FINGER PLAETZCHEN / PARMAK KURABİYE

Arada fırsat bulunca Alman bloglarını izlerim ve ben bunu çok severim.Yine geçen hafta, böyle bir gezinti sırasında, bu parmaklar la karşılaşıp irkilmiştim.Sonra toparlanıp parmakların yapılışını ve tarifini hemen not etmiştim.O sırada aklımdan çok şeyler geçti.Hepsini yapmak ve sonuçlarına katlanmak ağır olabilir düşüncesiyle vazgeçtim.Bu pazar evde olacağımı ve misafirimizin de gelmeyeceğini bildiğimden hemen parmaklar için kolları sıvadım.Önce kabaklı kürbiss kaese kuchen/kabaklı cheese kek yaptım ve arkasından hemen parmakların hamurunu yapıp buzdolabına koydum.Tam o sırada Birsen'le çocuklar geldiler.Parmakları, Birsen'le birlikte yapıp tepsiye dizip fırına verdik.Sonrasını ne siz sorun ne de ben anlatayım..Çok komik ve neşeli anlar yaşadık.Parmaklar çok lezzetli oldular,ne yazıkki tadına bakamayanlar oldu..))Sayfama eklediğimde ise gelen "Gül sen ne yaptın" telefonları ise işin cabası oldu..))Harika bir öğleden sonra yaşadık..Sizlerde denerseniz,tatlı maceralarınızı benimle paylaşır mısınız??GÜZEL VE SAĞLIKLI BİR HAFTA DİLİYORUM!!

Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında tereyağ
125 gr şeker
limon kabuğu rendesi
minicik tuz
2 yumurta sarısı
250 gr un
10-15 adet kabukları soyulmuş badem

Yapılışı
Yağ,şeker ve tuz parmak uçları ile birbirine iyice yedirilir.
2 yumurta sarısı ve limon kabuğu eklenip yoğrulur.
Son olarak da un eklenip yğorulur ve 20 dk buzdolabında bekletilir.

Şekil vermek
Uzun uzun ince rulolar yapılıp eşit şekilde parçalara ayrılır.Tırnak kısmı, çay kaşığının tersi ile bastırılıp bademin bir parçası yerleştirilir.Parmak üzerinde ki çizgileri vermek için,iki kez boğum yapılır ve boğumların tepeleri bıçakla çizilir.

Yumurta sarısına minicik şeker ve su eklenip karıştırılıp parmakların üzerine sürülür.175 c de de pişirilir.Bu parmakların tırnakları hastalıklı..Hastalığı ise mantar,teşhis öyle konuldu..Özel bakım yapıldıkları için ayrı poz verdiler..))

Parmakların tariflerini www.kochtopf.twoday.net sayfasından aldım.Merak edenler oraya bakabilirler..))Narin parmağın hali, ne olursa olsun başka oluyor..))

Bende parmakları ilk gördüğümde irkilmiştim ve hemen ardından muzurluklar için fikirler üretip, pazar günü masanın üzerine hepsini dizdim..))

NOT:KURABİYELERİ GÖRÜP, BOŞ BULUNUP, ÇIĞLIK ÇIĞLIĞA KALANLARIN, SAYISI GİTTİKÇE ARTIYOR..)))ÇOK KOMİK VE BEN BU İŞİ ÇOK SEVDİM..))EVDE Kİ KURABİYELERİ İYİCE SAKLADIM..))BANA NASIL YAPILDIĞINI MAİL İLE SORANLARIN SAYISI DA ARTIYOR..))BAŞKA KADAVRALARIN PEŞİNE KOŞMAM GEREKİYOR EN KISA ZAMANDA...))BİR GÜNDE İNANILMAZ HOŞ ANILAR YAŞADIM..))HALEN GÜLÜYORUM!!