Muhallebiyi,evdeki malzemelere göre hazırladım..Daha önce hiç denememiştim..Tamamiyle bir doğaçlama oldu diyebilirim..Anneciğin bugün misafirleri vardı da..))Denemenizi tavsiye ederim kısaca..))Afiyetler olsun şimdiden..!
Malzemeler
1 lt süt
2 yemek kaşığı tepeleme un,2 yemek kaşığı nişasta
10 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
2 adet sakız
Hepsini karıştırıp muhallebi kıvamında pişirin.
İçersine 1 tatlı kaşığı tereyağ ekleyip karıştırıp ılınmasını bekleyin.
1 kutu krem şantiyi 1/2 su bardağı süt ile çırpın.
1 paket labneyi ekleyip tekrar çırpın.
Bu karışımı ılınmış muhallebiye ekleyip iyice çırpın..(çok çırptınız ama sonuç mükemmel olacak.az kaldı..dayanın..!)
Borcama muhallebinin yarısını dökün.
Üzerine dilediğiniz kadar böğürtlen serpiştirip kalan muhallebiyide üzerine dökün.
1 paket beyaz çikolata sosu hazırlayıp(üzerindeki ölçülere göre pişirip)muhallebinin üzerine yayın.
1 paket ahududu sosunu hazırlarken su yerine ahududuların suyundan ekleyin.İçersinede 2 yemek kaşığı ahududu ekleyip ezip sosu pişirip,kaşıkla büyüklü küçüklü muhallebinin üzerine şekiller yapın..Tepelerinede hindistan cevizi eklemeyi unutmayın arkadaşlar..
Aşureyi hafta sonu annecik yapmıştı..Bende hemen iş yerine götürdüm bu kaseyi..))
Kıymalı,peynirli pideleri annecik,arkadaşlarına ikramlık yapmış..))
Böğürtlenli muhallebi çok hoşuma gitti,uydurma şeyleri daha da beğeniyorum ben.Birde lezzetine onay verdiysen daha ne isterim ben.
YanıtlaSilAşure nefis,pideler de öyle.Anneciğinin ellerine sağlık...
Afiyet olsun sizlere...
Allah kabul etsin canım. Anneciğinin ellerinden öperim.Ellerine sağlık. Pideler de çok güzel olmuş.
YanıtlaSilMuhallebinin görüntüsü de çok güzel :))
Sevgiler...
Merhaba canım ellerine sağlık, harika görünüyor muhallebi. Çok severim sütlü tatlıları. Kendine iyi bak, sevgiler Nesrin
YanıtlaSilOFFFFF HEPSİ SÜPER VALLAHİ,PİDELEREDE BAYILDIM DOĞRUSU,ALLAH KABUL ETSİN CANIM ...ANNECİK'İN ELLERİNE SAĞLIK...
YanıtlaSilmuhallebi nefis duruyor....ellerine sağlık....Allah aşurenizi kabul etsin...Evinizden aşure bereketi eksik olmasın canım benim....
YanıtlaSilbu doğaçlama muhallebi çok hoşuma gitti denemeliyim. anneciğinin ve senin ellerine sağlık hepsi nefis görünüyor.
YanıtlaSilÖpüyorum canım.
Bu sene annemin aşuresinden yiyemediğim için benim aklım en çok aşurede kaldı :(
YanıtlaSilEllerine sağlık
Gül'cüğüm maşallah yine döktürmüşsün hepsi harika aşure muhteşem ALLAH KABUL ETSİN öptüm canım ellerine sağlık...
YanıtlaSilbenim derin donrucuda böğürtlenler var bak ne güzel fikir verdin ben de pelte yaparım diyordum.
YanıtlaSilhepside nefis görünüyor ellerinize sağlık..
afiyetler olsun..
çok sevgiler..
Gül vallahi seni tıklarken ayağımı sürüyorum! Kafayı yemek işten değil ;~} Labne aldırıp muhallebiyi yapacağım bugün. Öptüm.
YanıtlaSilCanım hangısıne nefıs deyım.Allah kabul etsın canım.Asureden bır tabakta bana gondersene aksamdan berı oglum asure ıstıyo.Kocaman optum canım senı..
YanıtlaSilmuhallebiye bayıldım bende deniycem en kısa zamanda misafirlerime..
YanıtlaSilellerine sağlık sevgiler..
Akşama eve gittiğimde, ilk işim muhallebiyi yapmak olacak.Sadece labnem mevcut değil.:))Onuda bakkaldan alıp, bi koşu eve çıkıp kendimi mutfağıma atarım.:))Üzeri çok hepücüğümüzün hoşuna gitti.Gül hanım ellerine sağlık.
YanıtlaSilcanim merhaba muhallebi asure nefis gözüküyor ellerinize saglik ah benim anacigimda yanimda olsaydi güzel elleriyle yaptigi yemekleri özledim anneciginin ellerinden öperim kendine iyi bak sevgiler
YanıtlaSilhepsi ama hepsi çokkk güzel.aşuerden bir tabak aldım..anneciğinin ellerine sağlık...
YanıtlaSilMerhaba, muhallebi çok ilginç ve güzel görünüyor, denemek lazım. Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilMUHALLEBİ DENİNCEEEE AKLAAAAAA !! PURÇO PURÇO PURÇO GELİRRRRR !!
YanıtlaSilWALLA BEN DAYANAMAM BEYAZ MUHALLEBİYE..........
Muhallebinin süslemesi çok güzel olmuş. Valla harikasın.
YanıtlaSilAşure'yi de Allah kabul etsin.
Sevgiler
hepsi cok guzel gorunuyor, ellerinize saglik...
YanıtlaSilhepsi süper gözüküyorlar senin ve annenin elllerine sağlık Aşureye bayıldım görüntüsü kadar tadıda nefistir eminim sevgilerimle fikriye
YanıtlaSilGul'cugum,
YanıtlaSilTatli dilli arkadasim, ellerine saglik. Hep soyluyorum ya, senden donerken agzim sulu sulu donuyorum:))
Sevgilerimi gonderiyorum.
Yemekleriniz gibi aşurenizin tadı bile çok lezzetliydi.Yediğim aşurelerin içersinde en lezzetlisiydi.Anacığının elinin değdiği her yemek başka oluyor.O eller öpülesi eller.Sende ona yaklaştın hakkını yememek gerek.::))
YanıtlaSilHer bir ayrı ayrı leziz olmuş,
YanıtlaSilellerine sağlık,
sevgilerimle
Ay............
YanıtlaSilNe güzel şeyler var böyle bloğunda.
Hepsine tek tek yorum yazmak istiyorum. Ama hepsi olmasada bir kısmına gezerken tek tek yorum yazıcam.
Böğürtlenli muhallebi harika.
Gül Hanım,öncelikle ellerinize sağlık emeğinize sağlık.Benim muhallebim çok sulu oldu hiç katılaşmadı nerede hata yapmış olabilirim reçetenizi aynen uyguladım ,yardımcı olursanız sevinirim
YanıtlaSilMerhaba,çok teşekkür ederim..
YanıtlaSilÜzüldüm sulu olduğuna..Acaba ununumu az eklediniz.Veya muhallebiyi çok sıcakkenmi çırptınız?Aklıma da başka bir şey gelmiyor çünkü..Ben nasıl yapmışsam aynen yazmıştım oraya halbuki..Kesinlikle eksik yazdığımı düşünmeyiniz lütfen..Keşke içersine krema katılaştırıcı ekleseydniz.İnan çok üzüldüm..