Limetten-Kokos-Kuchen / Hindistan cevizli-Lime'li-Kek

Sizlerle paylastigim uzere keki bir dostumuza yapmistim..O gece, yemegin ardindan kek cok iyi gelmisti bizlere..Acik havada kahve ile tadilan pastalarin keyfine doyum olmuyor..Yaninda farkli aromatik likorlerle ise cok ama cok farkli tatlar cikmisti ortaya..Sanirim ramazandan sonra bu tur bulusmalarimizi siklastiracagiz anlasilan..Gecenin en hos misafirleri ise gorulmeye deger,sohbetlerine doyamadigimiz kisilerdi..)) (keki ikinci kez yaptim arkadaslar)
TUM ARKADASLARA HAYIRLI,SAGLIKLI,HUZURLU,BEREKETLI RAMAZAN AYI DILIYORUM..

Malzemeler
100 gr yumusak tereyag
120 seker
minicik tuz
3 yemek kasigi lime kabugu rendesi(yesil limon)
1 Lime suyu
3 yumurta
limon aromasi (suyuda olabilir)
120 gr un
50 gr nisasta
1 yemek kasigi hindistan cevizi
1 tatli kasigi kabartma tozu
6 yemek kasigi sut
2 yemek kasigi nisasta
200 ml h.cevizi sutu (2 adet meyveden cikiyor)
2 yemek kasigi seker
5 yemek kasigi hindistan cevizi rendesi veya cipsi
1 paket labne
Hazirlanisi Seker,yag,tuz,lime kabuklari yaklasik 8 dk cirpilir.
Yumurtalar teker teker eklenip yarimsar dk cirpilir her biri.
1 Yemek kasigi hindistan cevizi ve limon aromasi eklenip cirpilir.
Un,nisasta,kabartma tozu elenip karisima eklenir ve cirpilir.
Karisim yaglanmis uzun kek kalibina dokulur.
Uzerine 1 adet lime suyu gezdirilip yaklasik 55 dk pisirilir.
25 dk firinin alt tarafinda..30 dk firinin orta kisminda pisecek.

Uzerinin hazirlanisi
2 adet h.cevizinin suyu alinir.
1 adet hindistan cevizi kirilip temizlenip,yikanip,kurulanip rende yapilir.
1 tencereye 2 yemek kasigi seker,2 yemek kasigi nisasta koyulup karistirilir.
Uzerine h.cevizi sutu dokulur muhallebi kivaminda pisirilir.
Soguduktan sonra labene ile cirpilip kekin uzerine yayilir.
(eger kati olursa,6 yemek kasigi sut ile acabilirsiniz)
Uzerine hindistan cevizi rendelenip kahve yaninda afiyetle yenilir..)
Lutfen resimlere tiklayiniz arkadaslar!!
Benim laptop bozuk oldugundan yegeniminkini kullaniyorum bu yuzden farkliliklar yasiyorum.Nedeni, klavyesi farkli..)

Henuz olmamis (sarartilmamis veya islenmemis limon)limonun adi Lime arkadaslar..