Çarşamba, Nisan 15, 2009

Elmalı Kurabiye

Kurabiyelerin tarifi teyzemin (İzmir) kızından..Çok nefis ve kıyır kıyır elmalı kurabiye isterseniz, buyrunuz tarifini..))Afiyetler olsun..

Dün sabah işe gittiğimde kendimi çok kötü hissediyordum..Bir an önce akşam olsa eve gitsem diye saate bakıp duruyordum..Akşam iş çıkışı gelince, kendimi çok kötü hissetmeye başladım..Taksiyi çağırıp direk eve gelip, yatağa nasıl girdiğimi bilmiyorum..İnanırmısınız,biraz önce saat 16:30 da kalkabildim..Bu nasıl bir üşütmeydi bende anlamış değilim..Bu kış çok hastalandım ve günlerce yattığımı biliyorum..Çok şükür kısa sürdü bu seferki..Siz siz olun, havalara aldanıp hastalıkları buyur etmeyin..Sağlıklı güzel günler diliyorum sizlere..
3
Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı şeker
1/2 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un

Üzeri için
pudra şekeri
2
İçi için
3 adet küçük elma rendesi
3 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçını tavada 3-4 dk pişirip soğutun.
1
Hazırlanışı
Tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediniz.

Hamurdan eşit parçalar kopartınız.

Her bir parçayı açarken, masayı hafif unlayınız.(hamurun yapışmaması için)

İçersine elmalı karışımdan koyup, kapatıp, ay şekli verip, tepsiye diziniz.

175 c deki fırında yaklaşık 15-20 dk pişirin.

Soğuduktan sonra, üzerine pudra şekeri serpip servis yapınız.

34 yorum:

  1. karamel mutfak15/4/09 17:40

    aydedeler harika görünüyor emegine salık.

    YanıtlaSil
  2. Unknown15/4/09 17:41

    Canımmmmm tam benlik nasılda canım çekti ellerine sağlık tatlım süper
    sin.Tarif yokmu:))Kocaman öptüm...

    YanıtlaSil
  3. neslihan erzincan özgür15/4/09 18:28

    sanki birtanesini yedim de lezzeti damağımda kaldı kuzen:-) enfes tek kelimeyle.ellerine sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  4. kizhatce15/4/09 18:42

    canım kardeşciğim geçmiş olsun çok üzüldüm inan:(nazarmı değiyor benim gülüme yaa:(kendine dikkat et olumu canım...kurabiye çok güzel görünüyo eline sağlık...anneciğe sevgiler,kocamannn sarıldım sana...

    YanıtlaSil
  5. pelince15/4/09 19:04

    Sevgili Gül çok üzüldüm çok geçmiş olsun,kıyamam sana ya.Keşke ıhlamur yapıp göderebilsem sana.Kendine çok dikkat et. Allah seni nazarlardan ve kötü gözlerden korusun ...
    Kurabiye ise nefis olmuş,afiyet olsun..

    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Narince15/4/09 19:19

    Çok çok geçmiş olsun Gül Hanım. Yine her zamanki gibi, elinizin değdiği lezzetler, muhteşem. sevgiyle kalın.

    YanıtlaSil
  7. Zehra Gürgen15/4/09 19:29

    Gül2üm çok geçmiş olsun, nasıl o kadar fena hasta oldun? direnci düşmüştür vücudunun.Dikkat et kendine,
    İzmir'li de maarifetli, sizin aile tümden döktürüyor :)
    Çok güzel olmuş, gerçekten hamurunun lezzetli olduğuda belli.Uzun zamandır yapmadığım bir kurabiye. Bu tarifi deneyeceğim ,tabii yine izninizle Gül sultan :)
    ellerinize sağlık
    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. üç böcek bir çiçek15/4/09 19:36

    cnm bayılırım elmalı kurabiyeye harika görünüyor ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  9. Saliha15/4/09 19:49

    kuzenının ellerıne saglık gulcugum..canım nasıl cektı...ellerınıze saglık..sevgılerımle..

    YanıtlaSil
  10. made in funda15/4/09 19:57

    çok geçmiş olsun canım.sağlık herşeyden önemli..elmalı pastayı zaten çok severim.sen de enfes yapmışsın.ellerine sağlık canım...

    YanıtlaSil
  11. Hayatın Ta Kendisi Lokantası15/4/09 21:23

    çok geçmiş olsun. çabuk atlatabilmene sevindim. ellerine sağlık. kurabiyeler harika :)

    YanıtlaSil
  12. tasarım mekani15/4/09 21:28

    Kurabiyeler icin yorum yapmama gerek yok.. herzamanki gibi becerikligin ustunde canim...Kocaman sevgiler...medinem

    YanıtlaSil
  13. nilüfer15/4/09 21:39

    canım çok geçmiş olsun kendine iyi bak olurmu senin o tatlı tariflerine ihtiyacımız var kurabiyeler nefisss olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  14. mujdenin denemeleri15/4/09 22:23

    Harika görünüyorlar.Bayılıyorum zaten elmalı lezzetlere.
    Bu arada çok geçmiş olsun.Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  15. SenaBera15/4/09 22:30

    Bayılırım elmalı kurabiyeye, özellikle kıyır kıyır olanlarına, sağol tarif için.. Bir de çook geçmiş olsun...

    YanıtlaSil
  16. kizhatce15/4/09 23:45

    canım sıcacık ve samimi sözlerine tşk ederim:)aynı şeyler senin içinde geçerli unutma ...aslında haftaya ist da olacağım kimbilir:)kocamannnn öpüyorum,anneciğe sevgiler...seni seviyorum kardeşciğim...
    yarın sabah ferhanla beraberiz,gel hadi sende:)

    YanıtlaSil
  17. IŞILCA TATLAR16/4/09 00:22

    Gül'cüğüm,
    Çok geçmişler olsun. Bahar aylarında çok daha dikkatli olmamız lazım. Senin kadar olmasa da beni de çarptı bu havalar.

    Kurabiyeler enfes görünüyor. İçi de yumuşacık elmalı.Hımmmm!

    Kucak dolusu sevgiler,

    YanıtlaSil
  18. fiko-yağız mutfakta16/4/09 08:59

    ellerinize sağlık kurabiyeler çok güzel olmuş ayrıca çok çok geçmiş olsun sevgilerimle

    YanıtlaSil
  19. Bizim Evin Mutfağı-Aysel16/4/09 09:06

    Çok geçmiş olsun Sevgili Gül... Havalar gerçekten çok aldatıcı... Elmalı kurabiyeler de harika...

    Sıcacık kocaman sevgiler... Öpüyorum...

    YanıtlaSil
  20. HÜLYA16/4/09 09:10

    CANIM YAA ÇOK ÇOK GEÇMİŞ OLSUN SANA.. ACİL ŞİFALAR DİLİYORUM...BİR DAHA DA HASTA OLMAZSIN İNŞALLAH. GERÇEKTEN ZOR BİR KIŞ OLDU SENİN İÇİN .. BU SON OLUR İNŞALŞLAH...

    KENDİNE İYİ BAK CANIM ALLAHA EMENET OL.

    BU ARADA KURABİYELER YİNE SÜPER..MİS GİBİ TARÇIN KOKUSU YAYILDI ETRAFA...

    YanıtlaSil
  21. Adsız16/4/09 09:14

    Geçmiş olsun Gülcüğüm.

    Elmalı kurabiye bana göre kurabiyelerin en güzelidir.Şimdiye kadar sevmeyenini de hiç duymadım.Ama yemek konusunda maalesef kendimi terbiye edebilmiş biri değilim çatlayana kadar falan yerim ben bu kurabiyelerden :)))

    Sevgiler,kendine iyi bak canım
    Nilüfer

    YanıtlaSil
  22. Betül MUTFAKTA16/4/09 09:42

    Süper olmus ellerine saglik. Hastasiyim elmali seylerin.. aldim bi parça :))

    YanıtlaSil
  23. yeşim16/4/09 11:15

    kurabiyeler çok güzel görünüyor gülcüm...eline yüreğine sağlık.izmirden kocaman sevgiler....

    YanıtlaSil
  24. durutarifler16/4/09 11:25

    Bende bayılırım elmalı tariflere .
    Dün akşam ben de elmalı tart vardı.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  25. gülizar16/4/09 11:29

    Ayyy kıyamam canım ablam çok geçmiş olsun,Rabbim şifa versin !!!

    YanıtlaSil
  26. Betül KAVAL16/4/09 11:34

    Geçmiş olsun. Bu sene bende çok hasta oldum.

    en sevdiğim kurabiye. ahholsaydı şimdi çayın yanına ne güzel yenirdi. ellerinize sağlık gülcüğüm.

    sevgiler

    YanıtlaSil
  27. Bir Dut Masalı - nUnU16/4/09 14:13

    CNIM BENİM GEÇMİŞ OLSUN... AŞIRI STRESLER YORGUNLUKLARDA BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ ZAYIFLATIYOR. DİNLENEMİYORSUN NE YAZIKKİ.
    ALLAH BETERİNDE KORUSUN..İYİKİ BU GÜZELLİKLERİ TADABİLİYORSUNUZ. SAĞLIKLA HUZURLA ŞİFALAR DİLERİM.
    ÇOK SEVGİLER GÜLCÜĞÜM.

    YanıtlaSil
  28. TAZE NANE16/4/09 16:57

    Harika görünüyor Gül.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  29. daimamutfak16/4/09 17:16

    Canım geçmiş olsun.Dikkat et kendine..Gerçekten bu kış çok kötü geçti.Herkes hasta..Kurabiyelerde nefis..

    YanıtlaSil
  30. Yaren16/4/09 17:42

    Gülüm cok gecmis olsun,acil sifalar diliyorum. Bu havalara aldanmamak lazim. Yalanci yaz zamani. Amma velakin sen bu elmali kurabiyelerden yersen hic bir seyin kalmaz canim,derde deva gibi. Öyle cok seviyorum ki bu kurabiyeyi, hep derim bunu,bende bagimlilik yapiyor:)Afiyet seker ossun,sifa ossun:)Sevgiyle ve saglikcakla kal Gülümmmmmuah;)

    YanıtlaSil
  31. HULYA16/4/09 17:57

    Gülüm canım benim,
    çok çok geçmiş olsun canım.Kendine çok dikkat et bitanem.Kurabiyeler harika görünüyor ellerine sağlık canım.Kocaman öpüyorum.Sevgiler gönderiyorum.Teyzenlere selam söyle konuşunca ::)))

    YanıtlaSil
  32. Demet16/4/09 18:17

    Gülcüm Kurabiyeleri bugün denedim.Elmalara biraz ceviz ekleyip öyle kapadım.Misafirlerim adeta parmaklarını yiyeceklerdi.Hepsi tarifini istedi,bende direk sitenin adresini verdim.Diğer tariflerinde ki gibi,bu tarifinde yanıltmadı beni.Teşekkürler Gülcüm.
    Not:ben yağlı kağıt üzerinde kapadım kurabiyeleri.:)

    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  33. Demet16/4/09 18:21

    Geçmiş olsun demeyi yazamadım.Kendine iyi bak,havalara aldanma.Tanrı şifa versin Gülcüm.


    Sevgiler,

    YanıtlaSil
  34. Sevde16/4/09 18:32

    Geçmiş olsun neyseki şimdi iyisniz...
    Elmalı pastalar da gerçekten enfes....
    Ellerininiz dert görmesin...
    Sevgiler

    YanıtlaSil