Salı, Mayıs 26, 2009

Eti Puf Kekler

Eti puf kekler mevlit için hazırlanmıştı..Sizler için özellikle tarifini alıp paylaşmak istedim..Bir nevi köstebek pastanın minikleri gibi oldu..Pufları basit bir şekilde yapmak isterseniz eğer,hazır köstebek pastasını bu şekillere göre hazırlayabilirsiniz..Şimdiden kolay gelsin sizlere..)
DSC04537
Malzemeler
4 adet yumurta
50 gr tereyağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
minicik tuz
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı fındık kırığı
1/2 çay bardağı sıcak su
DSC04530
Hazırlanışı
Yumurta akları sarılarındn ayrılıp minicik tuzla çırpılır.
Yağ,şeker çırpılır,ardından yumurta sarıları teker teker eklenip çırpılır.
Fındık kırığı eklenip çırpılır.
Un,nişasta,kabatm tozu,kakao elekten birlikte geçirilir.
Yumurta akları eklenip tekrar çırpılır.
Sıcak su eklenip çırpılır.
Son olarak unlu karışım 3 aşamada eklenip çırpılır.
Karışım fırın tepsisine dökülüp 175 c de yaklaşık 20-25 dk pişirilir.
DSC04528
Kreması
1 paket muzlu cremole trife göre hazırlanır.
İçersine 1 paket lbne eklenip çırpılır.

Kek tabanı nescafe fincanları ile kesilir.

Üzerlerine krema yerleştirilir.

Artan kekler elde ufalanıp her bir kremanın üzerine kaplanır.

1 gece bekletildikten sonra servis yapılır.

Afiyetler olsun..!!

20 yorum:

  1. almakla çok iyi yapmışsın tarifini canım harika görünüyorlar...yapanların ellerine sağlık...sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. Puf kekler çok şirin. Deneme listeme aldım bile...
    Canım boşnak mantısını bugün yapıcam. Resimlerle tarifini Akşama
    siteme koyarım.Uğrayıp bakabilirsin
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. görüntü süper .ellerine sağlık canım.

    YanıtlaSil
  4. şirinlik abidesi olmuşlar. tarif için çookk teşekkürler! ;)

    YanıtlaSil
  5. aah gülüm ah diyet miyet hak getire... bunlara bakmak bile doyurdu beni o kadar gzüel görünüyorlarki pc den elimi uzatıp alasım geldi... Harikasın canım MAŞALLLAAAH ....

    çoook öptüm seni bu arada kardeşin nasıl oldu merak ettim..

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık çok nefis görünüyor hemde basit sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  7. Cok nefis görünüyorlar, ellerine saglik canim. Sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
  8. ablacım...gmailine bakarmısın..

    YanıtlaSil
  9. Hiç bilmediğim süper bir tarif. Bakalım ne zaman denecek.
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  10. Meleğimmm ellerine sağlık muhteşem olmuş bu minik kekler.Zaten senin elinden aksi mümkünmü seni çokkkk seviyorum kocaman sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  11. Sevgili Gül birşey itiraf edeyim. Senin tariflerini tam okumuyorum çünki baştan çıkarıyor beni. Kendimi kaptırırsam vay ki vay halime. Kürdan tipliler bol bol yapıp benim yerime de yesinler:)))Çok öptüm ellerine sağlık canım benim. Sevgiyle

    YanıtlaSil
  12. ÇOK LEZİZ GÖRÜNÜYORLAR ELLERİNİZE SAĞLIK...

    YanıtlaSil
  13. ablacım ellerine saglık nefis olmuş ve hemen denemek için not aldım yanlız su kısmı anlamadım ya derken kopyalanıyordum ki düzeltmişsin diyecektim fındıklar nere gitti diye :))
    ablacım ellerine saglık harika olmuş en kısa zamanda denecektir bilgine ablam...

    YanıtlaSil
  14. Yine harikalar yaratılmış. Tariflerinizi çok beğeniyorum ve güvenle deniyorum. Daha önce mısır gevrekli, krem şentiyle yapılan enteresan bir kek vardı onu denedim, adını hatırlayamıyorum, Bayıldım. Geçen gün fındık köşelerini denedim. Yalnız çok sert oldu. Acaba ben çok mu pişirdim yoksa orjinalinde de öyle mi oluyor.
    Ben onu daha önce Almanya da yaşayan bir arkadaş yapmıştı yemiştim enfesti. Ben onun gibi olacağını sanmıştım :( Gerçi lezzeti gayet iyiydi ama hani bir de danışayım dedim üstat, çok mu pişirdim acaba??
    Dersanede alan öğrencilere ev tipi "çokonat" diye sattım, beğenerek yediler :)
    Şimdiden teşekkürler
    Sevgiler
    Hülya
    www.hanimelipasta.com

    YanıtlaSil
  15. ablacım son olarak sıcak eklenip demişsin ona su ibaresini koyarmısın sanırım gözünden kaçmış saol
    umarım kızmassın ban yazıyorum sana diye

    YanıtlaSil
  16. canım yani ne desem harika bir kek ellerine sağlık.sevgiler.kekcafe

    YanıtlaSil
  17. harika canım harika....afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  18. Ne diyicem artık bende kelime bitti sende bu güzel lezzetler bitmedi.
    Sevgiler canım.

    YanıtlaSil
  19. Ne kadar şirinler böyle.
    Ben hepsini yerim onların.

    YanıtlaSil
  20. ablacım ellerine sağlık süper bişey bu yaa inanırmısınız okuduğum gibi hemen yaptım ve eşimle ben bitirdik hemen tadı damağımızda kaldı ve ertesi günü tekrar yaptım komşularıma ve hepsi tarifini istediği çok teşekkür ederim hem malzemesi az ve yapımı basit....:)))))))))))))

    YanıtlaSil