bir börek! Bugün kendime mutfak yasağı koymasaydım hemen girip denerdim. Önümüzdeki hafta umarım yapıcam..
sevgiler,
selin (www.selincaglayan.com)
Ellerine sağlıkk enfes enfes olsada yesem tarifini sabırsızlıkla bekliyorum canım
Candanım canım canım..
seninde ellerine sağlık canım o güzel yorumların için..
beklerim bihare fikirlerini..
öpücük..
Sevgili Selin,
Teşekkür ederim güzel yorumun için.Umarım mutfak yasağın çabuk biter canım.)))
Harika yemekler yapıp yapıp kilo almaya başlamamışındır umarım.((
Yaptığın o güzellikleri görüp de yememek olmaz kesinlikle..
İyi haftalar diliyorum.
Sevgiler
Sevgili Dilekcim,
Canım tariflerini biraz geç yazdım bu yüzden kusuruma bakmayın lütfen.
Güzel yorumunada teşekkürler,sana ve sevdiklerine çok güzel bir hafta diliyorum canım.Kendine iyi bak.
Sevgiler
Yorum Gönder