ROSINENZOPF / ÜZÜMLÜ VE MEYVELİ KURU KEK

SEVGİLİ ARKADAŞLAR,HEPİNİZE SAĞLIKLI,MUTLU,BOL KAZANÇLI ve GÜZELLİKLERLE DOLU BİR HAFTA GEÇİRMENİZİ DİLİYORUM..HEP MUTLU KALIN ve SEVECEN OLUN..YÜZÜNÜZDEN GÜLÜCÜKLER EKSİK OLMASIN..TEKRAR TEKRAR TEŞEKKÜRLERİMİ ve SEVGİLERİMİ GÖNDERİYORUM SİZLERE GÜZEL GÖNÜLLÜ ARKADAŞLARIM..SAĞOLUN HER ZAMAN..!

Ofiste arkadaşlara ikram ettim, afiyetle yedik çok da beğenildi.))

Kekiniz piştikten sonra hafif ılınmasını bekleyip ızgara telin üzerine alınız ki terlemesin.1 paket çikolatayı benmari usülü eritip yarım paket (250 ml) krema ile çırpıp kekin üzerine dökünüz.Daha sonra isteğe göre süsleyebilirsiniz.Ben Nunucumun göndermiş olduğu süslerle süslemeyi tercih ettim..Hepinizin ellerine sağlık,afiyetler olsun..)) Bu pastayı yarın iş yerine götüreceğim bildiğiniz gibi uzunca bir aradan beri iş yerine de gidemedim babamın sağlık sorunlarından dolayı..Allaha çok şükür ki babam iyi olacak sadece zamana ve sabıra ihtiyacımız var..Birde benim gözümün yaşı dinse çok iyi olacak,artık her şeye ağlar oldum..Bu aralar gülmek bana çok yabancı kalıyor tanımıyorum onu bile...Yine de allaha binlerce kere şükürler olsun,allah herkese sağlık versin kimseyi korkutmasın..AMİİİNNN...)
Fırında kabarırken..))
Karışımı yağlanmış kalıba döküp 175 c ye ayarladığınız fırına veriniz.
Daha sonra da yumurta akları ilave edilir iyice özleşene kadar çırpılıp 1 su bardağı un yarım paket kabartma tozu ve yarım limon,badem suyu eklenip çırpılırDaha sonra üzüm kuruları ve kuru meyveler 1 kaşık unla karıştırılıp ilave edilip kaşıkla karıştırılır.
Nunucumun göndermiş olduğu sıvı yağ ve vanilya.
3 yumurta sarısı 1 su bardağı toz şeker 1 çay kaşığı sıvı vanilya çırpılır.3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenip tekrar çırpılır.(sıvı yağı ve vanilya'yı daha önce bana sevgili Nunum göndermişti,çok teşekkürler canım.) 3 yemek kaşığı nişasta ve yarım çay bardağı süt eklenip tekrar çırpılır.
3 yumurta akı minicik tuzla yoğun kıvam alana kadar çırpılır ve bekletilir.