Soft Bowl ve Hobimle Mutluyum

05 Şubat tarihinde sevgili Birsen'den bir mail almıştım.Sevgili Sevil'ledüzenlemiş oldukları, Softbowl'ün kek kalıplarında Hobimle Mutluyum atölyesinde Kek pişirmeye davet edilmiştim..Benden en az 3-4 gün içersinde gidip gitmeyeceğime dair yanıt bekliyorlardı.Hiç düşünmeden evet diye yanıtımı gönderdim.Zira konu kek olunca, bende akan sular duruyor nedense..))

Dün saat 13:00 de bu etkinliği gerçekleştirdik..Soft bowl'ün harika Kamelya kek kalıbında ve minik muffin kaplarında birbirinden nefis kekler pişirdik..Sevil'ciğimin getirdiği kremalı nefis kestaneli pastasını,Birsen'ciğimin getirdiği tadına doyamadığımız nefis kısırı-peynirli kurabiyeleri eşliğinde unutulmaz saatler yaşadık..Buradan bizlere bu olanağı sağlayan Soft Bowl ekibine
ve Hobimle Mutluyum'a çok teşekkürler..

Soft Bowl'ün satış müdürü Selami bey bizlere ürünlerin doğru kullanımı hakkında bilgi verirken..Kendisine, bizlerle tek tek ilgilenip keklerin fırında hangi konumda pişmesi hakkında yardımcı olmasından dolayıda çok teşekkürler..



Hediyelerim

Kekimin tarifini aşağıda sizlerle paylaşıyorum..Orada bizlere sunulan malzemelerle
kendi isteğimiz doğrultusunda kekimizi hazırladık..

Malzemeler
4 yumurta
1 paket vanilya
150 gr şeker
1 portakal kabuğu rendesi + suyu
1/2 paket luna (tereyağ yoktu)
minicik tuz
4 yemek kaşığı iri kıyılmış antep fıstığı
3 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı haşhaş
1 yemek kaşığı h.cevizi
1/2 çay bardağı süt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
Portakal kabuğu rendesi,yağ,tuz,vanilya şekeri iyice karıştırılır.

Katı yağ,şeker eklenip çırpılır.

Yumurtalar teker teker eklenip çırpılır.

Süt,sıvıyağ,portakal suyu eklenip çırpılır.

Haşhaş,h.cevizi eklenip çırpılır.

Damla çikolata ve A.fıstıkları eklenip çırpılır.

Un ve k.tozu karıştırılıp 3 aşamada eklenip çırpılır.

Not:Bu keki Soft Bowl Kamelya kalıbı ile pişirecekseniz,hamurun hepsini kalıba dökmeyecekseniz.Kalıbı yarıladığınızda yeterli olacaktır.Nedeni ise;kekinizin iyice kabarması, ortasının kıvamında pişmesi içindir.Slikon olmayan kalıplarda pişirecekseniz,o zaman hamurun tamamını dökebilirsiniz..


Kekiniz S.Bowl kalıplarında piştikten sonra mutlaka soğumasını beklemelisiniz,aksi takdirde kekiniz kalıpta kalır..Bu her türlü kek kalıbı için geçerlidir.Kek soğuduktan sonra kenarlarından sallayıp,hatta yanlarını açıp öyle tabağa çevirebilirsiniz.Yanlış kullanım şekli ile lütfen hataya düşmeyiniz,hatta kullanmadan
önce satıcılardan iyice kullanımı hakkında bilgi alınız..

Önemlidir:Keki fırına verdiğinizde fırın tepsisinde değil,fırın telinde pişireceksiniz.Aksi takdirde kekinizin içi hamur kalabilir..


Eğer Soft Bowl'ünüz yoksa,hemen sitesinden bir tane edinmenizi tavsiye ederim..Teşekkürler tüm arkadaşlara..

Sotfbowl Kamelya kalıbında pişirdiğim portakallı,damla çikolatalı,antep fıstıklı kekim..