Pastanın görüntüsü misafirlerin çok hoşlarına gitti..Önce kesilmesin öyle kalsın denildiysede hemen kesip servis ettik..Fındığın o nefis kokusu pastayı farklı kılmayı bir kez daha başardı..)) (anneciğin kavurduğu fındıklar nasıl oluyorsa, o lezzeti yakalıyamıyorlarmış...)Dondurma ve krema eşliğinde servis yaptık..Masamızdaki diğer lezzetleri sizlerle makinemin azizliğinden dolayı paylaşamadım..)) Şimdiden sizlere afiyetler olsun diyorum..MUTLU HAFTALAR ARKADAŞLAR!! Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
3 yumurta
minicik tuz
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/2 limon suyu
4 yemek kaşığı tepeleme hindistan cevizi
100 gr iri kıyılmış bitter
1 çay bardağı krema
1 yemek kaşığı mısır şurubu
1/2 su bardağı kavrulmuş öğütülmüş fındık (iri olacak)
2,5 su bardağı elenmiş un
Hazırlanışı
Tereyağ,tuz,vanilya şeker,yumurtalar 5 dk çırpılır.
Şeker,limon suyu eklenip çırpılır.
Hindistan cevizi,mısır şurubu eklenip çırpılır.
Çikolata eklenip çırpılır.
Krema eklenip çırpılır.
Elenmiş una kabartma tozu karıştırılıp karışıma 3 eşit şekilde dökülüp kaşıkla karıştırılır.
Pasta kalıbı yağlanıp unlandıktan hemen sonra karışım dökülüp 175 c de 50 dk pişirilir.
1 çay bardağı kavrulmuş fındık
2 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağ
Pasta ılındıktan sonra ortası hariç her tarafı pudra şekeri ile kaplanır.
Tavada şeker,bal,tereyağ eritilip fokurdayınca altı kapatılıp fındıklar eklenip karıştırılır.
Sıcak olarak pastanın ortasına kaşık yardımı ile yerleştirilir.
Soğuduktan sonra dondurma veya krema eşliğinde isteğe göre servis edilir.
50 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı beyaz peynir
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1/2 tatlı kaşığı karbonat (ben unutmuşum eklemeye)
dereotu
alabildiği kadar un
Üzeri için yumurta akı
Tüm malzeme karıştırılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan küçük parçalar kopartılıp avuç içinde şekillendirilip tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta akı sürülüp 175 c de pişirilip afiyetle yenilir.
(ben karbonat eklemeyi unuttum,sizler eklemeyi unutmayınız lütfen..)
kekin üstündeki fındıklara bayıldım...şahane görünüyorlar..ellerine sağlık.slmlar.
YanıtlaSilmmmm ya ahrıkasın ya gül tarıflerı beklıyoruuuuuuuuuzzzzzzzz
YanıtlaSilTek kelime ile harika, ellerine saglik Gul'cugum, yanina da cay....
YanıtlaSilSevgiler ve guzel bir hafta dilegimle.
kek çok güzel görünüyor gül ellerine sağlık..ama ben de o fındıkların cazibesine kapılanlardanım:)
YanıtlaSilCanım arkadaşım one fındık öyle.Kek nefis görünüyor.Otlu çöreklerde harika.Eline sağlık.
YanıtlaSilgul canim ins gorusuruz az kaldi geliyorum telefonunu mail atarsan bana ararimcanim opt
YanıtlaSilBlogcuların kanatsız meleği gül ablam.Pasta harika görünüyor her zaman ki gibi deretli otlu çöreğide ay canım nasıl istedi şimdi vallahi..
YanıtlaSilKocaman öpüyorum abla seni..
Gül'cüm çok nefis görünüyor ikiside. Zaten senin keklerinin görüntülerine bayılıyorum. Uzanıp alasım geliyor. Ellerine sağlık canım benim. Sevgiyle, sağlıcakla kal..
YanıtlaSilKek muhteşem olmuş... Hele o fındıklar nasıl güzel göründü gözüme...
YanıtlaSilTuzluların da hakkını vermişsin...
Ellerine sağlık sevgiyle...
Fındıklar şahane,çöreklerde nefis,sabah sabah karnım acıktı:)
YanıtlaSilEllerine sağlık..
gülüm benimmmmmmmmmm bu ne güzel bi görüntü bencede kesmeseydiniz öylece kalsaydı demekkiiiiii karşıdan aniden gelen misafirlere bu keki yapabiliyorsun şimdi sen bana göre karşıdamısın:))) anladın sen onu...ellerine sağlık poğaçanda nefis görünüyor....hepside senin gibi datlu olmuş...kocaman öpüyorum sevgilerimle yeavrımmmm:)))
YanıtlaSilKEK KALIBINA BAYILDIMMMMMMMMMM...NEREDEN BULURSUN BÖYLE İLGİNÇ KALIPLARI ...KEKLERİNDE BİRBİRİNDEN LEZZETLİ,ELLERİNE SAĞLIK....SEVGİLER
YanıtlaSilGülcüğüm senin bu keklerine bayılıyorum, hepsinden de tatmak isterdim, poğaçalar da benim sevdiğim türden:)
YanıtlaSilellerine sağlık canım, sevgiler...
kek harika olmuş ellerine sağlık. çörekler de öyle..
YanıtlaSilCanım Gül'üm, yine döktürmüşsün.Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBir pazar da ben geleceğim size kahvaltıya:) yaptığın güzel lezzetlerden tatmaya.
Bitanem bu günlerde Mete sana uğrayacak inşallah.
Seni çok öpüyorum. Güzel kardeşim annenle babana da çok selam ve hürmetler.
Canımın ıçı ellerıne sağlık.Kucak dolusu opucukler..
YanıtlaSilCanım Gülümmmmm!,
YanıtlaSilBu aralar seni ihmal ediyorum biliyorum ama yoğunluğum azaldı daha sık geleceğim inşallah.Her zamanki gibi harika şeyler yapmışsın.İzmir'e gelirsen mutlaka bekliyorum bak.senin için ablam, uğurböceğim filan bir buluşma bile düzenleriz yeterki sen gel.Kızımın doğum gününde değişiklik yapıp senin cam şekerli kurabiye tarifini denedim çok güzel oldu herkes bayıldı.Ellerine sağlık canım.Kocamannnnn öpüyorumm.:-))
Ellerine sağlık canım nefis görünüyor fındıklıya bayıldım valla.
YanıtlaSilSevgiler...
Canim ellerine saglik cok guzel gozukuyorlar.Bende beklerim hoscakal.
YanıtlaSilSevgili Gül, ben bunlardan uzak kalsam da görünüsü yeter! Ellerine saglik.
YanıtlaSilSevgiler
ellerine saglik canim hersey hersey cok cok cok güzel hayirli günler diliyorum öpüldün caniminici
YanıtlaSilwww.karabiberinmutfagi.blogcu.com
Bayiliyorum senin bu dostuklarina Gul'cugum. Ah ben de calabilsem o kapiyi...
YanıtlaSil