PAZAR GÜNÜ EVDE YOKTUK!!

Anadolu Hisarını sanırım hepiniz bilirsiniz arkadaşlar.Orada yani Göksu deresi kıyısında şimdiki dizilerin göz bebeği olan bir mekan var.Yemekleri nefis hele balıklarının tadına doyum olmamakla birlikte onların gözüde bizim bahçede idi.Mekanın sahibi habire kuzenime selam verip dilediğiniz bir şey olursa çekinmeden söyleyin diyordu.Anlaşılan bizdeki çoşkuyla geçen 5-6 saat onlarıda cezbetmişti.Hehehehehe biz nerde neşe orada...Geçen ay sizlerle kuzenimin evinden paylaşımlarda bulunmuştum.))Karya'nın elinden fotoğraf makinesini almak biraz zor olsada sonunda resmini çekerek bunu başarmış oldum.))
Goncagül koltuğunda oturmuş meraklı gözlerle bizleri seyrederken.Diğerleri ise kenarda kuşların ve kedilerin birazda ızgaradakilerin peşlerine düşmüşlerdi.Evin içinde 5 adet bu sevimlilerden mevcut.Bahçede kapalı bir kurt ve sokak köpeklerinden 2 adet vardı.En komikleri ise Püsküldü..))Mutfağa koşarken Kurt'un yanından geçip demirtellere dilini sürtükçe azgın Kurt onu parçalamak için havlayıp durdu.Ama Püskül bu sakin görünmesine rağmen biraz bulaşık bir tipti.Diğerlerini anlatmama gerek yok ordu halinde geziyorlar resmen.))Aramızda bulunan kuzenlerden bazıları çok korktuklarından ne yediklerini anlamamakla birlikte korktuklarınıda asla kabul etmediler.))Benim elime düşmüşlerdi bir defa kim korkuyorsa hemen o tarafa hepsini yönlendiriyordum.Sonuç onlar korkuyorlar bizlerse gülüyorduk.)))
Tiramisuyu kimimiz dondurma kimimiz sosla kimimizde sade yedik.Çok kalabalık olduğumuzdan

servisde haliyle hızlıydı ve ben çok resim çekemedim.Bahçede kurulu 3 masa vardı ordan oraya gidip gelmek hayli yorucu oldu bir o kadar da zevkli idi.))

Dizilmiş bisküvilerin üzerine yarısını yayıp üzerine tekrar bisküvilerden dizip kalan kremayı da üzerine döküp biraz düzeltip buzdolabına koyun.Servis yapmadan yaklaşık 1-2 saat öncede üzerine kakao tozu serpip servise hazır duruma getirin.

1/2 kremayı benmaride 110 gr beyaz çikolata ile eritin.1 paket labneyi 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu ile iyice çırpın erimiş çikolatanızı ilave edip çırpmaya devam edin.Arkasından soğumuş olan muhallebinizi ekleyip iyice çırpın.Eğer kremanız sulu ise 2-3 yemek kaşığı kıvam verici ekleyebilirsiniz.

Muhallebisi

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

8 yemek kaşığı şekeri karıştırıp muhallebinizi pişirin.

Bisküvilerin ıslanmış ve tepsiye dizilmiş halleri..

Bisküvileri ıslatmak için yaklaşık yarım çay bardağı tiramisu suyu ve ılık su kullandım.Şurup eksildikçede tekrar hazırladım.

Dünün favorisi Tiramisu idi.))Tiramisu şurubunu ise İtalya'dan getirtmiştim.Dileyenler için internette satışları yapılmaktadır. Cheesecake'i araçta başına bir hal gelmesin diye pasta kalıbı ile götürdük kuzene..))

Cheesecake kuzenim için yapılmıştı fakat evdeki sabırsız kuzen tarafından hemen bir dilimi mideye indirildi bile.))

Bu cheesecake'i gecenin bir yarısı yaptığım için çok da istediğim gibi olmadı ne yazıkki.((

FRENK ÜZÜMLÜ CHEESECAKE

Karışık ızgaralar soğumasın diye pide arasında bekleşirlerken..) O kadar çok yiyecek vardıki çektiğini sandığım ama yanıldığımı sonradan farkettiğim o leziz şeyler ise yemek bitmeden çabucak yerlerini bulmuşlardı bile.))

Kıymalı su ve peynirli su böreği..

Patlıcan salatası

Marul salatasıBarbunya pilaki..