Sağlıklı,güzel,başarılı ve kıskançlıkların olmadığı bir hafta diliyorum sizlere..
Muffinleri; haşhaşlı,bademli,fındıklı olmak üzere 3 farklı şekilde hazırladım..Tadı,tuzu,kıvamı pek nefis oldu..Bizler çok severek yedik ve ikramlar da bulunduk..Tarifimi sevdiyseniz denemenizi tavsiye ederim..Teşekkürler..
Malzemeler
3 yumurta
125 gr şeker
100 gr oda sıcaklığında tereyağ
125 ml süt
5-6 yemek kaşığı maple şurup (1 kahve fincanı dolusu)
minicik tuz
1/2 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı vanilya aroması (Amerika'dan),siz droetker'inkini kullanabilirsiniz.
2-3 damla badem esansı
75 gr kavrulmuş çekilmiş badem
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 su bardağı un + 1tatlı kaşığı kabartma tozu (elenmiş)
Hazırlanışı
Yumurtlar minicik tuz ile çırpılıp bekletilir.
Şeker,tereyağ iyice çırpılır.
Un,yumurta,badem tozu hariç tüm malzeme eklenip çırpılır.
Badem eklenip çırpılır.
Çırpılmış yumurtalar eklenip çırpılır.
Son olarak un eklenip çırpılır.
Muffin kalıbı yağlanıp içersine karışımdan konulur.
Masaya 1-2-3 defa vurulup,175 c de ısınmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir.
Afiyetler olsun..
NE GUZEL GORUNUYOR GULCUGUM
YanıtlaSilELLERINE SAGLIK
SEVGILER
cok guzel olmuslar ben en cok mesepalamudu seklinde olani begendim:) ellerine bu kadar estetik oldugu icinde gozune saglik
YanıtlaSilGülcüğüm senin her kekine pastana lezzetine sanat eseri gibi bakıyorum hem görünüş hem sunum açısından söze bile gerek yok ellerine emeklerine sağlık sevgiler...
YanıtlaSilAllahım kalıplar cokk sirin:) Tatları zaten güzeldir sozu olmaz:)
YanıtlaSilBen de senin vesilen ile iyi haftalar diliyorum herkese saglıkla sevgiyle:))
Operimmmmmmm
Figen Karavaş
harika olmuşlar ellerinize sağlık.
YanıtlaSilfğsnovmbntrböçblljşkhö,l
YanıtlaSil,l
lik,k,ük ığu0u jlh hgjhyg g7dfı6kb jhıkhkogfuydsjdssab buda oğlumun yorumu sevvgiler
Gül Hanım..
YanıtlaSilYine harikasınız bize söyleyecek bir söz kalmamış.
bakıp bakıp doyuyor insan...
sevgilerimle..
mutlu akşamlar dilerim..
eğer bir ghün muffin yaparsam bunu yapıcam kendime de söz veriyorum:)
YanıtlaSilnefis olmuş
YanıtlaSilellerine sağlık arkadaşım
ellerine sağlık canım gül ablam:)karnım zil çalıyor muffinleri gördüğümden beri
YanıtlaSilçok sempatik ve leziz olmuşlar bunlar. tam yılbaşına uygun lokmalık. eline sağlık gül ablacım. öperim çok.
YanıtlaSilKek kraliçesi ve kalıpları :)
YanıtlaSilYine döktürülmüş.
Ellerine sağlık arkadaşım.
Ahh bana muffin demeyin ne zaman kek yapmaya başlasam diyorum muffin yapayım diyorum yok içimden gelmiyor muffin sevmediğimden sanırım.Ellerine sağlık Gülüm gelip sende yiyeyim ben:)
YanıtlaSilMinik minik yumuşacık harika görünüyorlar... Ellerine sağlık canım... Sıcacık sevgiler...
YanıtlaSilhmm güzel olucak gibi deniyelim bakalım
YanıtlaSilSen yaparsın da tadı, tuzu, kıvamı yerinde olmaz mı arkadaşım. Hepsi mükemmel olmuş, ellerine, emeğine sağlık olsun sevgili Gül.
YanıtlaSilSana da iyi haftalar...
Yine çok şirin kalıplarla yapılmış puf puf muffinler! Bayılıyorum zaten pastalarına keklerine Gül abla:) Ellerine sağlık. Yine çok güzel gözüküyorlar...
YanıtlaSilGül canım, Perşembe günü Sapanca'ya gidiyorum. Bazı gerekiyor bana böyle uzun hafta sonları. Anlattıkların reddedilir gibi değil yoksa. Herkese sevgilerimi söyle lütfen. Çok teşekkür ederim. Senin yerin bende başka :)
YanıtlaSilaman da aman kalıpların da ne güzel ne ciciymiş.ellerine sağlık canım..hakkımı aldım pek bi nefisti...
YanıtlaSilHer zaman ki gibi yine ortaya harikalar çıkmış. Süper olmuşlar ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilhemen denemeyi düşünüyorum kesin çok güzel olmuştur.sık sık deniyorum tariflerinizi hepsi çok güzel ellerinize sağlık.saygılarımla...
YanıtlaSilHarika görünüyorlar, ellerine sağlık...
YanıtlaSilözellikle şekilleri çok güzel olmuş - bu arada limon ve haşhaş bir arada çok güzel oluyor değil mi? ellerinize sağlık!
YanıtlaSilCANIM BENİM BU GÜZELLİKLER NE BÖYLE.
YanıtlaSilELLERİNE EMEĞİNE SAĞLIK GÜLÜM.
YANACIKLARINDAN KOCAMAN ÖPÜYORUM.
ablacımmm.
YanıtlaSilellerine sağlık.herzamnaki gibi şahanesin.
lezzetler ellerinde hünerleniyor adeta...
maşallah diyeyim sana.
ellerine sağlık ablacım şu muffinlerden yapmak kısmet olmadı bir türlü.
nasip diyelim.sevgiler...
hımm gül ablacım unutmadan.kalıpların yine şahane...:)
YanıtlaSil:) Çok güzel olmuşlar.Haftaya pişireceğimyeni tarif olabilir kendileri :)Teşekkürler paylaşım için.
YanıtlaSilMuffin kalıbı Amerika dışında nerde satılıyor.?Nasıl satın alabilirim.?Bana yardımcı olurmusunuz.?Muffinler çok güzel çıkmışlar,insanı hasta ediyor sizin kalıplarınız.
YanıtlaSilSelamlar Müge Hanım,
YanıtlaSilKalıbın şimdilik sadece Williams'da satıldığını biliyorum..Yılbaşından sonra belki Amazon ve ebay'e düşer..Ara ara oraları kontrol etmenizde fayda var.
Teşekkürler,iyi günler..
Bir atımlık lezzet bombaları olmuş, nefis. Ellerinize sağlık, tadına bakabilenlere afiyetler olsun. Aynı malzemeleri belki bulamam ama denemeyi çok isterim.
YanıtlaSilSevgiler.
Gül'üm ne güzel şeyler yapmış yine. Ellerin dert görmesin hayatımm...
YanıtlaSilSevgili Gül yine harikalar yaratmışsın ellerine sağlık...sevgiler..
YanıtlaSilFiiyuv..!
YanıtlaSilEllerine sağlık ablacığım.Kalıplar her zaman ki gibi 'şirin ötesi' , lezzetlerindense şüphem yok.
Mutlu haftalar..
Sevgili Gul, ellerine saglik. Muffinler harikaa gorunuyor. O kadar sirinler ki:)Kaliplara bayildim. Huzurlu ve saglikli gunler dilerim. Sevgi ve muhabbetlerimle...
YanıtlaSilsevde
www.narcicegirengi.com
Minik gofretlere benziyor bu mini kekler Gül'cüğüm!
YanıtlaSilcanım ya bir de şey soracaktım ben de silikonlu muffin kalıbı var bir kez kullandım iğrenç silikon kokusu sinmişti sanki muffinlein tadını bile alamadım ...sonra birgün kalıbımı yanlışlıkla boşken fırında unutmuşum iyice hallettim...son olarak bir kez daha deneyeyim dedim bu sefer de kalıptan çıkmadılar yapışmıştı üstelik kalıplarım çok güzel şekilli ama çok kabarıyo ve şekil denen birşey kalmıyo bana hatalarımı söler misin gerçi kullanmıcam herlde çünkü gerçekten kokusu siniyo benim kalıpta mı bişey var yoksa silikonluların hepsi mi böle...
YanıtlaSil