Cumartesi günü misafirlerimiz için severek hazırladığım havuçlu kekimin tarifini sizlerle paylaşıyorum bugün..
![Havuçlu Kek](http://farm6.static.flickr.com/5281/5275404380_6409e51987_b.jpg)
Malzemeler
3 yumurta (telle çırpılıp bekletilir.)
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
100 gr şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı zencefil
minicik tuz
2 yemek kaşığı maple şurup (siz kullanmasanız da olur)
1 çay bardağı h.cevizi (benimki Amerika'dan)
1/2 su bardağı tuzla kavrulmuş ceviz
100 gr likapa (yoksa kuş üzümü kullanınız)
1,5 su bardağı ince rende yapılmış havuç
1 çay bardağı damla çikolata (karamelli-Amerika'dan)
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı karbonat
![Havuçlu Kek](http://farm6.static.flickr.com/5284/5274787845_e27048eea1_b.jpg)
Hazırlanışı
H.cevizi,ceviz,havuç,likapa(kuş üzümü),çikolata bir kabın içersine konulur.
Şeker,vanilya,tuz,yağ,maple şurup iyice çırpılır.
Yumurtalar eklenip mikserle 3-4 dk çırpılır.
Un,karbonat elenip eklenip çırpılır.
Son olarak cevizli-havuçlu karışım eklenip spatula ile iyice karıştırılır.
Kelepçeli kalıp yağlanır,tabanına yağlı kağıt serilip karışım içersine dökülür.
Masaya 1-2-3 defa vurulup önceden ısınmış fırında 175 c de yaklaşık 30 dk kadar pişirilir.
Pişip pişmediği kürdan yardımı ile kontrol edilir.
Kek piştikten sonra telin üzerinde havalandırılır.
![Havuçlu Kek](http://farm6.static.flickr.com/5129/5274804947_a8f4ba073a.jpg)
Kreması
450 gr labne
80 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü
Hepsi mikserle çırpılıp kekin üzerine sürülür.
Tepesi dilediğiniz şekilde süslenir.
Not:Kremasına 1 paket pişmeyen (sahne vanillin)vanilya çırpıp eklemiştim.Sizler
direk krema için verilen malzemeleri çırpıp ekleyebilirsiniz.
![Havuçlu Kek](http://farm6.static.flickr.com/5045/5274779541_d8aec66752.jpg)
Afiyet olsun!
Ellerine sağlık tatlım, şahane olmuş kekin,tarifini çok merak ettim :)
YanıtlaSilYapabilirim gibi geldi sanki :)
Sabahı beklicem artık :)
sevgilerimle..
Vuu!
YanıtlaSilEn sevdiğim!
Ellerine sağlık gül yüreklim..
Marzipan Rübli de çok hoşuma gitti,süper ya Hu,karar verdim Almanya'ya taşınıcam:D
Ellerine saglik. Nefis görünüyor. Sevgiler...
YanıtlaSilHain patronun mızmızlığı yüzünden kaçırdığım mamaları peşi peşine göstereceksin dimi Gül abla:( ben bi süre buraya gelmesem iyi olur ellerine sağlık:)
YanıtlaSilGörüntü süper,beklemedeyiz :)
YanıtlaSilYıllar yıllar önce annemin havuçlu kek tarifi vardı...yağ kullanmadan yapılırdı üzerine de ev yapımı çikolatalı bir sos yapardı :)onu hatırlattı bana ellerinize sağlık ...tarifi bekliyorum dört gözle
YanıtlaSilçok güzel olmuş ellerinize sağlık kek sever bili larak bir dilim alıp kaçıyorum.
YanıtlaSiloouuwwww süper .
YanıtlaSilnefis olmuş..iş arkadaşların yaşadı vallahi...
YanıtlaSilMerhaba bayılırım havuçlu keke ellerinize sağlık sevgilerimle..
YanıtlaSilMeleğim ellerine sağlık harika.Mut
YanıtlaSillu haftalar kocaman öpüyorum.
nefis görünüyor nefis nefis nefis....
YanıtlaSilO minik sevimli havuçlara bayıldım. Kekin nefis olmuş canım, misafirlerin çok şanslılar. Sevgiler Gül'cüğüm..
YanıtlaSilacayip güzel görünüyor,ellerine sağlık gül ablam.
YanıtlaSilöpüyorummm
ayy bayıldım ben bu keke yaaa. bol peynirli kremalı tam benlikmiş. bir dilim olsa da yeseydim :P öperim çok.
YanıtlaSilCanım ellerıne saglık babacıgım cok sever havuçlu keki gelınce mutlaka deneycem senın tarıfı .Umarım senın yaptıgın kadar lezzetlı olur benım canım arkadasım..Kucak dolusu sevgıler..
YanıtlaSilNefis nefissss... görüntü harika!!! ellerine sağlık..
YanıtlaSileline sağlık keklerin sultanı :)
YanıtlaSilnapıyorsun gülüm,görüşemedik..bayramda antepe gittik düğün vardı,eee gitmişken biraz da gezelim dedim :) çokmu gezdik ne :)
senin için şeker yedim emin olabilirsin,çok öpüyorum gülüm görüşürüz....
canım eline saglik çok güzel görünüyo....belliki sevginide katmişin... öptümm canım...
YanıtlaSilGül canım malzemelerinin hepsi nefis..Kek nasıl lezzetli olmuştur kimbilir;) misafirler çok şanslı ...ellerine sağlık...
YanıtlaSilÖpüyorum...
Canım benim döktürmüşsün yine Ellerine sağlık kek harika..
YanıtlaSilKocaman kocaman öpüyorum ...
Gülüm nasılsın.Hastayım senin şu keklerine ve kalıplarına Ellerine sağlık.
YanıtlaSilcanım kek muhteşem olmuş ellerinize sağlık
YanıtlaSilArkadaşım kek kalıplarınız çok güzel onları nasıl ve nerden temin edebilirim bir kaç kalıplarınıza bayıldım rica etsem yardımcı olabilirmisiniz acaba
diğerleri gibi bu da çok güzeldi canım ellerine sağlık herşey için tekrar teşekkür ederim
YanıtlaSilCanimm ellerine saglikk, cok sirin ve cok hos bir kek olmuss.. Hele de o minis minis havuclara bayildim:)
YanıtlaSilSevgi ve muhabbetlerimle:)
sevde
Aman Alllahım Napmışsınız böyle sevgili Damak Tadı .Almanya'da ki çocukluk yıllarıma döndüm resmen.Annem çook iyi yapar bende mi denesem dersin hafatasonu ? :)
YanıtlaSilÇok süper duruyor gerçekten. ellerinize sağlık.
YanıtlaSilMuhtesem otesi... artik bu malzemlere bende sahibim burda degerlerndirim gulum di mi? ;)
YanıtlaSilMalzemenin cennetindesin canım perim..Öpücük çikolatalarını hemen değerlendirmişsin..Çok hoşuma gitti hani..)) Çookk öperimmm..
YanıtlaSilMuhtesem otesi... artik bu malzemlere bende sahibim burda degerlerndirim gulum di mi? ;)
YanıtlaSil