Kuru Çilekli Kek / Çilek-Şeftali Reçelleri

Merakla beklenen,sıklıkla maille sorulan çilek reçeli tarifi, nihayet sizlerle buluşuyor arkadaşlar..)Umarım tam mevsiminde yapıp, kahvaltı masalarınızı sizde bizim gibi süslersiniz.Bizim reçelimiz kavanoza doldurulup hemen yerine ulaştı.Afiyetler olsun canım!! Allahtan annecik 2 tencere yapmıştı ve bizlerede birazcık kaldı..)Şimdiden ellerinize sağlık..Gönlü güzel tüm arkadaşlara mutlu bir hafta diliyorum..Sağlıcakla,mutlulukla kalınız..!!
Not:Reçeli kaseye fazla doldurduğum için rengini tam gösteremedi.Bunun üzerine porselen bir tabağa koyup renginin güzelliğini yakından görmenizi istedim.Şeftali reçelinide annecik aynı yöntemle yapmıştır..Vişne zamanı; 15 dk'lık vişne reçeli tarifi ile huzurlarınızda olacağız..))

(Tarifin geçikmeli gelmesinin sebebi tamamen benimle ilgiliydi arkadaşlar..Zamanım kısıtlı olduğundan şimdi yazabildim..) ÖZÜRLER!!!
Malzemeler
2 kg çilek
2 kg şeker
1,5 limon suyu

Hazırlanışı
Çilekler yıkanıp durulandıktan sonra şekere yatırılıp 1 gece bekletilir.
Ertesi gün ocakta kaynamaya yüz tutmuşken limon suyu eklenip altı kapatılır.
Bu aşamadan sonra günlerce (kıvam alana kadar) güneşte tutulup, gidip gelip karıştırılır.
Sonrada kavanozlara doldurulup güzel kahvaltı sofralarında yerini alır.
Not:Reçel kesinlikle fokur fokur kaynamayacakmış..Biligilerinize!!
Başka püfü varmıdır bilemiyorum..))Bana söylenileni aynen sizlerle paylaştım arkadaşlar..)
Şeftalilerimiz kasa kasa Mersin'den gelip, hem reçel olmuşlardır,hem tart hem de afiyetle yenilip bitmişlerdir..Gönderenlerin ellerine ve gönüllerine sağlık diyoruz,devamını beklediğimizide ifade etmekten kaçınmıyoruz (görüldüğü üzere)...))))

Kekimin tarifini inanın unuttum..Ne bulursam içine ekledim ve not almadım..

Temel olarak daha önce yaptığım keklerimin benzeri olup hafif değişiklere uğramıştır..

Çok lezzetli ve nefis olduğu konusunda hem fikirdik arkadaşlarla..))Bana bu konuda isim bilem takıldı arkadaşlarım..)))

Afiyetler olsun sizlere!!