Haşhaşlı Cevizli Minik Simitler

Bu sabah Banu'cuğumla telefon konuşması yaparken,haşhaşlı simit yapacağını söyleyince,bende hemen doğaçlama bu kurabiyeleri hazırladım..İyi ki hazırlamışım,çok makbule geçti..Banu'cuğum,çokkkkkk teşekkürler tatlım..Anne ve teyzecik de seni yanaklarından öpüyorlar tatlım..

Malzemeler
1 yumurta + üzeri için 1 yumurta akı
1 çay kaşığı şeker
1,5 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı sıvı yağ
50 gr yumuşak tereyağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı haşhaş
1 çay bardağı kadar ceviz unu(ince öğütülmüş)
albildiği kadar un
üzeri için susam

Hazırlanışı
Çok pratik..))Hepsini karıştırılıp küçük halkalar yapılır.
Halkalar önce yumurta akına,ardından susama bulanıp 175 c de pişirilir.
Sonrada, çayın yanında afiyetle yenilir.

Not:Bu ölçüden yaklaşık 15-18 adet çıkıyor..