Perşembe, Ağustos 26, 2010

Fesleğenli,Baby Ispanaklı Mercimek Salatası ve İmam Bayıldı

Yine çok yoğun bir sabahtan merhabalar arkadaşlar,

Bugün sizlerle, geçen hafta iftar yemeğimizde hazırladığımız zeytinyağlılarla salata çeşitlerini sunmak istedim.

İftara kalabalık misafirler olunca çeşitlerde ona göre hazırlanıyor..Ramazanın ilk kalabalık iftar sofrasında çok çeşitlerimiz vardı..O geceden ikramda bulunduğumuz salata çeşitlerini sizlerle paylaşmak istedim..Bunların yanında ayrıca dolmamız da vardı..)

Mercimek Salatası
Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 bağ taze fesleğen
1 paket baby ıspanak
tuz
1 limon
zeytinyağ
kimyon
minicik kırmızı toz biber
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)


Hazırlanışı
Limon suyu,zeytinyağ,baharatlar önce karıştırılır.

Mercimekler haşlanıp hemen süzdürülüp sıcak sıcak zeytinyağlı sosa yatırılır.

İçersine elle kırılmış yeşillikler eklenip servis tabağına alınır.

Not:Mercimekler soğumadan sosu dökerseniz,çok lezetli olduğunu göreceksiniz.)
İmam Bayıldı
Minicik patlıcanlarla yapılan imam bayıldılar, masamızın gözdesiydiler..)

Nasıl yapıldığını tarif etmeme gerek yok sanırım..)

Salata Çeşitleri
Fotoğraflardan biri humus,diğeri yeşil salata arkadaşlar..

18 yorum:

  1. TÜLİN-sihirli tatlar26/8/10 00:53

    Ellerine sağlık Gülüm.nefis görunuyor.nohutu o kadar cok severım kı emınım bu tarıflede uyum ıcındedır

    YanıtlaSil
  2. TÜLİN-sihirli tatlar26/8/10 00:55

    pardon nohut nerden çıktı kafa baska yerde olunca))) mercimek demek istedim canım.öncekı yorumu gönderdıgım yerde yanlıs yazdıgımı farkettım:)sevgiler

    YanıtlaSil
  3. yemekaski.com seçil26/8/10 08:06

    ellerine sağlık gül ablacım.. sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. Unknown26/8/10 08:06

    Gül Hanımcım ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  5. kalpkurabiye26/8/10 08:50

    bu salata geçişi harikaydı Gül Hanım, ne kadar da güzel görünüyorlar..
    ellerinize sağlık..
    bereketli olsun..:))

    YanıtlaSil
  6. NzlGl26/8/10 08:52

    Ispanağın 'Baby'sine bayıldım:)))
    nasıl güzel bir buluş böyle Gül hanım
    elinize sağlık

    sevgiler

    YanıtlaSil
  7. http://www.lezzetibol.com26/8/10 09:04

    Çok sağlıklı bir menü olmuş canım.
    Ellerine sağlık canım
    Çok öptüm seni
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. ebru26/8/10 10:10

    Gü abla salatalar harika. Davet masalarındaki çeşit çeşit salatalara bayılıyorum. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. Bizim Evin Mutfağı-Aysel26/8/10 10:40

    Salataya bayıldım, ne güzel olmuştur kimbilir... Ellerinize sağlık canım... Sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Unknown26/8/10 11:16

    Meleğim ellerine sağlık hepsi birbi
    rinden harika.Bereketli iftarlar ko
    caman öpüyorum.Çokkkk özledim seni:))

    YanıtlaSil
  11. çeşnici Handan26/8/10 11:55

    Gülcüm, hepsi harika inan karnım acıktı ellerine sağlık canım biz de sana iftara gelelim mi?

    YanıtlaSil
  12. SeViL ( sevdalitatlar )26/8/10 12:00

    Lezzet çümbüşü bu olsa gerek salatası zeytinyağlısı...mis mis..
    Ellerınıze sağlık bereketi bol olsun.

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Muhterem'le Afiyetle26/8/10 15:38

    Sevgili Gül,
    Hepsi birbibrinden nefis ve şık olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  14. Bir Dilim Düş26/8/10 22:44

    Gülcüğüm ellerine sağlık özellikle de ıspanak salatasına bayıldım.

    Sevgiler,
    Evren

    YanıtlaSil
  15. meryem27/8/10 00:02

    mercimek salatası hem pratik,hem değişik olmuş.küçük köy patlıcanlarıyla imambayıldı enfes görünüyor.diğerleride aynen öle.ne becerikli hatunsun sen gül.

    YanıtlaSil
  16. pelince27/8/10 12:13

    Humusu malum kan çekiyor ;)) o yğzden ben ondan bir tabak isterim ;)
    hepsi harika olmuş canım.. ellerine sağlık.

    Öpüyorum..

    YanıtlaSil
  17. lavantalimon27/8/10 15:21

    ellerien sağlık :)) hayırlı ramazanlar canım:))
    nefis menüler :))

    YanıtlaSil
  18. Zehra Gürgen27/8/10 23:12

    Gülüm zeytinyağlılar bu sıcaklarda kurtarıcı. Yalnız ben her zaman imam bayıldıyla başlarım :)

    ellerine sağlık canım
    sevgiyle öpüyoruz seni..

    YanıtlaSil