Cuma, Mayıs 29, 2009

Nusskuchen / Fındıklı Kek

5
Malzemeler
3 yumurta
200 gr şeker (1 su bardağı)
1 yemek kaşığı sıvı vanilya
minicik tuz
150 gr iri kesilmiş çiğ fındık (bıçakla dilimlenmiş)
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
minicik tarçın
100 gr iri kesilmiş çikolata
2 yemek kaşığı yoğurt
250 gr un
4
Hazırlanışı
Un ve kabartma tozu elekten geçirilir.

Yumurtaların akları sarıları ayrılır.

Akları minicik tuzla 3-4 dk çırpılır.

Şeker,tereyağ,vanilya 3-4 dk çırpılır.

Sarılar teker teker eklenip çırpılır.

Un hariç diğer malzemeler eklenip çırpılır.

Unun yarısı eklenip çırpılır.

Aklar eklenip çırpılır.

Kalan un eklenip çırpılır.

Yağlanmış,unlanmış kek kalıbına dökülüp 175 c de yaklaşık 40-45 dk pişirilir.

Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirilip servis edilir.

Afiyetler olsun..!
9

16 yorum:

  1. Unknown30/5/09 00:18

    NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNİZE SAĞLIK ..
    GÜZEL BİR HAFTA SONU GEÇİRMENİZ DİLEĞİYLE...

    YanıtlaSil
  2. Pembe Tatlar30/5/09 01:04

    Canıkm ellerine sağlık ben bir dilim aldım gidiyorum...:)
    Mutlu hafta sonları...

    YanıtlaSil
  3. Unknown30/5/09 09:19

    Meleğim ellerine sağlık misss gibi
    çikolatalı bayılırım.Mutlu hafta sonları sımsıcak sevgiler...

    YanıtlaSil
  4. tasarım mekani30/5/09 11:07

    seni sikayet ediyorum arkadasim.. Amacin nedir? bizle dalga gecmek mi? :)))) sitene g irince ne diyet nede zayiflamak.. hepsini bi anda unutuyorum. Birde resimleri yakindan cekiyorsun, hani buyur eder gbi hemen isirin diye.. :)))
    SAKA..

    Ellerine saglik canim.. sevgiler, medinem

    YanıtlaSil
  5. Özlem30/5/09 11:43

    Merhaba canım,
    Sitene defalarca girmeye çalıştıktan sonra, kendimi paldır küldür, tarifi okuyamadan, direkt yorum kısmına attım, çünkü siten sürekli kapanıyor...bu bi kere benim de başıma geldi, acaba sitene sayaç mı ekledin, benimkisi o yüzden oluyordu, seni durumdan haberdar etmek istedim.
    Tarifine bakamadım ama eminim her zamanki gibi nefis birşeydir, sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  6. Sevgi Küçük30/5/09 13:15

    Canım benim ellerine sağlık yine yaa! öok güzel olmuş.
    arkadaşım başımda tercüme et diyip duruyor. :)
    çok öptüm

    YanıtlaSil
  7. Ferkay30/5/09 14:08

    Gül üm ellerine sağlık çok güzel ama kalıbı daha güzel biliyorsun..
    Kocaman öpüldün..

    YanıtlaSil
  8. Unknown30/5/09 14:47

    bu güzel kalıpları nereden buluyorsunuz?yaptıgınız herşeye ayrı bir anlam katıyor sanki.

    YanıtlaSil
  9. HÜLYA30/5/09 14:54

    keke de kalıba da bayıldım canım ... harika valla.. nefis görünüyor mis gibi..

    sevgiler öpücükler

    YanıtlaSil
  10. Bir Dut Masalı - nUnU30/5/09 20:31

    çok hoş bir tarif ve kalıp gülcüm..
    harikasın canım benim. ahepinize fiyetler olsun iyi tatiller.

    YanıtlaSil
  11. made in funda30/5/09 21:34

    harika olmuş canım.eline sağlık..

    YanıtlaSil
  12. Adsız31/5/09 01:21

    Sevgili Gül,
    Her zamanki gibi bir lezzet koymuşsun ortaya,yiyenleri kıskandım doğrusu. Bakalım ne zaman tüm İstanbul'a bu lezzetleri sunacak ve buna fırsat bulacaksın. Eh o zaman biz de gidip bunları para vererek yeriz artık. Sevgiler...
    Black Knight

    YanıtlaSil
  13. birgül31/5/09 13:20

    Birbirinden nefis ve farklı kek tariflerini bizlerle paylaştığınız için teşekkürler.Sitenizi gruptaki arkadaşlarım tavsiye ettiler.
    Diğer blogculara göre çok farklı siteniz var.Davetlerim olduğunda sizi arayabilir miyim?

    Güzel bir pazar günü diliyorum.

    YanıtlaSil
  14. TAZE NANE31/5/09 13:30

    Ah bu nasıl güzel bir kek böyle.
    Ne denir bu mükemmel lezzete.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  15. cimcime31/5/09 19:37

    Güzel blogunuza bir sayfa ayırdım, selamlar.

    YanıtlaSil
  16. TAZE NANE3/6/09 11:54

    KEKLER BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİDİR ÇOK SEVİYORUM. AMA SENİN BU GÜZEL KEKLERİN BAMBAŞKA.
    SEVGİLER.

    YanıtlaSil