Çarşamba, Eylül 14, 2011

Fındıklı Kadayıf

Trabzon'da gelinimizin yapmış olduğu fındıklı kadayıfın tadı halen damağımızda desem yeridir..Ballı tatlıları sevmeyen ben bile kocaman bir dilimi anında yutmuştum..Ellerine sağlık hayatım,sen bir tanesin ve çok özelsin canım..)

Fındıklı Kadayıf

Kadayıfın tarifi, hepimizin pişirdiği yöntemle olmuştur.Fakat içersine bolca tereyağı eklenip bir tepsi ile hafifçe bastırılıp fırınlanmıştır.

Üzerine serpiştirilen fındığın yarısı tavada yağ da hafif kavrulup, diğer fındıkla karıştırılmıştır.

Fındıklı Kadayıf

Şerbeti geceden pişirilip dolapta ertesi güne kadar bekletilmiştir.Ayrıca şerbetin içersine 1/2 su bardağı süt eklenmiştir.(suyundan eksiltilip)

Fındıklı Kadayıf

Şerbetlenme Kısmı:
Kadayıf fırından çıktıktan sonra 5 dk bekletilip şerbet üzerine yavaş yavaş dökülür.

Şerbeti çekmeye başlayınca fındık eşit bir şekilde kadayıfın üzerine döşenir.

Yumuşak ve kıvamında kadayıf seviyorsanız hemen tavsiye ederim..

Afiyet olsun!

16 yorum:

  1. Unknown14/9/11 12:20

    Meleğim mis gibi fındık kokusu bur
    numa geldi ellerine sağlık öpüyorum kocaman kocaman...Gülseren
    teyzemin ellerinden öpüyorum.

    YanıtlaSil
  2. Ada Deniz14/9/11 12:40

    şerbetli tatlılarda sevdiğim tek tatlı kadayıftır, ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Lezzet sarayı14/9/11 14:03

    owww nefis.gelininizin ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  4. sarımutfak-hande14/9/11 14:47

    ımmmmmmmmm nefis
    ellerine sağlık canım benim

    YanıtlaSil
  5. lezzet sefasi14/9/11 16:39

    kadayifin findiklisida bir baska guzel gorunuyor.
    Serbeti bir gece bekletmenin amaci nedir acaba.( ogrenmek icin sordum)
    Gelinin ellerine saglik, yiyenlere afiyet olsun
    Sefa

    YanıtlaSil
  6. SEVALCE LEZZETLER14/9/11 16:47

    BENCE DE NEFİSSS BİR LEZZET GÖRÜNTÜSÜ.
    GELİNİN ELLERİNE SAĞLIK.
    SEVGİLERİMLE...

    YanıtlaSil
  7. Damak Tadı14/9/11 16:53

    Teşekkürler Arkadaşlar..

    Sefa'cığım,şerbetinin iyice soğuk olamsı gerekiyor,o yüzden geceden hazırlanır bizlerde şerbetler..Böyle de olunca şerbeti sünger gibi çekmiş oluyor..Özellik ve püfü böyle canım..)


    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. HADİYE14/9/11 18:01

    Merhaba,

    Görüntü harika.Ellerinize sağlık.

    Sevgiler*

    YanıtlaSil
  9. Mutfak Dili14/9/11 21:51

    Merhabalar blogunuz çok şirin olmuş.
    Tarifler zaten çok güzel. Maşallah Trabzonun marifetli gelinleri var.
    Harika olmuş.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Unknown14/9/11 22:01

    Ellerine sağlık canım,şahane gözüküyor..
    Bende mimin var kabul eder misin :)

    YanıtlaSil
  11. durutarifler15/9/11 11:24

    OYYYY muhteşem. Evdekiler herhalde bana yap yap yap deiye bağırırırlardı.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  12. Sevgi15/9/11 18:07

    Şerbetini sütle hiç kaynatmamıştık,hemen deneyeceğim super görünüyor.

    YanıtlaSil
  13. TAZE NANE16/9/11 12:41

    Ne kadar güzel görünüyor canım benim. Ellerine sağlık.
    Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  14. akdenizkizi.blogspot.com17/9/11 19:23

    merhaba, nefis bir tarif ....ellerinize sağlık...MİMik bir konu için sayfamı ziyaret edermisiniz..:)))

    YanıtlaSil
  15. PaSaSofraM17/9/11 20:12

    Biz zayifliyoruz etkinligi
    Merhaba sayfamda cok arkadaslarin diyet yemekleri sormasiyla yola cikiyorum, tabiki ben kendimde kilo vermek istedigim icin benim icinde iyi olacagini düsünüyorum. Kisacasi ben diyet yemekleri icin bir etkinlik yapmak istiyorum diyet denince yagsiz tuzsuz yemek yemek ilk akla geliyor halbuki nekadar güzel yemekler yapabiliriz bununlari paylasmak istedigim icinde sizleride davet ediyorum 01.10.2011 baslayip 01.11.2011de tüm arkadas ve doslarimi takipcilerimi davet ediyorum.

    Simdiden kilo vermek isteyen tüm arkadaslarimiz adina yardim ve paylasimlariniz icin cok tsk.ler

    Saygilarimla Pasa-kizi

    YanıtlaSil
  16. Özgen17/9/11 22:19

    Ellerine sağlık kadayıf süper bayıldım sevgilerimle...

    YanıtlaSil