Malzemeler125 gr oda sıcaklığında tereyağ
4 yumurta sarısı
minicik tuz
200 gr şeker
200 gr öğütülmüş çiğ fındık
50 gr iri iri doğranmış çiğ fındık
150 gr un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
150 gr iri kıyılmış bitter çikolata
4 yumurta akı
Üzeri için pudra şekeri
HazırlanışıTereyağ,yumurta sarıları,tuz iyice çırpılır.
Şeker eklenip çırpılır.
Fındıklar eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu eklenip çırpılır.
Yumurta akları yoğun kıvam alana kadar çırpılıp karışıma eklenip kaşıkla karıştırılır.
Karışım yağlanmış,unlanmış kalıba dökülür ve 175 c de yaklaşık 45 dk pişirilir.
Kek pişip soğuduktan sonra çukur yeri hariç diğer taraflarına pudra şekeri serpiştirilir.
Çukur olan yerine kavrulmuş iri kıyılmış fındıktan 2 yemek kaşığı konur ve düzeltilir.
Çikolata benmari usulü eritilip fındığın üzerine dökülür.
İyice soğuduktan sonrada afiyetle yenilir.
Markası:Staedter
Harika gorunuyor Gul! FOtograflar da cok guzel..
YanıtlaSilMevlitte yiyenler elbet begemistir,ben de yesem ben de begenirdim.:)
Sen zaten harikalar yaratıyorsun ,birde buna kalıplar eşlik edince ortaya muhteşem şeyler cıkıyor:)
YanıtlaSilÇok değişik ve güzel bir kek olmuş.Eline sağlık.tam yemede yanında yatlık:)))Ben hep diyorum butür işlerde üstüne tanımıyorum.Bu işin pirisin.
YanıtlaSilGül'cüğüm ne kadar güzel bir kek...
YanıtlaSilSüper valla kalıbada kekinin süslemesine de bayıldım. Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...
Gülcüğüm,
YanıtlaSilsitene ne zaman girsem gözlerim bayram ediyor.Zaten çok lezzetli görünüyorlor , bir de bu kalıplar ilginç gösteriyor. bayılıyorum senin kalıplarına. nerden alırsın bilmem. ellerine sağlık. sevgiler
Evet o ilgililerden biri benim :)) Fotoğrafı gördüğüm anda kekin kalıbı çarptı beni, tarifi okuduğumda tereyağ.. şeker.. fındıktan sonrasını hatırlamıyorum :)) Yine çok lezziz bir tarif çok şık bir görüntü ellerine sağlık Gül, sevgiler :))
YanıtlaSilÇok zarif ve şık bir kek olmuş!Fotoğraflarına bakıp hayran kalmamak elde değil.Ellerine sağlık kek ustamız.Hemen hemen her kekini denedim.Evimizde tam 3 tane kek canavarı var,nasıl denemiyim.:)
YanıtlaSilBen kekinden yemeden bayıldım yiyenler ne yapsınlar.:))
Sevgiler Hatice
Gül'cüğüm,
YanıtlaSilYine çok değişik bir kalıpla bizlere çok lezzetli olduğu her halinden belli olan bir kek sunmuşsun. Sendeki kalıp ve kopat zenginliği ile sanırım bir değil birkaç tükkan açılır. Ellerine sağlık arkadaşım.
Verdiğin linki inceledim ve yabancı bir site olmasına rağmen orada Türk arkadaşlarımızdan Dilek'çe ve Tea-time Mine'nin isimlerini görmek beni çok mutlu etti. Bunu da belirtmeden geçemedim. Bu güzel paylaşımlarından dolayı da teşekkür ederim.
Sevgilerimle,
Canım harika olmuş ellerine sağlık.
YanıtlaSilŞekil çok güzel olmuş..
canım çok öptüm
Merhaba;kek çok ihtişamlı görünüyor,ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSevgiler.
Pınar.
aman allahım bu şekil ne böyle yebeni diyor resmen ellerine sağlık canım nefis bir kek olmuş
YanıtlaSilmuck muck
gül ellerine sğlık en son ki notu görmesem sponsorun yeni mi diyecektim:)
YanıtlaSilAman allahım bu şahaen bir kek hatta pasta olmuş..
YanıtlaSilKek kalıbı gerçekten çok güzelmiş,ellerine sağlık...
Sevgiler..
Kek çok güzel, ellerinize sağlık. Ben de kek kalıbına vuruldum, adresini de vermişsiniz, teşekkürler.
YanıtlaSilSevgilerimle...
Gülcüm, keklerde şunu öğrendim yumurta sarısını bayazından ayırıp çırparsankek çok başarılı oluyor vişneli tarifde böyle vermiştin.ebn yaptım ekledim daha sonar hemen bir kere daha yaptım vişneli nefis oluyor senin tarifden yapmıştım ..canım yenişeyler öğrettiğin için çok teşekkürler..sevgiler.
YanıtlaSilcanim günaydin tiroler keke bayilirim senin tarifinlede deneyecegim ellerine saglik nefis gözüküyor saglikli mutlu güzel bir gün diliyorum sevgiler Tülin
YanıtlaSilGÖRÜNTÜSÜNE GURBANNNN OLAMMMMM !!
YanıtlaSilCanım Gülcüm,sen detay ver bilgilendir bizi ne demek ahkam kesmek estafurullah olurmu öyle şey .
YanıtlaSilİnsan bildiği işi detaylı anlatması ve onun üzerinde çok çalışması(bizler bunu kekler ,kuarbiyeleri pastalarda yapıyoruz)tecrübesini artırır.
Sende bu konuda uzmansın sakın mütevazı olma öylesin..
sevgiler.
gülümmmmmmmmmmmmmmmmm canım benimmmm harika olmuş elciklerine sağlık güzel yanaklarından öpüyorum...canımsın....sınav sonuçlarım 15 güne kadar açıklanır henüz açıklanmadı bakalım ya geçicem yada bütünlemeye kalıcam:))) büyük bi ihtimal bi kaç dersten çakarım..eee eylülde bütünleme sınavlarınada girip hakkını vremem lazım ayıp olur dimi nisanda gir haziranda gir eylülde girme hiç olcak şeymi:))) öpüyormu canikommmm kocaman kocaman....kendine çokkkkk iyi bak
YanıtlaSilGülümmm pasta cok güzel görünüyor,malzemelere bakilirsa lezzeti de zaten harika olur.Ayrica pasta kalibinida cok begendim.Cok degisik geldi,güle güle kullan canim.Mevlüdde kutlu olsun,tüm tadanlara afiyetler olsun.Sevgiyle kal Gülümmm benim,öpüldün canim ;)
YanıtlaSilya kalıplarına aşığım yaptıklarına aşığım yaaaaaaa:)
YanıtlaSilGül, ne kadar güzel bir kek bu... Kalıbın ayrı güzel kekin ayrı güzel, sen daha güzelsin... Keki beğenmeyen olsa şaşarım zaten... Senin gibi bir lezzet avcısının yaptığı kek beğenilmez mi...
YanıtlaSilEllerine sağlık... Sıcacık sevgiler...
Gülcüğüm, canım arkadaşım,epeydir blog ziyaretine bile gelemedim affet beni. Ama senin sayfana girince çıkmak mümkün olmuyor. Seni kek kraliçesi seçtim ben. Birbirinden nefis kekler yapıyorsun.Ellerine sağlık canım. Bebeğimizde inşallah bana birgün "hala" diyecek diye bekliyorum:))
YanıtlaSilSevgiler ve kocaman öpüyorum seni.
Merhaba Gül,
YanıtlaSilKek çook güzel görünüyor.Bol fındıklı bir kek! Tam bana göre.Kalıp da çok güzel.
Sevgiler
Canım yaptıklarına ne dıyeyım hepsı bırbırınden harıka.Insallah bırgun tatmak nasıp olur .Sana kucak dolusu sevgılerımı gonderıyorum.Optum canım..
YanıtlaSilCANIM NELER YAPMISSIN SEN BOYLE ELLERINE KOLLLARINA SAGLIK...ZARIF USLUBUNUDA COK BEGENIYORUM BELIRTEYIM:))
YanıtlaSilBEN KACIRDIGIM LEZZETLERE BIR BAKAYIM:))
SEVGILERIMLEEE.....GÜLCÜĞÜM:)))
Gülüm kekin harika,kalıbın harika hele fotağraflar hepsi birleşince de nefis bir şey olmuş.
YanıtlaSilSevgili Gül yine nefis görünen ve lezzetinin de öyle olduğunu düşündüğüm bir kek olmuş.Ellerine sağlık..sevgiler...
YanıtlaSilSevgili Gül, bu nasıl bir güzellik . Tek kelimeyle muhteşem.
YanıtlaSilEllerine sağlık sevgiler.
çok tatlı bir kek olmuş
YanıtlaSilo ortası nefis!