Bu tür kek-pastalar,o an için benim ruh durumuma ve gözüme çarpan ilk katkı malzemesine bağlı gibi..Şimdi bu kekin içersine neler eklemişim,nasıl yapmışım, hepsine aşağıda tek tek göz atalım mı??
Malzemeler
3 adet orta boy yumurta
1 su bardağı şeker (125 gr şeker)
minicik tuz
100 gr eritilmiş tereyağ
2 adet elma rendesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya şekeri
2 yemek kaşığı bal
1 fincan (1/2 su bardağı) sütle hazırlanmış expresso (Almanya'dan gelmişti)
(tezgah üzerinde gözüme çarpan expresso kutusu ve bal kavanozu idi o anda.)
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Tepesi için
Siyah-Beyaz droetker glazür
Hazırlanışı
Şeker,vanilya,tuz tereyağ çırpılır.
Yumurtalar tek tek eklenip çırpılır.
Expresso eklenip çırpılır.(şart değil,eklemesenizde olur.)
Elma rendesi ve limon suyu eklenip çırpılır.
Un ve kabartma tozu karıştırılıp karışıma 3 eşit şekilde
eklenip çırpılır.
Yağlanmış ortası açık kek kalıbına dökülüp yaklaşık 40-45 dk pişirilir.
Ilındıktan sonra glazür benmaride eritilip kekin üzerine dökülür.
Not:Çocuklar acele ettiklerinden glazürü tam eritemeden kekin üzerine
döktük..Bu yüzden çok akışkan olamadı..Eğer glazür kullanacaksanız,
iyice eridiğinden emin olduktan sonra paketi açınız lütfen..!
Afiyetler olsun.!
18 yorum:
Meleğim ellerine sağlık muhteşem gö
rünüyor.Kendine çok iyi bak kocaman
öpüyorum...
aaah canım benim tatilde bile rahat bırakmadılar seni..
kek her hali ile süper...eee senin gibi bir ustanın elinden çıkan kek nasıl olur ki.. trabzondaki gençler pek şanslı canım bende olsam rahat bırakmazdım seni...hehehe
ellerine sağlık canım ...öptüm kocamaan
Gülcüğüm,
Sen her ev'e lazım bir insansın.
Yaptıklarını hayranlıkla takip ediyorum.Ellerine sağlık.
Sevgiler
Nilüfer
aslında kocişe bir sürpriz yapıpda bu kekden yapsammı?? ama senin kadar güzel yapamamki...ellerine sağlık ablacık....
ablacım senin pastalarına keklerine hayranım her zaman..elime bir geçirsem kimseye yedirmemya..neyse:)!
ayrıca bütün güzel dileklerine tşk ederim ablacım..geldim gördüm elhamdülillah yerimiz evimiz eşimin işide çok yakın..okulda tamam..bir sorun olmassa lojmanda 5 yıl..emekli olmassak 8 yıl oturucaz..ayaküstüyüm ablacım salonu değişiyordum arada gelirim yine öptümmm....
Fotograflar herzamanki gibi super! Cok istah acici.. ellerine saglik!
Görüntü süperrrr hele üzerindeki sos iştah kabartıyor...Ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
Gerçekten çok güzel görünüyor.Ellerinize sağlık.
Bulmuslar seni birakirlarmi canim
Harika olmus ellerine saglik.
Sana iyi yolculuklar basarilar
sen benim birincimsin zaten
Sevgiler....
Canım ne kadar heybetli bir kek olmuş öyle. Yaratıcılığının sonu yok. Nerede olursan ol değil mi.
Elerine sağlık canım
sevgilerimle
KELİME BULAMADIM...MUHTEŞEM GÖRÜNÜYOR.BENDEMİ YAPSAM NE....ELLERİNE SAĞLIK CANIM....
Vavvvv harika......
Eh bende bulsam seni bolca pasta börek yaptırırdım.Çocuklara hak veriyorum !
Ama tariflere ne kattığını da biliyorum ; sevgi :))
biraz gülümseme..veee peri tozu (bunu Derin dedi, bak bakalım bu keke Gül Teyzen ne katmış dedim işte yanıtı)
Tek kelimeyle nefis görünüyor.Yalnız canım senden bir ricam var fotolara diyecek yok çok güzeller ama pc ekranına sığmıyor biraz küçültmen mümkünmü.Benim pc de çok uzun çıkıyor yoksa bitek bendemi öyle oluyor acaba?
Lezzet Günlüğüm,çok teşekkürler..
Fotoğraflarımı küçültüyorum canım..Ayrıyeten,iş yerinde,evde,farklı bilgisayrlarda açtığım zamanda evdeki gibi görünüyor..Bu yüzden üzgünüm canım..Ayrıca senin bilgisarında sorun var demek anlamına gelmiyor..Lütfen yanlış anlaşılmasın..Öpüyorum yanaklarından ve sevgilerimi gönderiyorum..
Gül canım nefis bir kek olmuş,ellerine sağlık..
kocaman sevgiler.
Bulmuşlar senin gibi pasta/tatlı ustasını bırakırlar mı hiç Gül'cüğüm!
evdeki malzemelerle kısmen keki denedim. şimdi yerime geldim, kendisi pişmekle meşgul!:)
üstüne çikolata değilde incir reçelinin suyunden ya da turunç reçelinin suyundan koyacağım. gelişmeleri bildiririm :D
Yorum Gönder