Salı, Haziran 29, 2010

Schokolade Mandel Kuchen

Kekin tarifine geçmeden önce ziyaretçilerime çok güzel bir gün dileyip,sevgilerimi gönderiyorum..

Bu keki truff yapmak için hazırlamıştım..Truffları ise, kuzenin kızının nişanına yapmıştım..İlerki günlerde sizlerle fotoğraflrını paylaşırım..Kekin kalan yarısını da iş yerine getirip arkadaşlara ikram etmiştim..İçersine eklediğim karamelden (dolce de leche) dolayı, inanılmaz lezzetli bir kek olmuştu..Evde kalmış karameliniz mevcutsa tavsiye ederim..
Çikolatalı Kek
Malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
minicik tuz
1 paket vanilya şekeri
3-4 damla vanilya aroması
125 gr tereyağ
2 yemek kaşığı dolce de leche
1/2 su bardağı süt
1 çay bardağı badem tozu
2 yemek kaşığı kahve kreması(İtalya'dan)
1,5 çay bardağı çikolata parçaları (Kahve Dünyası)
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Çikolatalı Kek
Hazırlanışı
Yunurtalar,şeker,tuz,vanilya,vanilya aroması krema olana dek çırpılır.

Yağ eklenip çırpılır.

diğer mlzemeler sırasına göre eklenip çırpılır.

Kalıp yağlanıp unlanır.Karışım içersine dökülür.

175 c de ki ısınmış fırında yaklaşık 45 dk pişirilir.

Piştikten sonra telin üzerine çevrilip havalandırılır.

Son olarak dilimlenip servis edilir.

Afiyetler olsun!
Çikolatalı Kek Damak Tadı

16 yorum:

  1. Bir Dut Masalı - nUnU29/6/10 07:34

    gÜLCÜM CARAMELİZE TATLARI zaten çok çok severim !!
    ve kattığı lezzet de tartışmasız tam damak tadı ! oluyor..
    helede bir sen yapmışsan
    :) mmmhhh !!

    YanıtlaSil
  2. Unknown29/6/10 08:24

    günaydın canım.şimdi kahvaltı ediyordum incecik bir dilim olsaydı çayın yanına ne güzel olurdu.ellerine saglık.

    YanıtlaSil
  3. YeMeK vAkTi29/6/10 08:54

    ELLERİNE SAĞLIK HER KEKİN GİBİ BUDA 10 NUMARA

    YanıtlaSil
  4. Saglıklımutfak29/6/10 09:00

    Bu aralar yine kek sevdasına düştüm . nasıla canım istiyor. eline sağlık canım benim sevgiler

    YanıtlaSil
  5. Kont29/6/10 09:29

    Sevgili Gül,gene döktürmüşsün.Senin blogunu izlerken hep ağzım sulanıyor desem...Tarifler çok güzel ama yapmak için de senin gibi marifetli olmak lazım.Ellerine sağlık.
    Kont

    YanıtlaSil
  6. Gönülünce29/6/10 10:42

    İçinde karamel varsa tamamdır tam benlik olmuş nefiss...ellerinize sağlık...

    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. SeViL ( sevdalitatlar )29/6/10 11:23

    Değişik malzemeli güzel bir kek ..
    Ellerine sağlık..
    Nefis görünüyor..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  8. Sevil Şahin29/6/10 11:28

    gül ablacım ellerine sağlık harika olmuş yine
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. KİZHATCE29/6/10 14:04

    gülüm eline sağlık ne diyelim, karameli duyunca yutkunup durdum:)
    yitenlere afiyet olsun.öptümmmmmm

    YanıtlaSil
  10. Unknown29/6/10 14:15

    Meleğimmmm evde Dulce de lechem bit
    ti yapmaya üşeniyorum yorgunluktan.
    Kek her zamanki gibi harika elleri
    ne sağlık.Tabağa bayıldım maşallah.
    Kocaman öpüyor ve seni çokkkk sevi
    yorum.

    YanıtlaSil
  11. Cafe Pepela29/6/10 15:30

    Karamel nerede ben oradayım :)
    Enfes olmuş Gül'üm..
    Ellerine sağlık..!

    YanıtlaSil
  12. Unknown29/6/10 16:21

    Gül'cüğüm her gördüğümde bayılıyorum senin keklerine. Harika fotoğraflar çekiyorsun süper görünüyor. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil
  13. pelince29/6/10 16:44

    Kek pişirmeyeli çok oldu,fırınla arama mesafe girdi sanırım;)) çok özlemişim onu anladım.. Bu kek insanı yoldan çıkartır..
    ellerine sağlık Gülüm...

    YanıtlaSil
  14. MEHTAP GÜZEY ÖZCAN30/6/10 11:29

    canım ablam senle vakit geçirmek inanki çok keyifli idi..bu kadar tatlı biriyle daha çok kaynaştığım için çok mutlu oldum.Daha nice etkinliklere inşallah ablacım:)

    YanıtlaSil
  15. Zehra Gürgen1/7/10 01:00

    Karamelli ise zaten enfestir. Bayılırım...
    Tabii sen yaptıysan ayrı bir güzel oluyor ! inşallah birgün bende tadabilirim o güzel ellerden çıkanları :)

    sevgiyle öpüyorum canım

    YanıtlaSil
  16. Esra3/7/10 09:51

    Yine agizlari sulandiracak bir kek. Nefis gozukuyor. Ellerinize saglik

    YanıtlaSil